Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

Daržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAIMakaronų patiekalai

Makaronai su avokadų ir špinatų padažu

parašė Asta 5 Bal ’16
Makaronai su avokadų ir špinatų padažu

Prieš kelias dienas prisiskyniau šakelių su sukrautais pumpurais, pamerkiau jas į vazą ir pastačiau virtuvėje ant baro, šalia vaisių dubens. Anądien, grįžusi po darbo namo, pamačiau pumpurus jau išsprogusius. Šakelės ima nusidažyti gražiais geltonais žiedais, dar diena kita, ir jų geltonumu spindės visa balta mano virtuvė. Atrodo, būtų lyg ir smulkmena, bet tiek daug džiaugsmo joje.

Dabar tas laikas, kai jaučiu – gyvenimas dažosi gražiausiomis spalvomis. Ir ne tik dėl geltonuojančių medžio šakelių mano virtuvėje. Už lango pavasaris, rytai jau šviesūs, o vakarai ilgi. Vakarais, po darbų, grįžtu į išsvajotus mūsų namus, kuriais dar kartais negaliu patikėti. Nors vidury nakties jau užsimerkus rasčiau kelią iki vonios, kartais vidury dienos užklumpa toks netikėtas stiprus suvokimas: ei, čia mūsų. Mūsų namai. Net kai svajonės išsipildo, kartais reikia sau įsižnybti, kad tai suvoktum. Vėl ir vėl, kol tikriausiai vieną dieną aš tuo jau nebesistebėsiu. Nežinau, kada išauš ta diena.

O kai ne namai, tai darbai. Pakankamai intensyvūs, fantastiškai įdomūs, neleidžiantys nuobodžiauti ir liūdėti, vis pamėtėjantys vieną kitą iššūkį. Kartais jų sekundei išsigąstu, kartais juos sapnuoju, bet tada giliai įkvepiu ir surenku save – pakankamai stiprią ir pakankamai drąsią – iš naujo.

Dar yra pavasariški pažadai ir įkvėpimai. Jau kelintą dieną dairausi pro namų langus į visas puses. Ieškau kelio, kuriuo galėčiau bėgti. Nereikalauju iš savęs per daug, užtektų ir poros kilometrų, kad galėčiau save pasveikinti ir savimi pasidžiaugti. Vos palyja, vienoje pusėje kelias šlapias ir panašesnis į molyną, kitoje – siauras ir baisiai duobėtas, balos varžosi dėl didžiausios ir giliausios vardo. Vos saulė išdžiovina kelius, jie tampa dulkių debesimis. Vakar ir šiandien tai dar buvo pasiteisinimai nebėgti, bet rytoj gali būti kitaip.

Ir virtuvė, pavasario spalvomis nusidažiusi virtuvė. Vis sukuosi joje, gamindama tai šį, tai tą. Matomiausioje vietoje prikabintas lapelis man vis primena pažadą sau: „Eat better not less“. Tai ir plaku vaisių kokteilius. Kepu traškius dribsnius pusryčiams. Brinkinu ispaninio šalavijo sėklas. Verdu spelta makaronus ir maišau juos su trintų avokadų ir špinatų padažu, darkart nustebindama save. Net jei tai lengvas ir švelnus gūsis, po truputį permainų vėjus įsileidžiu į savo tobulą baltą virtuvę.

Turiu gerą draugę, su kuria mes mėgstam viena kitai pasiguosti. Pasakojamės vis ieškančios savęs, vis nerandančios, vis norinčios kažko dar daugiau. Randam ir randam kaskart vis kuo pasiskųsti, dėl ko paliūdėti. O bene kiekvieno susitikimo pabaigoje klausiam savęs ir primename vienai kitai: juk iš tiesų beprotiškai laimingos esame. Nuostabiai gražų gyvenimą gyvename.

O dabar, pavasarį, gyvenimas juk kaip niekad gražus. Šviesus, saulėtas, ryškus. Jei to dar nepadarėt, atverkit langus, – įsileiskit vėją ir saulę į namus.

 Makaronai su avokadais ir spinatais

Skonis: 9/10. Kas galėjo patikėti, jog savo virtuvėje atrasiu vietą avokadams? Kas galėjo patikėti, kad man patiks? O pasirodo, kad net labai!  

Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du. 

Kur radau? Green Evi

 Makaronai su avokadais ir spinatais

Makaronai su avokadais

Atsispausdinti
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 20 min.

INGREDIENTAI

250 g mėgstamų makaronų (naudojau spelta)
1 avokado
50 g špinatų
1/2 citrinos sulčių
1/2 žaliosios citrinos sulčių
2 skiltelių česnako
druskos, pipirų
saujos vyšninių pomidorų
1 citrinos žievelės

GAMINIMO EIGA

1. Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės.
2. Avokadus, špinatus, citrinos ir žaliosios citrinos sultis, česnaką, druską ir pipirus susmulkinkite iki vientisos masės.
3. Makaronams išvirus, nupilkite vandenį ir sumaišykite su avokadų mase.
4. Patiekite makaronus šiltus su vyšniniais pomidorais, apibarstę citrinos žievelėmis.

 Makaronai su avokadais ir spinatais

avokadaičesnakaicitrinosMakaronų patiekalaipomidoraišpinatai
1 komentaras
8
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Žaliasis avokadų kokteilis
kitas įrašas
Kokosinė ryžių dribsnių košė su bananais

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Trijų sūrių lazanija su špinatais

Kugelis su vištų sparneliais

Perlinių kruopų dubenėliai su lašiša ir avokadais

Pyragas su voveraitėmis, brokoliais ir sūriu

Bulvės švediškai (Hasselback Potatoes)

Varškės blyneliai

REKLAMA

GĖRIMAI

Naminis citrinų limonadas + 2 uogų skoniai!

Tropinis kokosų ir mangų koktelis dubenėlyje

Žaliasis kokteilis su persikais

Žaliasis trintų vaisių ir špinatų kokteilis

Mangų ir kokosų pieno kokteilis (Mango Lassi)

ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS | COLD BREW (ŠALTAI BRANDINTA...

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Ispaniškas omletas su bulvėmis ir kumpiu | Tortilla...

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

KALĖDŲ TRADICIJA // Imbieriniai sausainiai

Mielinės bandelės su dešrelėmis ir sūriu

33 VALANDŲ KELIONĖ // Švediški meduoliai „Pepparkakor“

REKLAMA

SALDUMYNAI

Tortas „Napoleonas“

Medaus, apelsinų ir baltojo šokolado sūrio tortukai taurėse

Mielinė plėšoma pynė su pesto ir kietuoju sūriu

Varškės sausainiai

Tiramisu

Dvigubi kavos sausainiai su baltojo šokolado pertepimu

1 komentaras

Indrė 5 Bal ’16 - 6:06 am

Uff smagu gyvent naujuose namuose 🙂 pati jau nuo praeito rudens gyvenu ta „jau tuoj kelsimės” nuotaika ir ji vis dar nedingsta, nors turbūt teks sulaukti ir šio rudens, kol tikrai bus galima bent gyventi. Be virtuvės, be stalo, bet ten kur tavo ir kur viską kūrei nuo pradžių…
O avokadai su makaronais yra super uber mega – paprasta, skanu ir sotu 🙂 Pati šiandien svarstau, ką žalesnio sumaišyti ir turbūt bus pesto bei špinatai 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Trupininis pyragas su varške ir uogiene

    4 Geg ’23
  • 6

    New York Cheesecake (Niujorko sūrio tortas)

    15 Bal ’12

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų