Pusryčiams košę dažniau verdu nei brinkinu, bet būna ir kitaip. Kai žinau, kad savaitė laukia beprotiškai intensyvi ir suplanuota minutėmis, kelias porcijas tokios košės pasiruošiu vien tam, kad rytai nevirstų chaosu. Ryte tiesiog atsidarau šaldytuvą, išsiimu ten vakare įdėtą indelį ir galiu valgyti iškart. Arba įsimesti į kuprinę, kad pusryčiai keliautų kartu su manimi, kad ir kur pati keliaučiau. Paprasta, greita, skanu.
Šis skonių derinys – su kava ir riešutų kremu – mano skoniui yra tooobulas. Košė pavyksta švelniai saldi, kremiškos tekstūros. Skanu ją valgyti vieną, bet aš mėgstu pagardinti keliais šaukštais graikiško jogurto, kuris suteikia gaivumo, lengvumo.
Pernakt brinkinta avižinė košė su riešutų kremu ir kava
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
½ stiklinės (50 g) stambių pilno grūdo avižinių dribsnių
1 valg. š. ispaninio šalavijo sėklų (čijos)
½ stiklinės (62 g) pieno
½ stiklinės (62 g) paruoštos kavos
½ stiklinės (62 g) graikiško jogurto
2 valg. š. glotnaus žemės riešutų kremo
1 valg. š. klevų sirupo
1 arb. š. vanilės pastos
¼ arb. š. druskos
Patiekti:
graikiško jogurto
GAMINIMO EIGA
1. Visus košei skirtus ingredientus sumaišykite dubenyje ar stiklainėlyje. Indą uždenkite, dėkite į šaldytuvą ir palaikykite pernakt (ar bent 3-4 valandas), kol avižiniai dribsniai sugers skystus produktus, išbrinks ir gausite tirštą košę.
2. Į stiklinę dėkite kelis šaukštus graikiško jogurto, ant viršaus – brinkintą avižinę košę. Viršų galite apiberti saujele smulkintų riešutų.
