Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSumuštiniai

Žalieji sumuštiniai su humusu

parašė Asta 29 Sau ’20
Žalieji sumuštiniai su humusu

Mūsų namų taisyklės labai paprastos: maistą mylėk, pavalgęs padėkok, pusryčių nepramiegok. Truputį juokauju, bet maistą mes tikrai mylime ir pusryčių į miegą tikrai nekeičiame.

Darbo dienų rytais dažniausiai renkamės košę (paprasta, greita, maistinga, visiems patinka ir ilgam suteikia sotumo jausmą), tačiau laikas nuo laiko ateina etapai, kai nuo košės aš pati tiesiog… pavargstu. Kadangi laimingi pusryčiai – laimingos dienos pradžia, ieškau būdų tą nuovargį ir nuobodulį iš virtuvės išvyti, vos tik pajutusi atsėlinant. Šįkart tai puikiausiai pavyko su… sumuštiniais!

Sumuštiniai gali būti visokie, bet kad ne nuobodūs – tai jau tikrai. Aš vis dar skaičiuoju dienas iki pavasario (jų liko, beje, tik 32), todėl ir šie sumuštiniai, sutikit, tikras pavasaris!

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

Žalieji sumuštiniai su humusu

Atsispausdinti
Porcijos: 3 sumuštiniai Paruošimo laikas: 10 min. + 20 min. humusui paruošti

INGREDIENTAI

Humusui (apie 250 ml):
1 skardinės (265 g) konservuotų virtų avinžirnių
2-3 valg. š. sezamų pastos („Tahini“)
2 skiltelių česnako
½ citrinos sulčių
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
½ arb. š. druskos
¼ arb. š. grūstų juodųjų pipirų
¼ arb. š. malto kumino

Sumuštiniams:
6 riekelių pasirinktos duonos
3-4 valg. š. humuso
50 g špinatų
1-2 agurkų
1 didelio avokado
120 g mocarelos

GAMINIMO EIGA

1. Paruoškite humusą. Avinžirnius iš skardinės nuvarvinkite ir nusausinkite. Spausdami tarp dviejų pirštų, pašalinkite jų odeles.
2. Visus humusui skirtus ingredientus sudėkite į smulkintuvo indą ir susmulkinkite iki visiškai vientisos masės.
3. Jei humusas per tirštas, įpilkite šlakelį vandens (arba išsaugokite skystį iš avinžirnių skardinės ir naudokite jį) – tiek, kad gautumėte norimą tirštumą.
4. Sandariame indelyje šaldytuve paruoštą humusą galite laikyti iki 4 dienų.

5. Paruoškite sumuštinius. Duonos riekeles, jei norite, paskrudinkite.
6. Tris duonos riekeles aptepkite humusu, ant jo paskleiskite saują špinatų lapelių. Ant viršaus tolygiai sudėkite agurkų griežinėlius, ant jų – pjaustyto avokado gabalėlius, tuomet – mocarelos riekeles. Ant viršaus paskleiskite dar saujelę špinatų lapelių. Galiausiai užvožkite likusiomis duonos riekelėmis, prieš tai jas aptepę humusu.
7. Sumuštinius patiekite nedelsiant.

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

agurkaiavinžirniaiavokadaiduonahumusasmocarelapusryčiaišpinataisumuštiniai
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Šakšuka su morkomis
kitas įrašas
Kanelės | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

ATRADIMAS // Bolivinės balandos salotos su brokoliais, mocarela...

KEFTEDES | GRAIKIŠKI KUKULIUKAI

Skrebučiai su avokadais ir česnakinių pievagrybių iešmeliais

DAUGIAU SPALVŲ // Avižinė košė su ispaninio šalavijo...

Varške įdaryti kepti obuoliai

Žemės riešutų sviestas su medumi ir cinamonu

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Moliūginė avižinė košė

Sumuštinukai su pievagrybiais

Mėsainiai su barbekiu plėšyta kiauliena

Vasariškos makaronų salotos su pesto padažu

Vasariška salsa krepšeliuose ir Bellini

PUSRYČIŲ STALAS // Kokosinė ryžių dribsnių košė su...

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Graikiškas špinatų pyragas „Spanakopita“

Grikių blyneliai

Ispaniška bulvių ir čioriso dešros sriuba

Saldžiųjų bulvių lazanija su kalakutiena ir rikotos sūriu

Karštos salotos su kuskusu ir Halloumi sūriu

Graikiškos makaronų salotos

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

MAMOS DIENORAŠTIS // Špinatų keksiukai

(NE)TURĖTI LAIKO // Saldžiųjų bulvių, vištienos ir bolivinės...

ŠOKOLADAS KALĖDOMS // Šokoladinės eglutės

33 VALANDŲ KELIONĖ // Švediški meduoliai „Pepparkakor“

SUSIDRAUGAUTI SU MAISTU // Bolivinės balandos salotos su...

KALĖDŲ TRADICIJA // Imbieriniai sausainiai

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Morenginė pavlovos eglutė

    19 Gru ’21
  • 5

    Traiškytos česnakinės bulvytės su kietuoju sūriu ir varškės padažu

    25 Rgs ’23
  • 6

    Minkštas obuolių pyragas

    22 Rgs ’23

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (35)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (25)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (311)
    • Apkepai (49)
    • Blynai (31)
    • Bulvių patiekalai (38)
    • Daržovių patiekalai (127)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (77)
    • Miltiniai patiekalai (27)
    • Nesaldūs pyragai (31)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (33)
    • Žuvis (43)
  • KELIONĖS (17)
  • LENGVI KĄSNELIAI (288)
    • Blynai ir vafliai (43)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (50)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (143)
    • Salotos (55)
    • Šaltieji užkandžiai (72)
    • Sumuštiniai (27)
  • MAISTAS GAMTOJE (24)
  • PASAULIO SKONIAI (55)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (608)
    • Bandelės (38)
    • Be orkaitės (112)
    • Desertai indeliuose (80)
    • Keksai, keksiukai (101)
    • Ledai (17)
    • Pyragai (150)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (76)
    • Tortai (113)
  • SRIUBOS (25)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (15)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų