Ryžiai su moliūgais

„Knygų mugė“ praūžė greičiau nei galėjau tikėtis. Nors praleisti ten visas keturias dienas nuo ryto iki vakaro yra kažkas nerealaus: kartais skauda kojas, o kartais maudžia galvą, kartais ji apsisuka nuo netilstančio šurmulio, o kartais vienintelė mintis, liekanti galvoje, skamba pernelyg panašiai į žodį „miegas“. 

Miego pastarosiomis dienomis tikrai nebuvo daug, bet buvo labai daug džiaugsmo: žmonės myli knygas! Jie skaito, domisi, atranda. Jie nepraleidžia ir mūsų smaguriškojo kulinarinių knygų stendo (nors stabtelėję ir atsidūsta, jog labai sunku jas vartyti, nes akimirksniu užklumpa alkis, šypt). Bet šis savaitgalis dar kartą įrodė: kad ir kaip mes visur skubame, lekiame ir nespėjame, mes vis dar gaminame namuose. Ieškome kažko naujo, sklaidydami popieriaus lapus, ir atrasdami juose besislepiantį įkvėpimą. O tuomet einame į savo jaukias virtuves, jungiame virykles ir orkaites, tirpiname sviestą ir minkome tešlą, maišome, kepiname, troškiname, kočiojame. Kol galiausiai kviečiame visus prie stalo ir mėgaujamės gardžiu maistu, kuris mus visus kaskart suartina. 

Ne mažiau nei kojas po šios ilgos savaitės man maudžia ir skruostus. Nuo išdalintų šypsenų, smagių akimirkų, šmaikščių pajuokavimų, žmonių šiltumo ir gerumo. Ačiū Jums, visiems, kurie atėjote! Visiems, kurie stabtelėjote, nusišypsojote, išsirinkote knygą, linkėjote geros dienos. Ačiū!

Dabar, grįžusi namo ir atgal į (beveik) įprastą ritmą, šiandien aš dar labai labai tyli. Pavarčiusi savo knygų kolekciją, grįžtu į virtuvę ir pietums ruošiu ryžius su pačiu paskutiniu moliūgu iš spintelės gilumos. Ir net nežinia, kas kaltas – ar tas paskutinis dailus nedidelis moliūgas, ar tiesiog labai geras receptas, o gal pasiilgta virtuvė, – bet pietūs tikrai fantastiškai skanūs!

Skonis: 10/10. Sotus, kvapnus ir gardus troškinys patiems jaukiausiems pietums ar vakarienei. 

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.