Ilgiau nei pagaminti vakarienę ar užrašyti receptą trukau spręsdama, kaip jį pavadinti – sriuba ar troškiniu? Sriuba tokia tiršta, kad tikrai pusė žingsnio iki troškinio, bet vis tik lai būna sriuba. Tiesa, bolivinės balandos stipriai sugeria skystį, todėl rytojaus dieną likučiai bus labai, labai tiršti. Skanu valgyti ir kaip troškinį, bet jei sriubos jums mielesnės – šildydami įpilkite papildomą puodelį sultinio ar vandens.
Sriuba soti, šildanti, nuostabiai skani. Tiesiog sutverta žiemos vakarienėms, kai už lango dar tamsu ir žvarbu, o namuose – gera, jauku ir skanu.
Įkvėpimas: Cookie and Kate