Sluoksniuotas vaisių ir jogurto užkandis

Užduosiu mįslę – spėkit, ką daro beveik visos mergaitės, merginos ir moterys, pavasariui beldžiantis į duris? Apie ką ima suktis jų mintys? Dėl ko jos nerimauja, kuo susirūpina ir dėl ko ramiai neužmiega naktimis (nes įtraukus pilvą miegoti nelabai patogu)? Dėl svorio, štai kur atsakymas. Dėl netyčiom per žiemą nutūpusių poros kilogramų ant šlaunų ar pilvuko. Dėl šiek tiek siauro sijonuko. Dėl tokių žemiškų ir velniškai moteriškų dalykų…

… o tada prasideda. Sportas? Dieta? Pasivaikščiojimai kiekvieną vakarą? Nevalgyti po šešių, o gal prieš šešias? Atsisakyti desertų? Sveika mityba?

Kas yra sveika mityba, tikriausiai žinote visi ar bent jau daugelis. O jei nežinote, jei pamiršote, arba jei manote, kad skaityti apie ją niekada nebus per daug, įsijunkite internetą. Iš tiesų, į Google įvedus šį žodžių junginį, mums pateikiama daugiau nei daug rezultatų – net 563 tūkstančius. Todėl informacijos tobulėjimui – į valias. Todėl nesikartosiu.

Verčiau pasakysiu, jog man atrodo – kiekvienas žmogus turi savo  sveiką mitybą. Kiekvienas turi atrasti sau priimtiną požiūrį, atrasti kampą, iš kurio visa tai atrodytų ne kančia salotos lapo pavidale, o malonumas. Maistas – didžiulis malonumas. Kas pritars, kad vienas iš didžiausių gyvenime? Aš ranką keliu drąsiai. Dar juodu ant balto suraitau parašą prie sakinio „Jokių savęs kankinimų, tik didelė, beribė ir besąlygiška meilė sau, savo kūnui ir gyvenimui“. Ir visus ilgiausius straipsnius, išmoningiausias teorijas, sudėtingiausius įrodymus ir kalnus knygų aš gražiai surašau į tris pagrindines sveikos mitybos taisykles pagal Astą:

1. Mylėk maistą ir mylėk save.
2. Valgyk, ką nori ir kada tik nori – ar tai penkta valanda ryto, ar devinta vakaro.
3. Valgyk, kiek nori, bet ne kiek telpa.

Ir viskas!

Žinoma, galima prie šaldytuvo prisiklijuoti sveikos mitybos piramidę. Tačiau kuo daugiau taisyklių – tuo daugiau progų ir noro išklysti iš kelio. O gyvenimas – tik vienas. Todėl, jei tik labai norisi langelio šokolado, nereikia savęs smerkti. Reikia juo mėėėgautis….

Ir reikia nepamiršti dar vieno labai svarbaus dalyko. Sveikas maistas nėra neskanus maistas. Pavyzdys – šis sluoksniuotas jogurto, vaisių ir avižinių dribsnių užkandis – desertas, pusryčiai ar lengva vakarienė. Sveikas, tačiau labai skanus. Labai!

Skonis: 10/10. Jei jums pabodo įprasti pusryčiai, vakarienė ar užkandžiai, tai – puikus paįvairinimas. Skonis, manau, daugeliui įsivaizduojamas, tačiau kas paneigs, kad tai skanu? O jei nemėgstate kažkurio vaisiaus – drąsiai galima keisti kitu. Galima dėti beveik bet ką – pagal sezonus, skonį ar nuotaiką – ir kaskart mėgautis vis kitokiu skoniu. Ir grožiu stiklinėje 🙂

Sudėtingumas: paprasta kaip du kart du.

Sluoksniuotas vaisių ir jogurto užkandis

Atsispausdinti

Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 15 min.

INGREDIENTAI

375 g mėgstamo jogurto (aš naudojau mėlynių skonio „Activia”)
50 g avižinių dribsnių
2 valg.š. rudojo cukraus
50 g migdolų
1 bananas
pora saujų mėlynųjų vynuogių
(ar bet kokių kitų vaisių)

GAMINIMO EIGA

1. Avižinius dribsnius, cukrų ir migdolus išmaišyti. Pakepinti iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių.
2. Į stiklines sudėti apie trečdalį jogurto.
3. Užberti trečdaliu kepintų avižinių dribsnių su riešutais.
4. Ant viršaus sudėti trečdalį pjaustytų vaisių.
5. Tokia eilės tvarka susluoksniuoti visus produktus.
6. Imti šaukštelį ir mėgautis… Skanaus!