Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

SALDUMYNAISausainiai

Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais

parašė Asta 4 Lap ’09
Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais

Skonis: 8,5/10. Biscotti… Ką pagalvojat, kai išgirstat šį žodį, m? Dar neseniai bent jau aš pagalvodavau: na, ir koks gi, įdomu, to džiūvėsio skonis? 😀 Paskui pagaliau pabandžiau sau atsakyti į šį klausimą ir vieną dieną, išsikepusi biscotti su migdolais ir šokoladu, galiausiai sužinojau, kad tai išties puikūs, traškūs, labai labai skanūs sausainiukai.
Šie biscotti – antrieji mano praktikoje. Taip pat labai skanūs, tačiau labai kitokie. Spėju, dėl sudėtyje esančių bananų, jie tikrai ne tokie traškūs, o viduje net šiek tiek minkšti. Būtent dėl šios priežasties man jie patiko trupučiuką mažiau, tačiau, buvo ir tokių, kuriems minkštesnis variantas patiko labiau – lygiai dėl tos pačios priežasties. Gal žmonės kramtyti tingi, hm? 😀 Ir kad ir kaip ten bebūtų, aš pati asmeniškai teikčiau pirmenybę kietesniems, traškesniems, o bet tačiau dėl skonio nesiginčijama – gal Jums labiau patiktų minkštesni? 😉

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? Annie’s Eats

Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais (2)

Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais

Atsispausdinti
Porcijos: 28 biscotti Paruošimo laikas: 25 min. Gaminimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

¾ puodelio (1 didelis ar du maži bananai) labai gerai prinokusių bananų, sutrintų
1 kiaušinis
2 valg.š. rudojo cukraus
1 arb.š. vanilės esencijos
1 ¾ puodelio (320 g) miltų
½ puodelio (140 g) cukraus
1 arb.š. kepimo miltelių
1 arb.š. cinamono
½ arb.š. druskos
½ puodelio (85 g) juodojo šokolado, smulkinto

GAMINIMO EIGA

1. Įkaitinti orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Iškloti kepimo skardą kepimo popieriumi.
2. Sumaišyti iki gražios, vientisos masės trintus bananus, kiaušinį, rudąjį cukrų ir vanilę dideliame dubenyje.
3. Kitame dubenyje sumaišyti miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir šokolado gabalėlius.
4. Sausus produktus supilti į plakinį ir išmaišyti.
5. Padalinti gautą masę į dvi dalis ir ant kepimo popieriaus suformuoti du pailgus kepaliukus (apie 10 cm pločio), paliekant bent 10 cm. atstumą tarp jų.
6. Kepti 25 minutes, išimti iš orkaitės ir leisti atvėsti 10 minučių. Sumažinti karštį iki 130 ºC temperatūros.
7. Ilgu, aštriu peiliu supjaustyti kepaliukus 1,25 – 2 cm. storio riekelėmis.
8. „Suguldyti“ riekeles ant vienos pusės ir kepti 10 minučių. Ištraukti, apversti ant kitos pusės ir kepti dar 10 minučių.
9. Išimti iš orkaitės ir leisti pilnai atvėsti.

bananaibiscotticinamonassaldumynaisausainiaišokoladasvanilė
12 komentarai
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Keksas su spanguolėmis
kitas įrašas
Saldieji piršteliai

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Citrininis keksas su glaistu ir braškėmis

Minkšti citrininiai sausainiai

Varškės pyragas su vaniliniu pudingu ir persikais

Kokosinė panakota (panna cotta) su mangais

Beveik gimtadienis ir klausimų lietus

Kokosinis pyragas su varškės kremu ir uogomis

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

SUGAUTI MAŽUS MOMENTUS // Ryžiai su brokoliais ir...

Itališka daržovių sriuba su makaronais ir pupelėmis (Minestrone)

Bulvių ir varškės blynai

Orkaitėje keptas šamas su medaus, sojos ir garstyčių...

Borekas su varškės ir špinatų įdaru

Piemenėlių pyragas

REKLAMA

GĖRIMAI

Tropinis kokosų ir mangų koktelis dubenėlyje

Nealkoholinis karštas vynas

Saldžios dovanos Mamai

ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS | COLD BREW (ŠALTAI BRANDINTA...

Ananasų – kokosų kokteilis su špinatais

SUSIPLAKIME KOKTEILĮ // Trintų vaisių kokteilis „Pina Colada“

REKLAMA

SALDUMYNAI

Keksiukai su vyšniomis ir baltuoju šokoladu

Varškės tortas su „Snickers“ šokoladukais

Vyšnių „cobbler“

Bananų duonelė su riešutų sviestu ir šokoladu (video)

Vyšninis tortas su maskarpone (Cherry Velvet Cake)

Mieliniai riestainėliai

12 komentarai

julė 5 Lap ’09 - 1:19 am

man irgi smagiau krumštkrumštukiški, kuriuos mirkome arbatoje. ypač gerai, jei ten būna šokolado gabalėlių, tada jie aptirpsta, išterlioja pirštus ir šiaip yra vachement smagūs .)

Reply
Zivile 5 Lap ’09 - 3:07 pm

Labiausiai tai to gerimo (kavos?) noreciau…. Nu aisku ir biskotis nepamaisytu :))) Smagus atsinaujinimai, tikrai. Malonu cia lankytis 😉 ir rasti neblogu ideju 😉 Aciu

Reply
Asta 5 Lap ’09 - 10:51 pm

Jule, o ar yra kažkas, kur šokoladas pamaišytų? Sunkus atvejis 🙂
Živile, dėkui dėkui – tai lankytojams dėkui 🙂 Ir, taip, tavo spėjimas taiklus, ten tikrai kava 😉 Tokia ta tikroji, kokios aš negeriu, brolio puodelį fotosesijai nusičiupau 😀

Reply
Egle 6 Lap ’09 - 9:30 am

Jei turėsiu savaitgali laiko nuo poilsio pas mamą 😀 kepsiu biskočius. pas mus jų mikliai nelieka, kad tik vienus esu spėjus nufotografuot ir įdėt dar pernai 🙂

Skanuoliškai atrodo 🙂

Reply
Asta 6 Lap ’09 - 11:03 am

Egle, iš karto linkiu ir skanaus – na, juk tikriausiai rasi, su biskočiu prie kavos ir tas poilsis dar malonesnis 😀
Ačiū 🙂 Nors aš vis dar nesu patenkinta savo nuotraukomis.. Reik į kokius kursus 😀 Arba kokio naujo fotiko.. 🙂

Reply
Neringa 6 Lap ’09 - 8:44 pm

wow, kaip noreciau tokio biskocio….. vis neprisiruosiu ju issikepti…

Reply
Indre 6 Lap ’09 - 9:51 pm

Mmmm biscoti…. irgi kaip keksiukais jais užsikrečiama 😀

Reply
Asta 6 Lap ’09 - 11:12 pm

Neringa, kaip tai neprisiruoši? Juk čia toks „viens-du-trys ir valgom”, kad prisiruošimų ilgų tikrai nereik! 😀 O verta, tikrai verta 😉

Indre, aha, aš, akivaizdu, nuo keksiukų link biskočių pastaruoju metu ir linkstu, nors iki „biskočiomanijos” dar šiek tiek trūksta 😀

Reply
Neringa 8 Lap ’09 - 8:50 pm

Asta, tai va kad neprisiruosiu to viens-du-trys padaryti 🙂

Reply
Asta 8 Lap ’09 - 10:01 pm

Nieko tokio, aš vis tiek tikiu, kad vieną dieną išgirsiu iš tavęs ar perskaitysiu tavo blog’e, kad štai, pagaliau aš juos išsikepiau! 🙂

Reply
Neringa 9 Lap ’09 - 2:36 pm

Asta, aš irgi tikiuosi…. 🙂 Reikia neprarasti vilties 😀

Reply
Asta 9 Lap ’09 - 8:00 pm

Palaikysiu kumščius už tave, biskočius ir tą viltį 😀

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • Tobulas varškės apkepas

    6 Spa ’09

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Citrininis vyniotinis su maskarponės kremu

    28 Kov ’23
  • Citrininiai keksiukai su citrinų kremu ir maskarponės kepurėlėmis

    23 Kov ’23
  • Lašišos kepsniai medaus-garstyčių marinate su traiškytomis bulvytėmis ir brokoliais

    22 Kov ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (294)
    • Apkepai (47)
    • Blynai (30)
    • Bulvių patiekalai (34)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (40)
  • LENGVI KĄSNELIAI (273)
    • Blynai ir vafliai (42)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (138)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (51)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (585)
    • Bandelės (37)
    • Be orkaitės (107)
    • Desertai indeliuose (76)
    • Keksai, keksiukai (99)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (75)
    • Tortai (106)
  • SRIUBOS (24)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (13)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų