Kad jau metų laikai ir vėl susimaišė, ir pavasarį netikėtai užklupo kuo tikriausia žiema, galima grįžti atgal prie jaukaus, šildančio maisto. Nėra to blogo, kame nepavyktų rasti bent trupinėlio gerumo, tiesa?
Lengvai ir greitai paruošiamas grikių apkepas patiks visiems, mėgstantiems paprastą namų maistą: sotus, gardus, kremiškas, apkeptas švelniu ir tąsiu mocarelos sūriu. Jei turite galimybę, rinkitės vištos šlaunelių mėsą be kaulo ir odos – ji bus minkštesnė ir sultingesnė nei vištienos krūtinėlė. Drąsiai galite ruošti ir vegetarišką apkepo variantą – vištieną pakeiskite dar vienu brokoliu ar kitomis mėgstamomis daržovėmis.
Vaikystėje tokius patiekalus vadindavau šakar makar, dabar – comfort food. O iš tiesų tai tiesiog paprastas, jaukus, šiltas naminis maistas, kurį ruošiant nereikia įdėti labai daug pastangų, o štai rezultatas net labai dažnai pranoksta lūkesčius. Kaip ir šis apkepas – paprastas, bet labai gardus!
Receptas publikuotas portale LaMaistas.lt.
5 komentarai
Paprasta ir tikrai skanu 🙂
Jolita, džiaugiuosi, kad patiko! 🙂
Jau tapo mėgstamu vakarienės patiekalu :))
Ar galima naudoti šaldytus brokolio žiedynus?
Tikrai skanu, išsisaugau receptą ateičiai 🙂