Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LedaiSALDUMYNAI

Apelsinų granita

parašė Asta 9 Bir ’23
Apelsinų granita

Visaip sukau galvą, bet ne – nežinau vasariškesnio deserto už granitą. Sušalusiuose ledo kristalėliuose – lengvumas, saldumas ir gaivus vėsos gūsis. Pažadu, karštos dienos bus kur kas malonesnės ragaujant granitą. Vasara dar tik prasideda!

Granita – tai vaisiai, uogos ar jų sultys, sušaldyti į mažus ledo kristalėlius. Šįkart siūlau išbandyti vieną labai paprastą ir labai skanų variantą – granitą susišaldyti iš skanių, Ispanijos pietuose sunokusių apelsinų sulčių. „Don Simon“ apelsinų sultys yra 100% tiesioginio spaudimo (gaminamos NE iš koncentrato!), pasižymi aukšta kokybe ir puikiu skoniu, tad tinka ne tik pasimėgaujant gerti vienas, bet ir naudoti kaip sudedamąją dalį štai tokiems gaiviems desertams.


  • Negaminkite granitos iš sulčių, pagamintų iš koncentrato. Naudokite šviežiai spaustas sultis arba tiesioginio spaudimo sultis su minkštimu. Tokia granita bus kur kas puikesnio skonio ir tekstūros.
  • Sirupas iš cukraus ir vandens – svarbi granitos recepto dalis. Be to, kad suteikia saldumo, sirupo dėka sušalę ledo kristalėliai nėra labai kieti ar aštrūs, yra malonios tekstūros.
  • Tikslus granitos šalimo laikas priklausys nuo to, kokio dydžio inde ją šaldysite, t.y. kokio storio bus sulčių sluoksnis. Kuo mažesnis ir gilesnis indas – tuo ilgesnis šaldymo laikas.
  • Granitą šaldyti ir smulkinti galite iki norimo smulkumo: galite palikti šiek tiek didesnių gabalėlių arba smulkinti iki sniego purumo.

Tarp plataus „Don Simon“ sulčių pasirinkimo, būtent šios apelsinų sultys – daugelio mėgstamiausios. Saldus, gaivus, truputį rūgštus apelsinas vis tik yra sulčių karalius, o nuo šiol – galbūt ir granitos karalius, šypt?

Patiekite desertą tiesiai iš šaldiklio. Skanaukite ir mėgaukitės vasara!

Apelsinų granita

Atsispausdinti
Porcijos: 6-8 Paruošimo laikas: 15 min. + šaldysite 3-4 val.

INGREDIENTAI

1 stiklinės (250 ml) vandens
1 stiklinės (200 g) cukraus
3 stiklinių (750 ml) tiesioginio spaudimo apelsinų sulčių (su minkštimu)

GAMINIMO EIGA

1. Išvirkite sirupą: į nedidelį puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Kaitinkite virš silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Nukaiskite ir pilnai atvėsinkite.
2. Atvėsintą sirupą supilkite į apelsinų sultis. Išmaišykite.
3. Mišinį supilkite į šaldymui tinkamą indą (platų, pakankamai negilų). Dėkite į šaldiklį ir šaldykite 3-4 valandas. Kas 30 minučių išimkite indą iš šaldiklio ir šakute susmulkinkite stingstančią granitą iki smulkių gabalėlių.
4. Stiklines ar taures, kuriose patieksite granitą, prieš tai gerai atšaldykite.

Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Don Simon“.
#reklama @donsimonlithuania

apelsinaidesertasgranitaLedaisaldumynaisultys
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Keptų saldžiųjų kukurūzų salotos su vištienos ir šoninės iešmeliais
kitas įrašas
Keliaujame Lietuvoje: Mūšos Tyrelio pažintinis takas

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Trupininis pyragas su carškės ir aguonų įdaru

Citrininiai migdoliniai keksiukai su šilauogėmis

Tešloje kepti obuoliai su riešutų įdaru

Skaniausi kalėdiniai meduoliai

Drėgnas šokoladinis pyragas (Brownie)

Sveikuoliški batonėliai

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Trijų sūrių spurgytės su krabų skonio lazdelėmis

Belgiški pusryčių vafliai

Kepta avižinė košė su obuoliais

Pica su plėšyta barbekiu vištiena | Nuotraukos žingsnis...

Imbierinė granola

Blynas su obuoliais

REKLAMA

GĖRIMAI

Imbierinis sirupas kavai

Mangų ir kokosų pieno kokteilis (Mango Lassi)

ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS | COLD BREW (ŠALTAI BRANDINTA...

Šilauogių, žaliųjų citrinų ir mėtų limonadas

Uogų, bananų, špinatų, riešutų sviesto ir datulių kokteilis...

Trintų vaisių ir graikiško jogurto kokteilis

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Varškės blyneliai

Saldžiųjų bulvių lazanija su kalakutiena ir rikotos sūriu

Galetė su rikota, vištiena ir karamelizuotais svogūnais

Itališkas omletas (frittata) su burokėliais ir feta

Pievagrybių pyragas

Itališkas baklažanų ir sūrio apkepas

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Morenginė pavlovos eglutė

    19 Gru ’21
  • 4

    Tiramisu Affogato

    28 Lap ’21
  • 5

    Šokoladinis cukinijų keksas

    31 Lie ’11
  • 6

    Klasikinis medaus tortas

    22 Gru ’19

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (35)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (25)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (309)
    • Apkepai (49)
    • Blynai (31)
    • Bulvių patiekalai (37)
    • Daržovių patiekalai (127)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (76)
    • Miltiniai patiekalai (27)
    • Nesaldūs pyragai (31)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (33)
    • Žuvis (43)
  • KELIONĖS (15)
  • LENGVI KĄSNELIAI (287)
    • Blynai ir vafliai (43)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (49)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (143)
    • Salotos (55)
    • Šaltieji užkandžiai (72)
    • Sumuštiniai (27)
  • MAISTAS GAMTOJE (24)
  • PASAULIO SKONIAI (55)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (608)
    • Bandelės (38)
    • Be orkaitės (112)
    • Desertai indeliuose (80)
    • Keksai, keksiukai (101)
    • Ledai (17)
    • Pyragai (150)
    • Pyragėliai (46)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (76)
    • Tortai (113)
  • SRIUBOS (25)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (15)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų