Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LedaiSALDUMYNAI

Apelsinų granita

parašė Asta 9 Bir ’23
Apelsinų granita

Visaip sukau galvą, bet ne – nežinau vasariškesnio deserto už granitą. Sušalusiuose ledo kristalėliuose – lengvumas, saldumas ir gaivus vėsos gūsis. Pažadu, karštos dienos bus kur kas malonesnės ragaujant granitą. Vasara dar tik prasideda!

Granita – tai vaisiai, uogos ar jų sultys, sušaldyti į mažus ledo kristalėlius. Šįkart siūlau išbandyti vieną labai paprastą ir labai skanų variantą – granitą susišaldyti iš skanių, Ispanijos pietuose sunokusių apelsinų sulčių. „Don Simon“ apelsinų sultys yra 100% tiesioginio spaudimo (gaminamos NE iš koncentrato!), pasižymi aukšta kokybe ir puikiu skoniu, tad tinka ne tik pasimėgaujant gerti vienas, bet ir naudoti kaip sudedamąją dalį štai tokiems gaiviems desertams.


  • Negaminkite granitos iš sulčių, pagamintų iš koncentrato. Naudokite šviežiai spaustas sultis arba tiesioginio spaudimo sultis su minkštimu. Tokia granita bus kur kas puikesnio skonio ir tekstūros.
  • Sirupas iš cukraus ir vandens – svarbi granitos recepto dalis. Be to, kad suteikia saldumo, sirupo dėka sušalę ledo kristalėliai nėra labai kieti ar aštrūs, yra malonios tekstūros.
  • Tikslus granitos šalimo laikas priklausys nuo to, kokio dydžio inde ją šaldysite, t.y. kokio storio bus sulčių sluoksnis. Kuo mažesnis ir gilesnis indas – tuo ilgesnis šaldymo laikas.
  • Granitą šaldyti ir smulkinti galite iki norimo smulkumo: galite palikti šiek tiek didesnių gabalėlių arba smulkinti iki sniego purumo.

Tarp plataus „Don Simon“ sulčių pasirinkimo, būtent šios apelsinų sultys – daugelio mėgstamiausios. Saldus, gaivus, truputį rūgštus apelsinas vis tik yra sulčių karalius, o nuo šiol – galbūt ir granitos karalius, šypt?

Patiekite desertą tiesiai iš šaldiklio. Skanaukite ir mėgaukitės vasara!

Apelsinų granita

Atsispausdinti
Porcijos: 6-8 Paruošimo laikas: 15 min. + šaldysite 3-4 val.

INGREDIENTAI

1 stiklinės (250 ml) vandens
1 stiklinės (200 g) cukraus
3 stiklinių (750 ml) tiesioginio spaudimo apelsinų sulčių (su minkštimu)

GAMINIMO EIGA

1. Išvirkite sirupą: į nedidelį puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Kaitinkite virš silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Nukaiskite ir pilnai atvėsinkite.
2. Atvėsintą sirupą supilkite į apelsinų sultis. Išmaišykite.
3. Mišinį supilkite į šaldymui tinkamą indą (platų, pakankamai negilų). Dėkite į šaldiklį ir šaldykite 3-4 valandas. Kas 30 minučių išimkite indą iš šaldiklio ir šakute susmulkinkite stingstančią granitą iki smulkių gabalėlių.
4. Stiklines ar taures, kuriose patieksite granitą, prieš tai gerai atšaldykite.

Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Don Simon“.
#reklama @donsimonlithuania

apelsinaidesertasgranitaLedaisaldumynaisultys
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Keptų saldžiųjų kukurūzų salotos su vištienos ir šoninės iešmeliais
kitas įrašas
Keliaujame Lietuvoje: Mūšos Tyrelio pažintinis takas

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Lietiniai blyneliai (crêpes) su keptais persikais ir karamele

APIE ŠVENTES // Kokosinis keksas

Moliūginiai deginto sviesto sausainiai

Citrininis tortas su šilauogėmis

Riešutų sviesto, karamelės ir šokolado desertas

Cinamoninių bandelių pyragas su graikiniais riešutais

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Cukinijų ir morkų blyneliai su varške

VASARIO ATRADIMAI // Upėtakio filė su žaliosiomis citrinomis

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

Ispaniškas omletas su bulvėmis ir kumpiu | Tortilla...

MAMOS DIENORAŠTIS // Cukinijų apkepėlė

Tortilijų suktinukai su vištiena, humusu ir daržovėmis

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Pica su vytintu kumpiu, pesto ir „Burrata“

KEFTEDES | GRAIKIŠKI KUKULIUKAI

Nesaldus pyragas su brokoliais ir vištiena

Bananinis varškės apkepas

Šiltos žiedinių kopūstų, saldžiųjų bulvių ir avinžirnių salotos

Pikantiškas pyragas su porais ir silke

REKLAMA

SALDUMYNAI

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

Kokosiniai sausainėliai

Braškinis nekeptas sūrio tortas

Apfelpfannkuchen (vokiškas obuolių blynas)

Kavos ledai su sausainių gabaliukais

Raudonojo aksomo sūrio pyragas

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 4

    Trupininis pyragas su varške ir uogiene

    4 Geg ’23
  • 5

    Paprasčiausi kepti varškėčiai

    29 Rgs ’20
  • 6

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų