Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

PASAULIO SKONIAIPyragaiSALDUMYNAI

Itališkas alyvuogių aliejaus pyragas su apelsinais

parašė Asta 14 Vas ’21
Itališkas alyvuogių aliejaus pyragas su apelsinais

Jeigu kur nors pasauly ir galėjo gimti mintis kepti pyragą su alyvuogių aliejumi, tai, matyt, Italijoje. Ir ta mintis iš tiesų daugiau nei puiki – alyvuogių aliejus pyragui suteikia nuostabią tekstūrą bei tobulo drėgnumo. „Mažiau yra daugiau“, matau žodžius ant savo darbų planuotės, ir jie čia puikiai tinka. Šis receptas yra istorija, kaip iš pačių paprasčiausių ingredientų gimsta gardžiausi kepiniai.

Kepiniai, kurie kuria jaukumą. Suburia prie stalo. Pakviečia pokalbiui prie puodelio arbatos, o galbūt – ramiam pabuvimui su savimi. Pripildo namus saldžių kvapų.

Kepiniai, kurie sugrąžina į širdį prisiminimus apie keliones. Apie tą rytą Italijoj, kai saulės nutviekstame balkonėly gėrėm kavą ir raikėm labai panašų iš kepyklos parsineštą pyragą. Šiandien prisiminimus kuriam namuose, bet vieną dieną suprasim, kad jie ne mažiau brangūs, nes štai kas svarbiausia – juos kuriam kartu.

Keliaukim skoniais ir vėl! Jei norisi į Italiją, turėtumėt žinoti: šią savaitę „Lidl Lietuva“ vyksta itališkos virtuvės skonių savaitė „Italiamo“. Sūriai, picos, kumpiai, makaronai, įvairiausi desertai ir, žinoma, alyvuogių aliejus, kuris mane ir įkvėpė šiam pyragui.

Pats metas kepti, skanaus!

Itališkas alyvuogių aliejaus pyragas su apelsinais

Atsispausdinti
Porcijos: 12 Paruošimo laikas: 20 min. Gaminimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

4 didelių kiaušinių
1 stiklinės (200 g) cukraus
1 apelsino nutarkuotos žievelės
1 citrinos nutarkuotos žievelės
1 stiklinės (250 ml) alyvuogių aliejaus
½ stiklinės (125 ml) pieno
½ citrinos sulčių
2 stiklinių (280 g) kvietinių miltų
1 ½ arb. š. kepimo miltelių
½ arb. š. druskos

1-2 apelsinų

GAMINIMO EIGA

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 ᵒC temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite 22 cm skersmens kepimo formą. Ištepkite kepimo popierių alyvuogių aliejumi.
2. Kiaušinius, cukrų, nutarkuotas citrinos ir apelsino žieveles plakite elektriniu plaktuvu apie 3-4 minutes iki purumo, kol cukrus ištirps, masė pabals ir taps tiršta. Toliau plakdami, supilkite alyvuogių aliejų, tuomet – pieną, galiausiai – citrinų sultis.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Suberkite į plakinį ir išmaišykite, kol neliks sausų miltų.
4. Apelsinus nulupkite, nupjaukite baltąją dalį, supjaustykite riekelėmis, sudėkite jas ant kepimo formos dugno. Ant viršaus supilkite paruoštą tešlą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes. Ar pyragas jau iškepęs, patikrinkite mediniu pagaliuku – įkištas ir ištrauktas iš kepinio, jis turi būti švarus.
5. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tuomet dar šiltą išverskite ant lėkštės taip, kad apelsinai būtų viršuje. Nuimkite formą, nuimkite kepimo popierių. Leiskite visiškai atvėsti.
6. Prieš patiekdami galite apibarstyti milteliniu cukrumi, patiekti su plakta grietinėle ir mėgstamomis uogomis.

Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“.
Reklama @LidlLietuva #LidlPartnerystė

alyvuogių aliejusapelsinaicitrinosdesertasitalijakepiniaipasaulio skloniaipyragassaldumynai
2 komentarai
4
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Bolivinės balandos ir raudonųjų pupelių kepsneliai
kitas įrašas
Keptų burokėlių ir batatų salotos su „Burrata“ sūriu

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Traškūs avižiniai sausainiai su riešutais

Traški saldžiarūgštė vištiena

Kokosinis ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas su mangais...

Sluoksniuotas vaisių ir jogurto užkandis

Saldžios dovanos Mamai

Kriaušiniai keksiukai su graikiniais riešutais

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

Tortilijų suktinukai su vištiena, humusu ir daržovėmis

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

(NE)TURĖTI LAIKO // Saldžiųjų bulvių, vištienos ir bolivinės...

NES MAN SKANU // Grikiai su daržovėmis

33 VALANDŲ KELIONĖ // Švediški meduoliai „Pepparkakor“

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Vaniliniai varškėčiai su aguonomis

(NE)TURĖTI LAIKO // Saldžiųjų bulvių, vištienos ir bolivinės...

Karšti skrebučiai su lašiša

PUSRYČIŲ STALAS // Kokosinė ryžių dribsnių košė su...

Naminiai mėsainiai

Pomidorų, sūrio ir kumpio galetė

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Šakšuka su morkomis

Kalakutiena su saldžiosiomis bulvėmis

Sumuštiniai su žuvimi

Paprastas tuno pyragas

Orkaitėje kepta teriyaki lašiša su bolivinėmis balandomis ir...

MAMOS DIENORAŠTIS // Mielinės lankstytos bandelės su dešrelėmis

2 komentarai

Violeta 17 Vas ’21 - 8:54 am

Šis puslapis yra kažkas tokio! Virtuvėje esu ganėtinai beviltiška, bet gaminant iš Saulėtos virtuvės, žinau, kad viskas pavyks 🙂 Receptai paprasti, nereikalaujantys dangiškų migdolų, bet labai skanūs. Ne išimtis ir šis pyragas – toks šlapias ir kvepiantis vienu metu ir vasara, ir Kalėdomis 🙂 Ačiū, kad esate 🙂

Reply
Asta 28 Kov ’21 - 9:08 am

Violeta, ačiū jums, be galo gera girdėti tokius gražius ir įkvepiančius žodžius! Džiaugiuosi, kad pyragas patiko 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • 3

    Struffoli

    1 Geg ’13
  • 4

    Morkų tortas su varškės kremo pertepimu

    3 Rgp ’11
  • 5

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 6

    New York Cheesecake (Niujorko sūrio tortas)

    15 Bal ’12

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • „Švilpikai“ (bulvinės bandelės) su šoninės padažu

    5 Vas ’23
  • Pusryčių skrebučiai su agurkais

    2 Vas ’23
  • Ryžių ir vištienos sriuba su daržovėmis

    31 Sau ’23

Kategorijos

  • GĖRIMAI (34)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (24)
  • KALĖDŲ PASAKOS (73)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (291)
    • Apkepai (46)
    • Blynai (29)
    • Bulvių patiekalai (33)
    • Daržovių patiekalai (124)
    • Grybų patiekalai (17)
    • Kruopų patiekalai (46)
    • Makaronų patiekalai (24)
    • Mėsos patiekalai (70)
    • Miltiniai patiekalai (26)
    • Nesaldūs pyragai (30)
    • Troškiniai (20)
    • Varškės patiekalai (32)
    • Žuvis (39)
  • LENGVI KĄSNELIAI (271)
    • Blynai ir vafliai (40)
    • Duona (22)
    • Karštieji užkandžiai (45)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (137)
    • Salotos (49)
    • Šaltieji užkandžiai (70)
    • Sumuštiniai (24)
  • MAISTAS GAMTOJE (14)
  • PASAULIO SKONIAI (48)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (28)
  • SALDUMYNAI (576)
    • Bandelės (35)
    • Be orkaitės (104)
    • Desertai indeliuose (75)
    • Keksai, keksiukai (98)
    • Ledai (13)
    • Pyragai (146)
    • Pyragėliai (43)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (74)
    • Tortai (105)
  • SRIUBOS (23)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (11)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų