Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

SALDUMYNAISausainiai

MAMOS DIENORAŠTIS // Avižiniai sausainiai su juodojo šokolado gabalėliais ir džiovintomis spanguolėmis

parašė Asta 10 Rgp ’17
MAMOS DIENORAŠTIS // Avižiniai sausainiai su juodojo šokolado gabalėliais ir džiovintomis spanguolėmis

Liko tiek nedaug, jau tiek nedaug. Į kalendorių kasdien žiūriu ne po vieną ir ne po tris kartus. Laikas bėga taip greitai ir taip lėtai tuo pačiu metu; ir gyvenimas tuoj versis aukštyn kojom dar kartą. Šįkart taip labai, kaip dar niekad nebuvo.

Likus mėnesiui iki pasisveikinimo su mažuoju vyruku, draugė džiaugėsi tuo, kad aš, net jau beveik finišo tiesiojoje, esu vis dar išlaikiusi sveiką protą. Nežinau – juk ta pati aš dar šiandien verkė, klausydama Mikutavičiaus „Pilvo“. Ta pati aš neretą vakarą blaškosi po mamų forumus, ieškodama jei ne atsakymų, tai klausimų (sunku ir įsivaizduoti, kiek daug yra tokių, kurie man niekada nekilo, nors kilti tikrai galėjo). Ir tikrai aš, o ne kas kitas, jau praradusi viltį spėti perskaityti ir sužinoti viską, ką perskaityti ir sužinoti reikėtų/norėčiau, su lengva panika skaitau tai vienos, tai kitos knygos kas dešimtą puslapį.

O kartais nusiraminu ir pamirštu, koks sunkus ir didelis yra mano pilvas, kokie rimti reikalai laukia vos už kelių savaičių. Įtikiu, kad žinojimas, nuovoka ir teisingi instinktai apsigyvens manyje natūraliai ir savaime. Pasitelkusi visas savo kuklias jėgas, bandau atrasti balansą tarp dėl kiekvieno menkniekio panikuojančios supermamos ir visiškai nerūpestingo „ai, nu kaip nors, bus kaip bus“. Labiausiai man patinka tikėti tais, kurie garsiai kalba, jog kūdikis – tai laimės burbulas. Ir nors tikrai netikiu, kad visas pasaulis gali būti tik rožinis, mielas ir pūkuotas, labai tikiu tuo, kad begalinė laimė, isteriškas nerimas ir penkiaaukščiai keiksmažodžiai yra labai puikiai suderinami.

Dar tikiu tuo, kad gali planuoti – ką darysi, kaip darysi – bet planuoti motinystę būtų mažų mažiausiai naivu. Tai bus patirtys, prie kurių dar niekada gyvenime nesu prisiartinusi nė per mylią. Ar galėčiau jau dabar būti kategoriška ir kažką… planuoti? Norėčiau (o, dievai, kaip norėčiau!), bet, įtariu, tai būtų patys pirmieji planai eilėje, iš kurių būtų garsiai pasijuokta. Taigi.

Kol vis dar gyvenu laukimu, kepu sausainius. Renkuosi sveikesnius receptus – ir dėl savęs, ir dėl pilvelio gyventojo, ir dėl to, kad labai puoselėju svajonę išugdyti mūsų šeimoje (dar) sveikesnius mitybos įpročius. Kaip esu rašiusi jau tikriausiai dešimt kartų, esu tvirtai įsitikinusi – retkarčiais išklysti į tobulojo sveikos mitybos kelio yra taip pat sveika kaip ir pietums valgyti šviežių daržovių salotas. Tačiau retkarčiais yra viena, o kiekvieną dieną – jau kas kita. Čia tobulėjimui ribų nėra, o aš, pajautusi įkvėpimą (o ir šiaip įsprausta į kampą aplinkybių), jaučiu didelį norą atrasti dar daugiau receptų, kurie būtų tiek pat skanūs ir džiuginantys, kiek ir draugiški sveikatai bei subalansuotai mitybai.

 Aviziniai sausainiai su juoduoju sokoladu ir spanguolemis

Šie sausainiai, akivaizdu, nepretenduoja į gražiausiųjų titulą – jie visai paprasti, labai netobuli, labiau tep-lep, o ne ohoho. Kita vertus, jie ir yra ne apie grožį, o apie skonį, apie sveikesnį gyvenimo būdą, apie tai, kad nebūtina išbraukti iš valgiaraščio visų saldumynų, nusprendus, kad jie yra blogis. Nes yra ir tokių sausainių, kurie visiškai visais aspektais yra visiškas gėris.

Ne per saldūs, subalansuoti netingintiems kramtyti (šypt), skaniausi su puodeliu arbatos arba stikline pieno. Puikiai tinkantys kelionėms, išvykoms, iškyloms, lygiai taip pat kaip ir popietės desertui, įsitaisius ant minkštos sofos, o už lango be paliovos pliaupiant lietui. Skanaus!

 Aviziniai sausainiai su juoduoju sokoladu ir spanguolemis

 Aviziniai sausainiai su juoduoju sokoladu ir spanguolemis

 Aviziniai sausainiai su juoduoju sokoladu ir spanguolemis

Avižiniai sausainiai su juodojo šokolado gabalėliais ir džiovintomis spanguolėmis

Atsispausdinti
Porcijos: 20 sausainių Paruošimo laikas: 15 min. Gaminimo laikas: 15 min.

