Tris kartus valio sparneliams – gardiems, traškiai apskrudusia odele, tokiems sultingiems, kad tiesiog nunyra nuo kauliukų. Jie gali būti valgis pietums ar vakarienei, gali būti užkandis draugų susibūrimui ar namų kino vakarui. Aš mėgstu sparnelius – ne tas žodis, kaip mėgstu! Ir net neįsivaizduoju, kodėl gaminu juos taip retai – užtat kiekvienąkart, kai pagaminu, tai būna fantastiško skanumo patirtis!
Šie – su česnakais, citrinomis ir kietuoju sūriu – yra sodraus skonio ir aromato. Citrinų ir česnakų skoniai čia dominuoja, jų derinys – labai gardus.
Paklausykit, kaip lengva juos pagaminti: sparnelius įtryniau alyvuogių aliejumi ir „Vegeta Natur“ prieskonių mišiniu vištienai, ir iškepiau orkaitėje. Kol sparneliai kepė, sumaišiau padažą iš tirpinto sviesto, česnakų, petražolių, citrinos ir kietojo sūrio. Vos sparneliams iškepus, dar karštus juos sumaišiau su padažu. Sūris išsilydė, česnakai paskleidė nosį kutenantį aromatą, sparneliai ėmė žvilgėti nuo sviesto.
Nieko nelaukėm – čiupom pirštais ir iškart ragavom, vis pamirkydami į jogurtinį-majonezinį padažą. Fantastiškai skanu!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Vegeta Natur“.
#vegetanarur #reklama
Recepto idėja: Olive & Mango