Skonis: 9/10. Labai skanūs, kvapnūs ir minkštut minkštutėliai keksiukai 🙂
Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.
Kur radau? SM
Keksiukai su vyšniomis ir baltuoju šokoladu
AtsispausdintiINGREDIENTAI
1/2 puodelio tirpinto sviesto
3 kiaušiniai
250 g miltų
1 arb.š. kepimo miltelių
1 puodelis pieno
100 g baltojo šokolado
70 g cukraus
1 arb.š. vanilinio cukraus
pora lašų romo esencijos
100 g šviežių ar šaldytų vyšnių
šiek tiek krakmolo uogoms apvolioti
GAMINIMO EIGA
Šokoladą su sviestu ištirpinti karštoje vonelėje. Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi. Sviestui su šokoladu atvėsus, sudėti į kiaušinių ir cukraus masę, išmaišyti. Supilti pieną ir vėl išmaišyti iki vientisos masės. Įberti vanilinio cukraus, įlašinti romo esencijos, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską išmaišyti. Kiaušinių baltymus, išplaktus iki standžių putų, atsargiai įmaišyti į tešlą. Uogas apvolioti krakmole.
Dalį tešlos pilti į paruoštas keksiukų formeles (12 vnt.), sudėti uogas, užpilti likusią dalį tešlos. Keksiukus kepti 180 ºC laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, kol gražiai apskrus ir įtrūks.
10 komentarai
Labai skanus ir isvaizdus keksiukai! Bus kepami dar ne karta 😉
Ačiū, labai džiaugiuosi, jog patiko 🙂
o ar tinka vyšnių uogienė?
Džemas (tirštas), manau, tiktų. O jei uogienė skysta, gali praskysti ir visi keksiukai.
Asta, labai noriu gaminti keksiukus su kremu ant virsaus. Kaip manai, koks tiktu?:)
Gal koks sokoladinis? 🙂
Sonata, aš kaip tik rinkčiausi lengvesnį, pavyzdžiui, maskarponės ir grietinėlės kremą 🙂 Pavyzdžiui, šį: https://www.sauletavirtuve.lt/?p=3120 🙂
Nu tai bandysiu, dekuj 🙂
Sonata, kaip pavyko? 🙂
kokio dydzio (ml.) puodeli naudojate?