Tam rytui, kai norėsis saulėtų pusryčių, – sumaišę viską iš vakaro, kitą dieną jau galėsite ragauti ir mėgautis.
Niekad negalvojau, kad šitaip pamėgsiu pernakt brinkintą avižinę košę, bet štai! O ši – dar ir labai vasariška, dvelkianti saule ir tropiniais skoniais. Jei mėgstat kokosus ir mangus, turite išbandyti. Nenusivilsit, pažadu!
Košei:
½ stiklinės (50 g) stambių pilno grūdo avižinių dribsnių
2 valg. š. kokosų drožlių
½ stiklinės (125 g) kokosų gėrimo (iš skardinės)
½ stiklinės (125 g) pieno
1 valg. š. klevų sirupo
1 arb. š. vanilės pastos
¼ arb. š. druskos
Mangams:
½ mango
¼ žaliosios citrinos sulčių
1. Visus košei skirtus ingredientus sumaišykite dubenyje ar stiklainėlyje. Indą uždenkite, dėkite į šaldytuvą ir palaikykite pernakt (ar bent 3-4 valandas), kol avižiniai dribsniai sugers skystus produktus, išbrinks ir gausite tirštą košę.
2. Mangą sutrinkite elektriniu trintuvu su žaliosios citrinos sultimis iki vientisos masės.
3. Į stiklinę ar stiklainėlį supilkite trintus mangus, ant viršaus – dėkite brinkintą avižinę košę. Viršų galite papuošti mangų kubeliais, kokosų drožlėmis ar žaliosios citrinos gabalėliais.
