Jei mėgstate karamelinius desertus, šie keksiukai jums tikrai patiks. Triskart karameliniai! Naminio sūdytos karamelės padažo įmaišiau į purią keksiukų tešlą, po šaukštelį įdėjau į pačių keksiukų vidų, galiausiai – įmaišiau į maskarponės kremo kepurėles. Mažas akcentas dėl grožio ir gardaus traškumo – keli karameliniai spragėsiai, nutupdyti ant keksiukų viršaus.
Keksiukai pagal šį receptą pavyks neįtikėtinai minkšti, purūs ir drėgni. Vieni tų, kurie tiesiog sutirpsta burnoje. Lyg mini torčiukai, jie galėtų būti puikus desertas būsimoms vasaros šventėms ar savaitgalių pasilepinimams. O gal norėtumėt jais pasaldinti artėjančią Mamos dieną?
Galiu pasakyti tik tiek, kad mūsų namuose šie keksiukai buvo sutikti pačiomis didžiausiomis liaupsėmis. Mano vyrukai, nors ne juokais išlepinti ir išrankūs, abu rodė viršun iškeltus nykščius ir sakė – tooobuli!
Fotosesijoje naudojau indus iš „PROMO Cash&Carry”. Galiu tik dar kartą pakartoti tai, kuo labai tikiu – valgome ir akimis. Maistas, indai, stalo serviravimas – viskas prisideda prie malonios ragavimo patirties ir mintyse lieka kaip skanūs, gražūs prisiminimai.
„PROMO Cash&Carry” parduotuvėse rasite didžiulį indų, taurių, stalo įrankių pasirinkimą – nuo elegantiškos klasikos iki ryškių spalvų ir modernių dizainų. Užsukite pasižvalgyti ar išsirinkti. Indų skyrius rasite parduotuvėse Kaune, Vilniuje ir Klaipėdoje.
Lėkštės: „F2D” kolekcija „Halo“.
Taurės ir stiklinės: „Viejo Valle“ kolekcija „Monterrey“.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „PROMO Cash&Carry”.
#reklama #promocashcarry
4 komentarai
Laba diena, Asta, dėkui už puikų keksiukių receptą! Tik kremas man nesigauna.. Visas proporcijas, grietinėlę 35 proc. dariau pagal eigą, o sudėjau į maišelį ir laikiau apie pusvalandį šaldytuve ir skystis iš kremo išbėgęs, nors atrodo tvirtai ikremas šsiplakė. Kodėl taip nutiko, ar jo nedaplakiau? Ar įmanoma su grietinėle plakant maskarponę kremą perplakti? Ačiū
Sveiki, Jolanta! Džiaugiuosi, kad keksiukai patiko, o tuo pačiu labai gaila, kad kremas nepavyko 🙁 Iš tiesų šį kremą paruošti labai paprasta, bet tikrai svarbu tinkamai išplakti – jei kremas nepakankamai išplaktas, jis yra skystas, nelaiko formos; jei perplaktas, tuomet maskarponė išskiria skystį, kremas susisluoksniuoja. Iš Jūsų aprašymo man panašu, kad kremas galėjo būti perplaktas. Kai plakate, labai stebėkite tekstūrą – vos tik susiformuoja formą laikančios kremo putos, iškart plakti nustokite 🙂 Tiesa, šiek tiek nesupratau, kodėl kremą laikėte maišelyje šaldytuve? Vos išplaktą, reikėtų dėti į konditerinį maišelį ir iškart juo puošti keksiukus; o tuomet jau pačius keksiukus su kremu dėti į šaldytuvą, jei norite juos laikyti ilgiau 🙂 Tikiuosi, kad kitą kartą pavyks puikiai!
Labas vakaras, Asta!
Pirmiausia, noriu nuoširdžiai padėkoti už tai, kad dalinatės savo nuostabiais receptais! 🫶 Net nesuskaičiuosiu, kiek jų esu išbandžiusi. Jūsų dėka kepu Napoleono tortus net draugams ypatingomis progomis – jie vis kartoja, kad tai vienas skaniausių tortų, kokius yra valgę. Klasikinį medutį net esu gaminusi Belgijoje, per komandiruotę – kolegos buvo sužavėti! 👼🥹
Galiu drąsiai teigti, kad Jūsų receptai padėjo man atrasti konditeriją ir pavertė gyvenimą saldesniu. 🌞🎂🍰🥮
Taip pat norėjau pasiklausti apie šiuos nuostabius keksiukus: jei juos pasigaminčiau iš vakaro, ar kremas gražiai išsilaikytų šaldytuve iki rytojaus ryto? 😌
Sveiki, Ineta! Esu be galo dėkinga už tiek daug gražių žodžių, labai juos vertinu – man tai didelis įkvėpimas toliau kurti ir dalintis 💛 Taip pat atsakau dėl keksiukų – taip, kremas puikiai išsilaikys šaldytuve 😊