Matėt, kokį orą praneša šią savaitę? Mums visiems pravers dubenėlis šildančio troškinio. Išsisaugokit receptą – troškinys sotus, jaukus ir labai gardus!
- Kalakutieną galite keisti smulkinta vištiena.
- Jei norite labiau sriubos nei troškinio – pilkite šiek tiek daugiau sultinio.
- Grietinėlę galite keisti kokosų ar migdolų gėrimu. Balinti troškinio nebūtina, bet padeda labai gardžiai subalansuoti skonius, suteikia švelnumo.
Kalakutienos, moliūgų ir pupelių troškinys
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 svogūno
2 morkų
2 saliero stiebų
½ nedidelio sviestinio moliūgo
4 česnako skiltelių
1 valg. š. pomidorų pastos
1 arb. š. druskos
1 arb. š. džiovintų prieskoninių žolelių
1 arb. š. rūkytos paprikos
½ arb. š. grūstų juodųjų pipirų
400 g smulkintos kalakutienos (filė)
2 stiklinių (500 ml) vištienos sultinio
1 skardinės (400 g) smulkintų pomidorų
1 skardinės (240 g) baltųjų pupelių
½ stiklinės (125 ml) liesos grietinėlės
30-40 g tarkuoto kietojo sūrio
Patiekti:
tarkuoto sūrio
smulkintų petražolių
GAMINIMO EIGA
1. Puode virš vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite smulkintą svogūną, morkas, saliero stiebus ir kubeliais pjaustytą moliūgą. Kepkite, vis pamaišydami, apie 5-7 minutes, kol daržovės ims minkštėti.
2. Suberkite smulkiai kapotas česnako skilteles ir kepkite dar minutę.
3. Suberkite prieskonius, sudėkite pomidorų pastą ir maišydami kepkite dar minutę.
4. Sudėkite smulkintą kalakutieną. Maišydami kepkite, kol mėsa apkeps ir pabals.
5. Supilkite sultinį, pomidorus, sudėkite pupeles. Užvirkite ir virkite apie 20 minučių.
6. Įmaišykite grietinėlę, kietąjį sūrį ir nukaiskite.
7. Patiekite su tarkuotu sūriu ir smulkintomis petražolėmis.
