Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

Daržovių patiekalaiKruopų patiekalaiLENGVI KĄSNELIAISalotos

Bulguro kruopų, vištienos ir daržovių salotos

parašė Asta 23 Kov ’16
Bulguro kruopų, vištienos ir daržovių salotos

Prieš gerą savaitę sulaukiau pasiūlymo ir progos išbandyti dar palyginti naują paslaugą, pavadinimu „Vakarienės prenumerata“. Sulaukusi pilno maišo produktų ir sukrausčiusi juos į šaldytuvo lentynėles, ėmiausi gaminti. Nei planuoti, nei rūpintis produktais, nei laužyti galvą, – tiesiog imi receptą, taip pat kruopščiai pridėtą prie maisto produktų, ir gamini. Tikriausiai tai ir yra didžiausias šio projekto privalumas, dosniausias jo pasiūlymas mums visiems, amžinai skubantiems ir niekad nieko nespėjantiems: nulis galvos skausmo, trisdešimt minučių virtuvėje. Tiek tereikia, kad kasdien ant valomojo stalo garuotų naminė vakarienė.

Apie „Vakarienės prenumeratą“ pirmąkart išgirdau daug anksčiau nei prieš gerą savaitę. O dar prieš tai apie tokius projektus, vykdomus užsienio šalyse, skaičiau ir aikčiojau kartu su kolegomis, kokia puiki tai idėja. Naujovės netrunka ateiti į Lietuvą – buvo be proto smalsu įkišti nosį į tą vakarienių krepšį. Vištiena, kiauliena, daržovės, sūris, kruopos, prieskoninės žolelės… Viskas šviežia ir tvarkinga, salotų lapai tvirti ir žaliuojantys, česnako skiltelės gražiausios, kokias kada man teko matyti, o prieskoninės žolelės šviežios ir kvepia. Receptai tikslūs, o rezultatai gardūs, įgyvendinami pakankamai paprastai ir labai greitai. Tiesa, vakarienei patiems namuose ruošti makaronus, troškinį ar varškėčius tikriausiai būtų pigiau, bet… kainuoja ir laikas, o jis neretai yra pats brangiausias.

Aš pati manau, kad tai puikus projektas. Visiems, kuriems tikrai dažnai stinga laiko. Visiems, kurie nėra itin išrankūs kokiems nors maisto produktams (kaip mano žmogus, pavyzdžiui, ar net ir aš pati). O, svarbiausia, visiems, kuriems galvos sukimas, ką paruošti vakarienei, nėra joks malonumas.

Man pačiai tai dažniausiai yra malonumas: planuoti, sudarinėti pirkinių sąrašus, galbūt net paskutinę minutę keisti visus planus, nes labiau už planuotą daržovių troškinį norisi sriubos, ar atvirkščiai. Dar gi aš, matyt, esu pakankamai išranki maistui, nors retai tai sutinku pripažinti.

Kalbant apie išrankumą. Kadangi nevalgau nei krevečių, nei paprikų, nei avokadų, vieną iš keturių vakarienių – gvakamolę su krevetėmis – išbraukiau iš sąrašo. Papriką padovanojau mamai, krevetes kuriam laikui pamiršau šaldiklyje, tai štai avokadai liko – įkalbėjau save suteikti jiems dar vieną progą.

Vieną rytą nedrąsiai išsiplakiau žalią kokteilį su avokadais. Koooks jis buvo fantastiškas! O kitą dieną pagaminau makaronų su avokadų ir špinatų padažu. Kokie jie buvo gardūs! Atsiprašiau avokadų už tai, kad iki šiol į jų pusę net nežiūrėdavau. Ir mintyse padėkojau „Vakarienės prenumeratai“, kad padėjo man juos atrasti iš naujo.

Tą savaitę, beruošdama keturias vakarienes, atradau ir dar vieną puikų dalyką – bulguro kruopas. Jei iki šiol parduotuvėje pro jas praeidavau visiškai abejingai, jau žinau, kad kitąkart jas tikrai dėsiu į pirkinių krepšelį. Leidusi sau šiek tiek paimprovizuoti, vištienos kepsnius su kruopų ir daržovių salotomis pakeičiau į vištienos, kruopų ir daržovių salotas. Skanios ir šaltos, idealios ir pietų dėžutėms į darbą! Rekomenduoju!

Ir ačiū „Vakarienės prenumeratai“ už labai skanią savaitę, už lengvas ir gardžias vakarienes!

 Bulguro, vistienos ir darzoviu salotos

Skonis: 9/10. Skanios ir šaltos, idealios ir pietų dėžutėms į darbą. 

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo. 

Kur radau? „Vakarienės prenumerata“

 Bulguro, vistienos ir darzoviu salotos

Bulguro kruopų, vištienos ir daržovių salotos

Atsispausdinti
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

1 vištienos filė
druskos, juodųjų pipirų
1 skiltelės česnako
50 g bulguro kruopų
½ šaloto svogūno
1 agurko
1 pomidoro
ryšulėlio mėtų
ryšulėlio petražolių
½ citrinos sulčių
2 valg. š. alyvuogių aliejaus

GAMINIMO EIGA

1. Vištienos filė nuplaukite, ištrinkite druska, pipirais, smulkiai kapota česnako skiltele ir palikite pasimarinuoti.
2. Į puodą su pasūdytu verdančiu vandeniu suberkite bulguro kruopas ir virkite apie 15 minučių ant vidutinės katros. Išvirusias kruopas nukoškite ir nuvarvinkite.
3. Kol kruopos verda, kubeliais supjaustykite agurką ir pomidorą. Mėtas ir petražoles smulkiai sukapokite. Atidėkite į šalį.
4. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus. Dėkite vištienos krūtinėlę ir kepkite iš abiejų pusių po maždaug 4-5 minutes, kol vištiena bus iškepusi. Šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
5. Dubenyje sumaišykite vištienos kubelius, bulguro kruopas, daržoves, žalumynus, citrinos sultis ir šaukštą alyvuogių aliejaus. Jei reikia, pagardinkite dar žiupsneliu druskos ar pipirų.

 Bulguro, vistienos ir darzoviu salotos

agurkaibulguro kruoposčesnakaicitrinosmėtospetražolėspomidoraisalotossveika mitybasveikesni pasirinkimaivištiena
2 komentarai
4
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Avižinė košė su ispaninio šalavijo sėklomis (Chia) ir obuoliais
kitas įrašas
Žaliasis avokadų kokteilis

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Sumuštinukai su pievagrybiais

Mini kukurūzų blyneliai

Cukinijų suktinukai su rikotos sūriu ir kalakutiena

Šaltibarščiai

Šokoladiniai blyneliai

Pusryčių bandelės (scones) su sūriu, česnakais ir prieskoninėmis...

REKLAMA

GĖRIMAI

Braškinis pieno kokteilis

ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS | COLD BREW (ŠALTAI BRANDINTA...

Pieniška šalta kava su vaniliniais ledais ir grietinėle

Šaltas kavos gėrimas su šokoladu

Žaliasis avokadų kokteilis

Kakavinis riešutų sviesto kokteilis dubenėlyje

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

APIE MEILĘ IŠ PIRMO ŽVILGSNIO // Vištienos gabalėliai...

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

KAI GAMINA JIS // Varškės čeburekai su obuoliais

Pomidorų, agurkų, špinatų ir mocarelos salotos

POPIERĖLIS IŠ PRAEITIES // Varškėčiai su sėklomis

REKLAMA

SALDUMYNAI

Japoniškas biskvitinis braškių tortas | Nuotraukos žingsnis po...

Lietiniai blyneliai (crêpes) su keptais persikais ir karamele

Sviestiniai sausainiai

Kruasanų pudingas su vaniliniu padažu

Svarainių sausainiukai su saldžiarūgščiu glajumi

Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

2 komentarai

grange 3 Bal ’16 - 2:55 pm

o geras, nemėgai avokado seniau? na bet šaunu, kad dabar pradėsi susidraugaut
sutrintas ir užteptas ant juodos duonos su trupučiu druskytės ir šviežiu pomidru niam niam jau nekalbant apie salotas ir kokteilius, kur jau ir išbandei 🙂

bulguro salotas dara panašias, su įvairiais priedais, skanu iš ties.
jei mėgsti košes, o manau,kad mėgsti, jei rasi smulkaus bulguro, pabandyk. man tai viena iš skaniausių košių.
http://belgija.blogspot.be/2014/04/skaniems-sekmadienio-pusryciams-bulguro.html va manoji.
galima ir iš šito stambaus, bet ne tas pats. laukiu nesulaukiu šviežių braškių ir mėlynių, man idealiausia su jom, dabar su medum ir uogiene sueina…

Reply
:-) 26 Rgp ’16 - 12:52 pm

Neblogos, bet kiek prėskokos salotos – pernelyg gaivios (citrina, mėta…) – man skonio pritrūko:-)

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 4

    Braškinis tiramisu

    21 Bir ’22
  • 5

    Jogurtinis braškių ir želė tortas

    3 Bir ’22
  • 6

    Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    22 Kov ’20

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Spalvotas šokoladas | Dažais ir pabarstukais dekoruotas baltasis šokoladas

    30 Bir ’22
  • Grietininė panakota su braškėmis

    29 Bir ’22
  • Braškinis tiramisu

    21 Bir ’22

Kategorijos

  • GĖRIMAI (32)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (7)
    • Šaltieji gėrimai (23)
  • KALĖDŲ PASAKOS (65)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (267)
    • Apkepai (44)
    • Blynai (28)
    • Bulvių patiekalai (27)
    • Daržovių patiekalai (118)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (43)
    • Makaronų patiekalai (21)
    • Mėsos patiekalai (64)
    • Miltiniai patiekalai (25)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (19)
    • Varškės patiekalai (31)
    • Žuvis (36)
  • LENGVI KĄSNELIAI (247)
    • Blynai ir vafliai (38)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (41)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (125)
    • Salotos (43)
    • Šaltieji užkandžiai (64)
    • Sumuštiniai (23)
  • MAISTAS GAMTOJE (13)
  • PASAULIO SKONIAI (40)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (549)
    • Bandelės (33)
    • Be orkaitės (98)
    • Desertai indeliuose (71)
    • Keksai, keksiukai (94)
    • Ledai (12)
    • Pyragai (139)
    • Pyragėliai (40)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (70)
    • Tortai (101)
  • SRIUBOS (22)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (10)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų