Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LENGVI KĄSNELIAISalotos

Salotos su keptais batatais ir fetos sūriu

parašė Asta 10 Kov ’21
Salotos su keptais batatais ir fetos sūriu

Karantinas išvargino – tiek daug pasiilgta, tiek daug norisi. Kelionių, susitikimų, jūros, vakarų senamiestyje, šypsenų ir bučkių į skruostus. Bet pavasaris pagaliau kutena padus ir tiesiog negali nesidžiaugt mažom kasdienėmis smulkmenomis: vazoje pamerktomis tulpėmis, tobulai sunokusiu avokadu ar lyg ryškiomis kreidelėmis nutapytu saulėlydžiu.

Rytai jau šviesūs, dienos vis dažniau saulėtos, vakarai ilgesni. Kažkokiu keistu būdu tai ramina – lyg priminimas, jog pasauliui stovint vietoje, laikas vis dar eina, gamta keičiasi. Ir nors žiema atrodė begalinė, vasara vis tiek ateis. O kartu su ja, dar daugiau saulės, šilumos ir – laikom sukryžiavę pirštus – daugiau laisvės. Gal net pašokinėt per bangas galėsim visi, kas tik norėsim!

Tuo tarpu kol kas – maži džiaugsmai namuos ir aplink juos. Tokie kaip kad salotos, sumaišytos iš to, ką pavyko rasti šaldytuve, o pavykusios taip gardžiai, kad norisi pasidalinti receptu.

Salotos su keptais batatais ir fetos sūriu

Atsispausdinti
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

Saldžiosioms bulvėms:
2 vidutinio dydžio saldžiųjų bulvių (batatų)
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 arb. š. džiovinto česnako miltelių
½ arb. š. rūkytos paprikos
½ arb. š. džiovintų prieskoninių žolelių
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų

Salotoms:
8-10 putpelių kiaušinių
poros saujų moliūgų sėklų
1 didelio gerai sunokusio avokado
70 g gražgarsčių
gabalėlio fetos sūrio
saujelės kanapių branduolių

Padažui:
4 valg. š. moliūgų sėklų aliejaus
2 valg. š. citrinų sulčių
2 valg. š. klevų sirupo
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų

GAMINIMO EIGA

1. Paruoškite saldžiąsias bulves. Orkaitę įkaitinkite iki 180 ᵒC temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Saldžiąsias bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Suberkite vienu sluoksniu ant kepimo skardos.
3. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, kol suminkštės.

4. Kol bulvės kepa, paruoškite kitus ingredientus. Nedideliame puode užvirkite vandenį, sudėkite į jį putpelių kiaušinius. Virkite apie 2-3 minutes, jei norite kietai virtų, ir apie 1,5 minutės, jei norite skystai virtų kiaušinių. Išvirusius perliekite šaltu vandeniu ir nulupkite.
5. Moliūgų sėklas pakepinkite sausoje keptuvėje, kol pradės spragsėti.

6. Į lėkštes paskirstykite gražgarstes, ant jų suberkite kubeliais supjaustytą avokadą, keptas saldžiąsias bulves, sudėkite perpus perpjautus putpelių kiaušinius. Apiberkite trupintu fetos sūriu, kepintomis moliūgų sėklomis ir kanapių branduoliais.

7. Padažui visus ingredientus gerai išplakite. Apšlakstykite salotas ir patiekite.

avokadaibatataifetagražgarstėskiaušiniaimoliūgų sėklosputpelių kiaušiniaisaldžiosios bulvėssalotos
0 komentaras
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Marcipaniniai sausainiai su šokoladu
kitas įrašas
Pikantiškos pusryčių bandelės su čederio sūriu

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Bananiniai – kokosiniai blynai

Plikyti pyragėliai su lašišos ir tepamojo sūrio kremu

Lašišos paštetas

Riešutinė granola

Pikantiškos pusryčių bandelės su čederio sūriu

KEFTEDES | GRAIKIŠKI KUKULIUKAI

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Kokosinio-bananinio chia pudingo, aviečių-chia džemo ir graikiško jogurto...

Pica su vytintu kumpiu, pesto ir „Burrata“

Grikių granola

Lengvos ir gaivios salotos

Grūdėtosios varškės dubenėlis su lašiša

Bandelės su dešrelėmis „Mumijos“

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

NES MAN SKANU // Grikiai su daržovėmis

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

(NE)TURĖTI LAIKO // Saldžiųjų bulvių, vištienos ir bolivinės...

PATS GERIAUSIAS LAIKAS // Karameliniai saldainiai su lazdyno...

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

MAMOS DIENORAŠTIS // Špinatų keksiukai

REKLAMA

SALDUMYNAI

Bananų pudingas su vaniliniais sausainiais

Kepėjai be stabdžių: bulvių pyragas su riešutais ir...

GRĮŽTU NAMO // Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas...

Paprastučiai sviestiniai sausainiukai

Cinamoniniai keksiukai su obuoliais

Pyragėliai su mėlynėmis

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • 5

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • Tobulas varškės apkepas

    6 Spa ’09

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (38)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (28)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (355)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (97)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (49)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (346)
    • Blynai ir vafliai (51)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (59)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (66)
    • Šaltieji užkandžiai (87)
    • Sumuštiniai (39)
  • MAISTAS GAMTOJE (31)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (680)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (133)
    • Desertai indeliuose (92)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (166)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (126)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (32)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų