Jei norite išsivirti ypatingai kremišką, švelnios tekstūros avižinę košę, įmaišykite į ją kokosų gėrimo (to tiršto, iš skardinės). Dar, labai svarbu, virdami neskubėkite. Vos košė puode ims kunkuliuoti, ugnį sumažinkite ir virkite lėtai, vis pamaišydami, kol avižos sugers skystį ir gausite norimo tirštumo košę. Galite uždengti dangtį ir palikti minutei kitai pailsėti bei išbrinkti.
Valgykite su mėgstamais priedais – man kokosų, aviečių ir pistacijų derinys yra vienas tų, kurie visad džiugina.
O šiaip, koks džiaugsmas yra savaitgalių rytai! Kai pabundi su šviesa, kavą geri lėtai ir leidi minutėms lėtai tekėti, nes niekur nereik nei bėgt, nei skubėt.
Kokosinė avižinė košė
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
60 g kapotų viso grūdo avižų
1 valg. š. čija sėklų
100 g kokosų gėrimo (iš skardinės)
½ stiklinės (125 ml) pieno
½ stiklinės (125 ml) vandens
1 arb. š. vanilės pastos
žiupsnio druskos
Patiekti:
smulkintų pistacijų
šaldytų aviečių
GAMINIMO EIGA
1. Į puodą suberkite kapotas avižas, čija sėklas, supilkite kokosų gėrimą, pieną ir vandenį, pagardinkite vanile ir žiupsniu druskos.
2. Išmaišykite ir virkite virš vidutinės ugnies, kol užvirs. Ugnį sumažinkite iki silpnos ir virkite toliau, kartais pamaišydami, kol avižos sugers skystį ir gausite tirštą, kremišką, švelnios tekstūros košę.
3. Patiekite su smulkintais pistacijų riešutais ir avietėmis.
