Sudėkime taškelius ant i: kava – skanu, ledai – skanu, sūdytos karamelės padažas ant ledų – labai skanu. Tai kokio tuomet skonio būtų desertas, jei visus šiuos tris skanumus susluoksniuotume vienoje stiklinėje? Pabandžiau, žinau, galiu pasakyti – tooobulo skonio desertas!
Vanilinių ledų, karamelės ir plaktos kavos deserto receptas – Jūsų dėmesiui.
Viskas be galo paprasta: nusipirkite mėgstamiausių vanilinių ledų, išsivirkite sūdytos karamelės padažo (arba nusipirkite jo parduotuvėje) ir išsiplakite purios, švelnios kavos. Tam tereikės tirpios kavos, cukraus ir verdančio vandens – viską supilkite į dubenį ar plakimo indą ir kantriai plakite elektriniu plaktuvu (arba šluotele), kol kava virs švelniomis blyškios spalvos putomis. Jas skanu patiekti ir tiesiog su pienu, bet derinys su ledais ir karamele – be galo gardus, savo skonių palete šiek tiek primenantis karamelinį makijatą.
Desertą susluoksniavau dailiose „Riedel“ stiklinėse. Visą asortimentą elegantiškų, lengvų, skaidraus krištolo „Riedel“ taurių ir stiklinių rasite „PROMO Cash&Carry” parduotuvėse. „Riedel“ prekės ženklas išskirtinis taurių formomis – kiekviena jų skirtingiems gėrimams parenkama taip, kad leistų geriausiai atsiskleisti tiek skoniui, tiek aromatui. Būtent šios stiklinės yra skirtos kokteiliams su toniku patiekti, bet – valgyti iš jų desertus taip pat labai gardu!
Ledų, karamelės ir plaktos kavos desertas
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Plaktai kavai:
2 valg. š. tirpios kavos
2 valg. š. cukraus
2 valg. š. verdančio vandens
2 valg. š. sūdytos karamelės padažo (naminio arba pirktinio)
2 rutuliukų vanilinių ledų
saujelės smulkinto šokolado
GAMINIMO EIGA
1. Paruoškite plaktą kavą. Tirpią kavą, cukrų ir verdantį vandenį sumaišykite ir plakite elektriniu plaktuvu vidutiniu greičiu, kol gausite tirštas, šviesios spalvos putas.
2. Susluoksniuokite desertą. Dėkite į stiklinę šaukštą sūdytos karamelės padažo, tuomet – vanilinių ledų. Ledus apšlakstykite dar šaukštu karamelės padažo. Ant viršaus šaukštu sudėkite plaktą kavą. Apiberkite saujele smulkinto šokolado. Išmaišykite ir ragaukite iš karto.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „PROMO Cash&Carry”.
#reklama #promocashcarry
[foto: Ledu, karameles ir plaktos kavos desertas (7)]
[foto: Ledu, karameles ir plaktos kavos desertas (8)+(9)]
[foto: Ledu, karameles ir plaktos kavos desertas (10)+(11)]
[foto: Ledu, karameles ir plaktos kavos desertas (12)]
[foto: Ledu, karameles ir plaktos kavos desertas (13)+(14)]
[foto: Ledu, karameles ir plaktos kavos desertas (15)]