Tikrai turėjote matyti tą instagram’e sklandantį pokštą apie cukinijas – apie tikrąją vienatvę, kuri ištinka tada, kai niekad rudenį jų nesiūlo. Tad kaip turėjau jaustis aš, kai šiam apkepui cukinijas pirkau parduotuvėje? Net pardavėjos žvilgsnis, atrodo, buvo užjaučiantis, šypt. Bet šiandien – ne apie tai. Kad ir iš kur į jūsų namus atkeliavo glėbys cukinijų – o juk tikrai atkeliavo, taip? – šis apkepas yra dar vienas gardus būdas joms sunaudoti!
Cukinijų ir ryžių apkepas – minkštas, švelnus ir labai skanus, su daug tįstančio sūrio viduje ir ant viršaus. Gardus ne tik ką tik iškeptas, bet ir pašildytas, todėl puikiai tinka pietų dėžutėms.
- Jei naudojate dideles cukinijas iš mamos, močiutės ar tetos daržo, prieš tarkuodami išskobkite jų sėklas; jei cukinijų odelė kieta – ją nupjaukite.
- Galite naudoti vakarykščius virtų ryžių likučius.
- Į apkepo masę galite įmaišyti smulkiai tarkuotų morkų, keptų smulkintų svogūnų bei česnakų.
- Apkepą gardinau universaliu „Vegeta Natur“ prieskonių mišiniu. Jis tinkamas daugeliui patiekalų gardinti, nuo sriubų iki apkepų. Mišinio sudėtyje – vien natūralios džiovintos daržovės ir prieskoninės žolelės.
- Sūrio nebūna per daug – rinkitės mėgstamiausią, kad apkepas būtų pats skaniausias!
Ar reikia daugiau receptų cukinijų naikinimo sezonui? Brūkštelėkite komentarą!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Vegeta Natur“.
#reklama #vegetanatur
