Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LENGVI KĄSNELIAIPusryčiai

Omletas su daržovėmis ir silke

parašė Asta 15 Rgs ’20
Omletas su daržovėmis ir silke

Prietarais gyvenime netikiu (ar bent jau labai stengiuosi netikėti), o štai liaudies išmintimi – kartais tikiu net labai. Pavyzdžiui, tikiu, kad „kaip šauksi, taip atsilieps“. Arba, kad „ta koja“ pradėtas rytas visada atneš geresnę dieną.

Na, gerai; dar tikiu, kad dienos ūpą padiktuoja ne tik koja, bet ir pusryčiai, šypt. Kai noriu pažadėti sau kitokią dieną – produktyvesnę, geresnę, smagesnę, – tą pažadą neretai pradedu pildyti nuo pusryčių. Vietoje įprasto sumuštinio čiumpu kruasaną, vietoj įprastos avižinės košės – kepu omletą. Kitoks rytas – kitokia ir diena!

Šis omletas, viena vertus, pats paprasčiausias pasaulyje. Lygiai toks, kokį kepa turbūt visi. Kita vertus, jis yra visiškai KITOKS, nes… ar valgėt kada omletą su silke? Jau maišydama mylimiausias šios vasaros salotas atradau, koks nerealus yra rukolos, avokadų, pomidorų ir silkės derinys. Dabar visa tai įkomponavau į pusryčių lėkštę, šalia puraus omleto. Žinokit, LABAI SKANU!

 Omletas su daržovėmis ir silke

 Omletas su daržovėmis ir silke

Omletas su daržovėmis ir silke

Atsispausdinti
Porcijos: 1 Paruošimo laikas: 15 min.

INGREDIENTAI

1 valg. š. alyvuogių aliejaus
3 didelių kiaušinių
žiupsnio druskos
žiupsnio šviežiai grūstų juodųjų pipirų
žiupsnio maltų džiovintų česnakų

Patiekti:
saujelės gražgarsčių (rukolos)
½ avokado
saujelės vyšninių pomidorų
4-5 gabalėlių (apie 100 g) atlantinių silkių filė
žiupsnio šviežiai grūstų juodųjų pipirų

GAMINIMO EIGA

1. Keptuvėje virš vidutinės ugnies įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus
2. Kiaušinius įmuškite į nedidelį dubenėlį, pagardinkite druska, pipirais ir česnakais. Labai gerai išplakite šakute ar šluotele.
3. Lėtai supilkite paruoštą kiaušinių plakinį į keptuvę. Ugnį sumažinkite iki silpnos. Kepkite apie 2-3 minutes, kol kiaušiniai sutvirtės ir bus beveik iškepę. Kartais pakelkite vieną omleto kraštą ir paverskite keptuvę, kad neiškepęs plakinys nuo omleto viršaus nubėgtų į apačią. Tą pat padarykite su kitais kraštais. Kai omleto paviršius bus pakankamai tvirtas, atsargiai, naudodami mentelę, apverskite omletą. Pakepkite dar minutę ir nukelkite nuo ugnies.
4. Ant vienos omleto pusės sudėkite gražgarstes, riekelėmis pjaustytus avokadus, į keturias dalis supjaustytus vyšninius pomidorus, silkės gabalėlius. Apiberkite viską žiupsniu grūstų juodųjų pipirų.
5. Užlenkite omleto antrą pusę ant įdaro. Patiekite nedelsiant.

 Omletas su daržovėmis ir silke

avokadaigražgarstėskiaušiniaipomidoraipusryčiairukolasilkė
0 komentaras
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Tiršta vištienos ir voveraičių sriuba su kreminiu sūriu
kitas įrašas
Sviestinis keksas

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Apfelpfannkuchen (vokiškas obuolių blynas)

Svogūnų laiškų ir sūrio keksas

Šviesi naminė duona (mielinė pynė)

Naujametinis užkandžių vainikas

Pavasario salotos su ridikėliais ir kepta vištiena

Avižiniai blynai

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

KALĖDŲ TRADICIJA // Imbieriniai sausainiai

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

SUSIDRAUGAUTI SU MAISTU // Bolivinės balandos salotos su...

33 VALANDŲ KELIONĖ // Švediški meduoliai „Pepparkakor“

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Sumuštiniai su kalakutiena, sūriu ir pomidorais

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Lietiniai su varške ir karamelizuotais bananais

Traiškytos česnakinės bulvytės su kietuoju sūriu ir varškės...

Vanilinis ryžių pudingas su citrinų kremu

Šviežių daržovių salotos su kepta duona ir vištiena

SEKMADIENIO TRADICIJA // Kokosiniai blyneliai su šokolado gabalėliais

Cinamoniniai mielinių bandelių vafliai

REKLAMA

SALDUMYNAI

Tortas „Mėnulis”

Moliūginiai deginto sviesto sausainiai

Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

VIENA GARDŽIAUSIŲ // Bananų duonelė su riešutais ir...

Bananų duona su lazdynų riešutais ir šokolado gabalėliais

Minkšti kavos sausainiai su šokoladu

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 4

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 5

    Canelés (Cannelés) de Bordeaux

    7 Kov ’13
  • 6

    Trupininis pyragas su varške ir uogiene

    4 Geg ’23

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (684)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (134)
    • Desertai indeliuose (93)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų