Kad ir kaip būtų gaila, liūdna ir kartais net pikta, kartais geri norai lieka.. gerais norais. Dideliais norais, beprotiškais ir svaiginančiais. Norais. Neapčiuopiamais ir neįgyvendintais, vis dar. Net juokinga prisiminti, kaip paskutinę savaitę prieš bakalaurą viską viską sėkmingai nukėlinėjau „po gynimo”.
Sugrįšiu atgal į saulėtą virtuvę. Kepsiu daug sausainių, daug pyragų, daug keksiukų ir kitų mielų kepiniukų. Perskaitysiu knygą. Susitvarkysiu savo „bardaką”. Susitiksiu su drauge. Ir dar daug mažų ir didelių, visiškai nereikšmingų ir labai svarbių darbelių… Bet kaip sėkmingai viską turėjau daryti „po gynimo”, dabar viską sėkmingai (??) darysiu „po diplomų įteikimo”. Nors, neapgaudinėkim savęs – iš tiesų „po atostogų”.
Bet aš sugrįžiu. Pažadu.
Dar pažadu, kad mano sugrįžimas bus skanus. Labai skanus.
Skonis: 10/10. Tikrai puikūs, gardūs, be galo trapūs ir tiesiogine to žodžio prasme tirrrpstantys burnoje sviestiniai sausainiukai. Paprasti, tačiau labai neprasti.
Sudėtingumas: paprasta kaip du kart du.
Kur radau? D. Stevens “Naminė duona”
12 komentarų
Žavūs pasikeitimai, tiesa kol kas kaip matau be lietuvybės 🙂
Pradžiai klaidelė: sausainius reikia kepti ne 140, o 170-180 ‘C temperatūroje, tad tokioje ir išbandžiau šį receptą. Pavyko puikiai- trapūs, skanūs, tik ateityje dėsiu geresnius miltus…
Sveiki, gal galite patikslinti, kokioje temperatūroje juos kepti? Jūs parašėte, kad 140 laipsnių, Paulius komentaruose tikina, kad aukštesnėje temperatūroje. Kaip yra iš tiesų? Iš anksto dėkoju už atsakymą.
Rūta, aš kepiau recepte nurodytoje temperatūroje 🙂 Bet man jie kepė gerokai ilgiau, apie pusvalandį. Jei kepsite Pauliaus minėtoje aukštesnėje temperatūroje, jie iškeps per 7-10 minučių. Matyt, knygoje, iš kurios yra receptas, buvo padaryta klaidelė 🙂
Nesamoningas receptas
Cukraus ryškiai per daug, tik nesugalvokite barstyti ir kepti reikia 180°C temperatūroje
Cukraus visiškai normaliai, dėjau rudąjį. Ant viršaus nebarsčiau, bet tik iš tingumo, o ne kad per saldu
O baltymus mesti lauk? Dėkoju.
Lina, aš mieliau renkuosi juos sunaudoti kitiems patiekalams, bet čia jau jūsų asmeninis sprendimas 🙂
Sviesto tai ryškiai per daug, tešlos iškočioti praktiškai neįmanoma, ir valgant riebalai veliasi burnoje. Cukraus irgi pamažinčiau.
Tikrai sviesto ne per daug. Pastovi šaldytuve ir kočiojasi gerai, o iškepę tirpsta burnoje
Vienintelis neatitikimas, kad kepa tikrai ne 7-10 min tokioj temperatūroj, bet skonis nuostabus
Tokie skanus!