Jei darbo dienomis pusryčiams dažnai valgome sumuštinius, tai štai savaitgaliais – kaskart verda rimta kova tarp blynų ir vaflių. Vafliai laimi truputį dažniau, nes… juos kepti mėgstu labiau, šypt. Kuriai stovyklai priklausote jūs – blynų ar vaflių?
Nors vegane niekada nebuvau ir tikriausiai nebūsiu, sausį tiesiog ore sklandančios augalinio mėnesio (veganuary) nuotaikos pasiveja ir mane. O kadangi virtuvė yra vieta, tiesiog sutverta eksperimentams, su partneriais „Dr. Oetker“ sugalvojom – pabandykim iškepti tikrai LABAI gardžius augalinius vaflius!
Dubenyje maišiau miltus ir migdolų miltus, „Dr. Oetker“ kepimo miltelius ir vanilės pastą, augalinį pieną su citrinų sultimis, kokosų aliejų ir šaukštą cukraus. Pavyko tokie, kokius mielai kepčiau dažną savaitgalį! Kaip ir visus vaflius, gardžiausia juos valgyti šviežius, ką tik iškeptus. Tokie bus kvapnūs, gardūs, minkšti viduje, o išorėje – gardžiai apskrudę.
Norėdami vaflius kilstelėti į dar kitą lygį, patiekite juos su mėgstamais pagardais. Siūlau išmėginti dvi idėjas – saldžią ir nesaldžią. Kaip ir vafliai, taip ir pagardai – šįkart vien iš augalinės kilmės produktų.
Ar jūs prijaučiat augalinio sausio idėjai? Ar dažnai gaminate augalinės kilmės patiekalus namuose? Aš pati – gana retokai, bet kai prisiruošiu, niekad nesigailiu. Pakanka bent šiek tiek nutolti nuo sau įprasto kasdienio produktų sąrašo, kad virtuvėje gimtų nauji skoniai, o tai – puiku!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Baltic“.
#reklama #droetker #droetkerlietuva
2 komentarai
Sveiki, atrodo labai skaniai. Gal dar rekomenduotumėte vaflinę patikimą pirkti, į ką atkreipti dėmesį perkant?
Sveiki, Rasa, ačiū! Aš jau gerokai virš dešimtmečio turiu ir naudoju šią: https://krinona.lt/elektrines-blynu-vafliu-keptuves/230-elektrine-vafline-cloer-1445-belgiskiems-vafliams-kepti-185-x-22-cm-930-w.html Nuoširdžiai rekomenduoju, puiki! 🙂