Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

SALDUMYNAISausainiai

Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais

parašė Asta 4 Lap ’09
Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais

Skonis: 8,5/10. Biscotti… Ką pagalvojat, kai išgirstat šį žodį, m? Dar neseniai bent jau aš pagalvodavau: na, ir koks gi, įdomu, to džiūvėsio skonis? 😀 Paskui pagaliau pabandžiau sau atsakyti į šį klausimą ir vieną dieną, išsikepusi biscotti su migdolais ir šokoladu, galiausiai sužinojau, kad tai išties puikūs, traškūs, labai labai skanūs sausainiukai.
Šie biscotti – antrieji mano praktikoje. Taip pat labai skanūs, tačiau labai kitokie. Spėju, dėl sudėtyje esančių bananų, jie tikrai ne tokie traškūs, o viduje net šiek tiek minkšti. Būtent dėl šios priežasties man jie patiko trupučiuką mažiau, tačiau, buvo ir tokių, kuriems minkštesnis variantas patiko labiau – lygiai dėl tos pačios priežasties. Gal žmonės kramtyti tingi, hm? 😀 Ir kad ir kaip ten bebūtų, aš pati asmeniškai teikčiau pirmenybę kietesniems, traškesniems, o bet tačiau dėl skonio nesiginčijama – gal Jums labiau patiktų minkštesni? 😉

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? Annie’s Eats

Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais (2)

Bananiniai biscotti su šokolado gabalėliais

Atsispausdinti
Porcijos: 28 biscotti Paruošimo laikas: 25 min. Gaminimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

¾ puodelio (1 didelis ar du maži bananai) labai gerai prinokusių bananų, sutrintų
1 kiaušinis
2 valg.š. rudojo cukraus
1 arb.š. vanilės esencijos
1 ¾ puodelio (320 g) miltų
½ puodelio (140 g) cukraus
1 arb.š. kepimo miltelių
1 arb.š. cinamono
½ arb.š. druskos
½ puodelio (85 g) juodojo šokolado, smulkinto

GAMINIMO EIGA

1. Įkaitinti orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Iškloti kepimo skardą kepimo popieriumi.
2. Sumaišyti iki gražios, vientisos masės trintus bananus, kiaušinį, rudąjį cukrų ir vanilę dideliame dubenyje.
3. Kitame dubenyje sumaišyti miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir šokolado gabalėlius.
4. Sausus produktus supilti į plakinį ir išmaišyti.
5. Padalinti gautą masę į dvi dalis ir ant kepimo popieriaus suformuoti du pailgus kepaliukus (apie 10 cm pločio), paliekant bent 10 cm. atstumą tarp jų.
6. Kepti 25 minutes, išimti iš orkaitės ir leisti atvėsti 10 minučių. Sumažinti karštį iki 130 ºC temperatūros.
7. Ilgu, aštriu peiliu supjaustyti kepaliukus 1,25 – 2 cm. storio riekelėmis.
8. „Suguldyti“ riekeles ant vienos pusės ir kepti 10 minučių. Ištraukti, apversti ant kitos pusės ir kepti dar 10 minučių.
9. Išimti iš orkaitės ir leisti pilnai atvėsti.

bananaibiscotticinamonassaldumynaisausainiaišokoladasvanilė
12 komentarai
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Keksas su spanguolėmis
kitas įrašas
Saldieji piršteliai

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Tortas „Ferrero Rocher“

Plikyti sausainiai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Žemės riešutų sviesto sausainiai be miltų

Morenginė pavlovos eglutė

Pyragėliai-mumijos su obuoliais

Tortas „Snickers“

REKLAMA

GĖRIMAI

Šaltas kavos gėrimas su šokoladu

Braškinis pieno kokteilis

Braškių ir rabarbarų kokteilis

Nealkoholinis karštas vynas

Uogų ir bananų glotnutis (smoothie)

Šalta juodoji arbata su persikais

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Brioche sumuštiniai su vištiena ir sūriu

Pomidorų, agurkų, špinatų ir mocarelos salotos

Moliūgų, fetos ir špinatų salotos

Šiltas ispaninio šalavijo (chia) pudingas su keptais obuoliais...