INGREDIENTAI

2 ½ stiklinės (350 g) stambių avižinių dribsnių
¾ stiklinės (105 g) miltų
1 arb. š. kepimo miltelių
1/3 arb. š. malto cinamono
žiupsnelio druskos
½ stiklinės (125 ml) pieno be laktozės
¼ stiklinės (85 g) medaus
1 kiaušinio
1 arb. š. vanilės ekstrakto
1/3 stiklinės (60 g) juodojo šokolado
½ stiklinės (60 g) džiovintų spanguolių

GAMINIMO EIGA

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
2. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius, maltą cinamoną ir druską. Atidėkite į šalį.
3. Kitame dubenyje išplakite pieną, medų (jei jis jau sustingęs, šiek tiek pašildykite virš garų vonelės), kiaušinį ir vanilės ekstraktą. Supilkite į dubenį su sausais produktais ir išmaišykite.
4. Suberkite kapoto juodojo šokolado gabalėlius ir džiovintas spanguoles. Išmaišykite.
5. Semkite lipnią sausainių masę ledų kaušeliu ir dėliokite ant kepimo popieriaus, palikdami 5 cm tarpus. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, kol gražiai apskrus.
6. Išimkite iš orkaitės ir palikite sausainius atvėsti, kol sutvirtės. Tuomet nuimkite nuo kepimo popieriaus ir patiekite.

Recepto šaltinis: She Likes Food

 Aviziniai sausainiai su juoduoju sokoladu ir spanguolemis

avižiniai dribsniaicinamonasmamos dienoraštismedussaldumynaisausainiaišokoladasspanguolėssveikas desertassveikesni pasirinkimai
6 komentarai
7
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
NAUJA PRADŽIA // Bolivinės balandos salotos su persikais ir vištiena
kitas įrašas
MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Varškės ir pistacijų tortas su avietėmis

Granolos ir vaisių sluoksniuočiai su graikišku jogurtu

Apverstas kriaušių pyragas su medumi ir graikiniais riešutais

Sūrio – brownie tortas

Kakaviniai keksiukai su rikota

Prancūziški sviestiniai rageliai (Croissants)

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

MAŽAS IŠŠŪKIS // Silkės pataluose interpretacija su graikišku...

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

Viščiukų šlaunelės su bulvėmis ir šonine, troškintos grietinėlės...

Vaniliniai varškėčiai su aguonomis

Lengvai apkeptas tunas su česnakų padažu ir pomidorais

Varške ir špinatais įdaryti pomidorai

REKLAMA

SALDUMYNAI

Marcipaninis obuolių pyragas

Naminiai „Snickers“ batonėliai

Minkšti citrininiai sausainiai

Vyšnių „cobbler“

JOGURTINĖ PANAKOTA SU BRAŠKIŲ ŽELĖ

Pyragas su žemės riešutų sviestu, karamelizuotais bananais ir...

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Šakšuka su morkomis

Varškės blyneliai

Raudonųjų lęšių humusas su morkomis

Cinamoninių bandelių pyragas su graikiniais riešutais

Crêpes su obuoliais ir cinamonu

Skrebučiai su avokadais ir česnakinių pievagrybių iešmeliais

6 komentarai

Violeta 10 Rgp ’17 - 6:13 pm

Asta, tavo laukimo paskutinėms dienoms rekomenduoju dar vieną knygą 😉 https://www.knygos.lt/lt/knygos/ramaus-miego-knyga/ jei dar neturi, puikūs patarimai, ypač pirmą kartą susilaukusiems tėvams. Linkiu kuo gražesnių tų paskutinių dienų ir kuo mažiau klausinėjančių „na, ar jau?” 😀

Reply
Asta 10 Rgp ’17 - 6:31 pm

Violeta, ačiū už rekomendaciją! Miegas, nujaučiu, yra (bus) viena iš labai jautrių temų, todėl tokias patikrintas rekomendacijas labai mielai priimu 🙂

Reply
Živilė 14 Rgp ’17 - 6:23 am

Sveikinu =) jei yra laiko ir noro, puiki knyga „Pabučiuok mane”, mane ji nuramino auginant kleckiuką =)

Reply
Asta 16 Rgp ’17 - 8:32 am

Živile, ačiū, pasidomėsiu būtinai! 🙂

Reply
Justė 11 Bal ’21 - 9:18 am

Sutapimas 🙂 iki gimdymo liko nepilnas mėnuo, sėdžiu ir galvoju ką čia tokio skanaus išsikepti ir sukrimsti 🙂 ir štai vuolia, tobulas receptas su dar tobulesniu pasakojimu, kur ties kiekvienu sakiniu atrodo skaityčiau apie save!
Bėgu į virtuvę 🙂
P. S. bandysiu pieną pakeisti migdolų pienu, manau labai nepagadinsiu 🙂

Reply
Asta 12 Bal ’21 - 8:18 am

Juste, tikrai nieko nesugadinsit su migdolų pienu, jis puikiai tiks 🙂 Tikiuosi, sausainiai maloniai nudžiugins, skanaus! 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • 4

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 5

    Kiaušinių, sūrio ir vištienos vyniotinis

    16 Kov ’23
  • 6

    Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    22 Kov ’20

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Citrininiai keksiukai su citrinų kremu ir maskarponės kepurėlėmis

    23 Kov ’23
  • Lašišos kepsniai medaus-garstyčių marinate su traiškytomis bulvytėmis ir brokoliais

    22 Kov ’23
  • Plikyti pyragaičiai su vaniliniu kremu ir šokolado glaistu

    19 Kov ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (294)
    • Apkepai (47)
    • Blynai (30)
    • Bulvių patiekalai (34)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (40)
  • LENGVI KĄSNELIAI (273)
    • Blynai ir vafliai (42)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (138)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (51)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (584)
    • Bandelės (37)
    • Be orkaitės (107)
    • Desertai indeliuose (76)
    • Keksai, keksiukai (99)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (75)
    • Tortai (105)
  • SRIUBOS (24)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (12)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų