Pusryčiams po Velykų – sumuštiniai su kiaušinių salotom! Kas šiandien tokių mielai norėtų? Aš – tai jau tikrai!
Virtų kiaušinių, spėju, šiandien namuose turime daugelis. Tad – vienas, du! – ir skanūs pusryčiai 😍
Tai senas kaip pasaulis receptas, bet tikrai vertas prisiminti vėl ir vėl. Kelios idėjos, kad būtų įdomiau:
- kartu su kiaušiniais sutrinkite gerai sunokusį avokadą – jis ir kiaušiniai dera tobulai!
- norėdami pikantiškesnio skonio, įmaišykite garstyčių ir šiek tiek krienų.
- žalumynai – visada gera mintis. Puikiai tiks svogūnų laiškai, laiškiniai česnakai, krapai, petražolės.
- norisi gaiviau? Įmaišykite labai smulkiai pjaustytą raugintą agurkėlį.
- sveikesnei versijai dalį majonezo keiskite graikišku jogurtu.
- vietoje įprastų druskos ir pipirų, išbandykite įvairesnius prieskonių derinius: galite įmaišyti rūkytos paprikos, džiovintų česnakų granulių. Man čia labai patiko ir patiko natūralios sudėties „Vegeta natur“ prieskonių mišinys salotoms.
Sumuštiniai su kiaušinių-avokadų salotomis
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Kiaušinių-avokadų salotoms:
6 kietai virtų kiaušinių
½ didelio gerai sunokusio avokado
½ stiklinės (115 g) majonezo
2 arb. š. garstyčių
1 arb. š. krienų
1 arb. š. „Vegeta Natur“ prieskonių mišinio salotoms (ar kitų mėgstamų prieskonių)
Sumuštiniams:
saujelės gražgarsčių (ar kitų žalumynų)
10-12 riekelių mėgstamos duonos
GAMINIMO EIGA
1. Į dubenėlį sudėkite nuluptus kietai virtus kiaušinius, gerai sunokusį avokadą, majonezą, garstyčias ir krienus. Pagardinkite prieskoniais. Sutrinkite šakute iki norimo dydžio gabaliukų.
2. Duonos riekeles, jei norite, paskrudinkite. Ant pusės riekelių paskirstykite po porą šaukštų kiaušinių-avokadų salotų. Ant viršaus dėkite po keletą gražgarsčių lapelių, tuomet – po antrą duonos riekelę. Ragaukite iš karto.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Vegeta Natur“.
#reklama #vegetanatur
