Skanūs pusryčiai – svarbi gero ryto dalis. Dar aš juos vadinu „laimingais pusryčiais“ – tokiais, kuriuos valgai ir džiaugiesi. Šie sumuštiniai tikrai yra tarp jų – skanūs, sotūs, gražūs!
Grūdėtoji varškė sumuštiniams suteikia malonaus gaivumo ir nuostabiai dera su lašiša bei kremiškais, gerai sunokusiais avokadais.
Tuo tarpu kiaušiniai mano virtuvėje kepa kasdien – jų, skystu ir ryškiai geltonu tryniu, neatsivalgau ir neketinu atsivalgyti. Derinys su trintais avokadais ir paskrudinta šonine – vienas skaniausių, kurie gali atsidurti ant duonos riekės. Labai rekomenduoju išbandyti!
Pusryčių sumuštiniai
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Sumuštiniams su grūdėtąja varške, avokadais ir lašiša:
2 riekelių mėgstamos duonos
4 valg. š. grūdėtosios varškės
½ avokado
2 riekelių šaltai rūkytos lašišos
lukštentų kanapių sėklų
žiupsnio druskos
Sumuštiniams su avokadais, kiaušiniais ir šonine:
2 riekelių mėgstamos duonos
½ avokado
1 valg. š. citrinos sulčių
žiupsnio druskos
žiupsnio šviežiai grūstų juodųjų pipirų
3-4 riekelių šaltai rūkytos šoninės
2 valg. š. tepamojo sūrio
2 kiaušinių
žiupsnio aitriųjų paprikų dribsnių
GAMINIMO EIGA
Sumuštiniai su grūdėtąja varške, avokadais ir lašiša
1. Duonos riekeles aptepkite grūdėtąja varške (grietinėlę prieš tai nukoškite).
2. Ant viršaus dėkite avokado riekeles ir po gabalėlį šaltai rūkytos lašišos.
3. Pagardinkite lukštentomis kanapių sėklomis ir žiupsneliu druskos.
Sumuštiniai su avokadais, kiaušiniais ir šonine
1. Avokadą sutrinkite šakute, pagardinkite šaukštu citrinų sulčių, žiupsniu druskos ir pipirų.
2. Šaltai rūkytos šoninės riekeles paskrudinkite sausoje keptuvėje iki traškumo ir supjaustykite gabalėliais.
3. Duonos riekeles aptepkite tepamuoju sūriu, trintais avokadais.
4. Ant viršaus dėkite skystai keptą kiaušinį ir šoninės traškučius.
5. Pagardinkite grūstais pipirais ir paprikų dribsniais.
