Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

Be orkaitėsKošėsLENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSALDUMYNAI

Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

parašė Asta 10 Spa ’19
Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

0600Ne taip seniai košės diena man buvo kiekviena miela diena. Nejuokauju! Gerus šešerius metus buvau įsitikinusi, kad avižinė košė pabosti tiesiog negali. Tai būdavo mano kasdienis ritualas – darbo dienomis ir savaitgaliais, skubant ar visai niekur neskubant, VI-SA-DA. Mūsų namų ir pusryčių stalo klasika pati paprasčiausia: avižiniai dribsniai, virti vandenyje su trupučiu pieno, žiupsnis malto cinamono, šaukštelis rudojo cukraus. Kartais – riešutų sviestas ir bananas. Kartais – kokosų drožlės ar kepti obuoliai. Dar kitais kartais moliūgų tyrė ir šildantys prieskoniai arba morkos ir riešutai, arba juodojo šokolado gabaliukai, arba… – vardinti būtų galima be pabaigos, nes košė nepabosta tol, kol lieka fantazijos improvizuojant; visas džiaugsmas, kad improvizacijoms ji labai dėkinga!

Šįryt – minint dar vieną košės dieną – ant mūsų pusryčių stalo ne tik žavūs dubenėliai košei, bet ir stiklainėlis su itin paprastu, bet labai gardžiu (ir sveikesniems sprendimams palankiu) mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemu. Jis puikiai tiktų ir prie skrebučių, blynų ar vaflių, ir prie stiklinės graikiško jogurto ar riekės citrinų kekso. Bet šiandien košės diena – ir prie avižinės košės jis tinka lygiai taip pat puikiai!

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

Avižinę košę galite virti patys, įprastai, pagal savo mėgstamiausią receptą, bet jei virti tingisi, nelieka laiko ar pritrūksta puodų (ko tik gyvenime nenutinka, tiesa?), košės dieną galite švęsti drauge su „Dr. Oetker Lietuva” – jų asortimente visas glėbys skirtingų greitai paruošiamų avižinių košių. Pati naujausia parduotuvių lentynose (o šįkart ir mano pusryčių dubenėliuose) – košė su mėlynėmis .

Kažkur girdėjau, kad šventė be dovanų yra tik pusė šventės, šypt. „Dr. Oetker Lietuva” kartu su Lietuvos keramike „ernesta.ceramics“ sukūrė nuostabius, dailius, jaukius rankų darbo dubenėlius pusryčių košei ir visoms kitoms skonių pilnoms akimirkoms. Tokius, kokius matote ir mano nuotraukose. Žavūs? Visiškai! Juos laimėti galite „Dr. Oetker Lietuva” konkurse – keliaukite į jų „Facebook“ profilį, kur rasite visą konkurso aprašymą ir kvietimą dalyvauti.

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

Atsispausdinti
Porcijos: apie 500 ml džemo Paruošimo laikas: 15 min.

INGREDIENTAI

400 g mėlynių (šaldytų arba šviežių)
4 valg. š. ispaninio šalavijo sėklų
2-3 valg. š. klevų sirupo ar medaus
1 citrinos nutarkuotos žievelės
1 valg. š. citrinos sulčių

GAMINIMO EIGA

1. Mėlynes suberkite į nedidelį puodą. Kaitinkite virš vidutinio dydžio ugnies apie 5-7 minutes, kartais pamaišydami, kol mėlynės subliukš, išskirs sultis ir šios ims burbuliuoti. Lengvai patrinkite mėlynes šakute ar rankiniu grūstuvu.
2. Nuimkite puodą nuo ugnies. Įmaišykite ispaninio šalavijo sėklas, klevų sirupą (ar medų), nutarkuotą citrinos žievelę ir citrinos sultis. Gerai viską išmaišykite. Džemas atrodys skystas, tačiau brinkdamos ispaninio šalavijo sėklos jį sutirštins. Jei vis tik matysite, kad džemas net po kurio laiko, pradėjęs vėsti, yra per skystas, įberkite ir įmaišykite dar šaukštą sėklų – reikiamas jų kiekis gali priklausyti nuo uogų sultingumo.
3. Džemą atvėsinkite, tuomet supilkite į stiklainėlį, sandariai jį uždarykite. Laikykite džemą šaldytuve iki 7 dienų.
4. Tepkite džemą ant skrebučių, gardinkite jogurtą, patiekite prie blynų ar vaflių, ar paskaninkite avižinę košę!

Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Lietuva“.

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

 Mėlynių ir ispaninio šalavijo sėklų (chia) džemas

chiacitrinosdžemasispaninio šalavijo sėklosklevų sirupasmedusmėlynėssveikesni pasirinkimaiuogos
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Daržovių ir lęšių apkepas su trupiniais
kitas įrašas
ALPIŲ KELIAIS | DOLOMITINĖS ALPĖS IR GARDOS EŽERAS ITALIJOJE

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Sviestiniai sausainiai

MAMOS DIENA // Tiramisu keksiukai

VIENA GARDŽIAUSIŲ // Bananų duonelė su riešutais ir...

KEKSIUKŲ FORMULĖ // Keksiukai su obuoliais

Salotos su silke, avokadais ir kiaušiniais

Šaldytų bananų kokteilis su braškėmis

LENGVI KĄSNELIAI

Kepta trijų grūdų dribsnių košė su obuoliais ir...

Apelsininiai vafliai

Granolos (traškių dribsnių) krepšeliai su kreminio sūrio-jogurto įdaru...

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Rupių miltų tarta su grybais

Rizotas su brokoliais

Bulvių ir saldžiųjų bulvių košė su žolelėmis |...

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Cukinijų ir morkų blyneliai su varške

POPIERĖLIS IŠ PRAEITIES // Varškėčiai su sėklomis

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    22 Kov ’20
  • 4

    Klasikinis medaus tortas

    22 Gru ’19
  • 5

    Purūs varškės keksiukai

    25 Vas ’21
  • 6

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Neapolietiška pica „Margarita“

    5 Kov ’21
  • Purūs varškės keksiukai

    25 Vas ’21
  • Juodųjų pupelių salotos su kukurūzais, avokadais ir pomidorais

    24 Vas ’21

Kategorijos

  • GĖRIMAI (27)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (6)
    • Šaltieji gėrimai (19)
  • KALĖDŲ PASAKOS (58)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (241)
    • Apkepai (41)
    • Blynai (26)
    • Bulvių patiekalai (26)
    • Daržovių patiekalai (112)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (41)
    • Makaronų patiekalai (19)
    • Mėsos patiekalai (56)
    • Miltiniai patiekalai (22)
    • Nesaldūs pyragai (27)
    • Troškiniai (18)
    • Varškės patiekalai (29)
    • Žuvis (35)
  • LENGVI KĄSNELIAI (201)
    • Blynai ir vafliai (33)
    • Duona (20)
    • Karštieji užkandžiai (29)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (109)
    • Salotos (30)
    • Šaltieji užkandžiai (48)
    • Sumuštiniai (20)
  • MAISTAS GAMTOJE (9)
  • PASAULIO SKONIAI (16)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (490)
    • Bandelės (29)
    • Be orkaitės (76)
    • Desertai indeliuose (56)
    • Keksai, keksiukai (88)
    • Ledai (11)
    • Pyragai (127)
    • Pyragėliai (33)
    • Saldainiai (14)
    • Sausainiai (67)
    • Tortai (89)
  • SRIUBOS (20)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (8)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų