Labiausiai šį pavasarį noriu salotų. Tokių, kuriose būtų visko: spalvų, skonių, tekstūrų, lengvumo ir artėjančios vasaros nuojautos. Liko tik kelios dienos, galit patikėt? Tiek ilgai laukta, tiek svajota – o ateis, kaip visad, per vieną naktį.
⠀
Lai būna ši lėkštė salotų – lyg mano pasisveikinimas su už kampo jau lūkuriuojančia vasara. Jose: ir ant grotelių kepti saulės geltonumo persikai, ir saldūs vyšniniai pomidorai, ir elegantiški smidrai. Atrodytų, pavieniai ingredientai, bet buratos sūris ir vytintas kumpis juos stebuklingai sujungia į tobulai harmoningą visumą. Nepamirškite padažo – jis labai gardus, ryškaus skonio ir universalus, tad tiks daugeliui salotų, kurias maišysite šią vasarą.
⠀
Virtuvė vis dažniau persikelia į kiemą prie grilio – tad atskirą vietą mano prieskonių lentynėlėje jau rado „Vegeta Natur“ grilio patiekalams skirti prieskonių mišiniai. Jų yra net keturių rūšių: klasikiniai, taip pat skirti burgeriams, šašlykams ir daržovėms. Šįkart pomidoriukus ir smidrus gardinau švelnaus skonio ir natūralios sudėties prieskonių mišiniu daržovėms „Grill Vegetables“ – jis čia puikiai tiko ir atstojo saują pavienių prieskonių (druską, česnakus, svogūnus, raudonėlius, bazilikus, pipirus ir rozmarinus).
⠀
Tikiuosi, kad salotas mėgstate ir jūs. Dar daug naujų receptų ketinu pasidalinti, o pradedu nuo šio – skanaus!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Vegeta Natur“.
#reklama #vegetanatur