Pica su vytintu kumpiu, pesto ir „Burrata“

Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas su avokadais ir...

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

KALĖDŲ TRADICIJA // Imbieriniai sausainiai

Mielinės bandelės su dešrelėmis ir sūriu

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

12 komentarai

julė 5 Lap ’09 - 1:19 am

man irgi smagiau krumštkrumštukiški, kuriuos mirkome arbatoje. ypač gerai, jei ten būna šokolado gabalėlių, tada jie aptirpsta, išterlioja pirštus ir šiaip yra vachement smagūs .)

Reply
Zivile 5 Lap ’09 - 3:07 pm

Labiausiai tai to gerimo (kavos?) noreciau…. Nu aisku ir biskotis nepamaisytu :))) Smagus atsinaujinimai, tikrai. Malonu cia lankytis 😉 ir rasti neblogu ideju 😉 Aciu

Reply
Asta 5 Lap ’09 - 10:51 pm

Jule, o ar yra kažkas, kur šokoladas pamaišytų? Sunkus atvejis 🙂
Živile, dėkui dėkui – tai lankytojams dėkui 🙂 Ir, taip, tavo spėjimas taiklus, ten tikrai kava 😉 Tokia ta tikroji, kokios aš negeriu, brolio puodelį fotosesijai nusičiupau 😀

Reply
Egle 6 Lap ’09 - 9:30 am

Jei turėsiu savaitgali laiko nuo poilsio pas mamą 😀 kepsiu biskočius. pas mus jų mikliai nelieka, kad tik vienus esu spėjus nufotografuot ir įdėt dar pernai 🙂

Skanuoliškai atrodo 🙂

Reply
Asta 6 Lap ’09 - 11:03 am

Egle, iš karto linkiu ir skanaus – na, juk tikriausiai rasi, su biskočiu prie kavos ir tas poilsis dar malonesnis 😀
Ačiū 🙂 Nors aš vis dar nesu patenkinta savo nuotraukomis.. Reik į kokius kursus 😀 Arba kokio naujo fotiko.. 🙂

Reply
Neringa 6 Lap ’09 - 8:44 pm

wow, kaip noreciau tokio biskocio….. vis neprisiruosiu ju issikepti…

Reply
Indre 6 Lap ’09 - 9:51 pm

Mmmm biscoti…. irgi kaip keksiukais jais užsikrečiama 😀

Reply
Asta 6 Lap ’09 - 11:12 pm

Neringa, kaip tai neprisiruoši? Juk čia toks „viens-du-trys ir valgom”, kad prisiruošimų ilgų tikrai nereik! 😀 O verta, tikrai verta 😉

Indre, aha, aš, akivaizdu, nuo keksiukų link biskočių pastaruoju metu ir linkstu, nors iki „biskočiomanijos” dar šiek tiek trūksta 😀

Reply
Neringa 8 Lap ’09 - 8:50 pm

Asta, tai va kad neprisiruosiu to viens-du-trys padaryti 🙂

Reply
Asta 8 Lap ’09 - 10:01 pm

Nieko tokio, aš vis tiek tikiu, kad vieną dieną išgirsiu iš tavęs ar perskaitysiu tavo blog’e, kad štai, pagaliau aš juos išsikepiau! 🙂

Reply
Neringa 9 Lap ’09 - 2:36 pm

Asta, aš irgi tikiuosi…. 🙂 Reikia neprarasti vilties 😀

Reply
Asta 9 Lap ’09 - 8:00 pm

Palaikysiu kumščius už tave, biskočius ir tą viltį 😀

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • 5

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • Tobulas varškės apkepas

    6 Spa ’09

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (38)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (28)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (355)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (97)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (49)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (346)
    • Blynai ir vafliai (51)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (59)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (66)
    • Šaltieji užkandžiai (87)
    • Sumuštiniai (39)
  • MAISTAS GAMTOJE (31)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (680)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (133)
    • Desertai indeliuose (92)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (166)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (126)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (32)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų