Gaiviems vasaros pasilepinimams, o gal spalvingiems vaikų (ar nebūtinai) gimtadieniams, – tikrai rasite progą paruošti šį gražų, skanų, sakyčiau, net truputį ikonišką desertą. Lyg nužengęs nuo dešimtį metų skaičiuojančio žurnalo puslapių, šiandien jis – toks pats žavus kaip kadaise. Klasika, ne kitaip!
Jums prireiks arbūzo, mėgstamų uogų skonio želė (rinkausi „Dr. Oetker“ braškinę) ir daug uogų: braškių, aviečių, šilauogių, vynuogių.
Arbūzą perpjovę perpus ir saldų jo minkštimą išskobę (ir suvalgę, žinoma!), gautą „dubenį“ pripildykite uogų. Ant viršaus supilkite želė, kuri užpildys visus tarpelius. Dėkite į šaldytuvą ir palikite pilnai sustingti, o kitą dieną pjaustykite riekelėmis, grožėkitės ir ragaukite. Žinoma, kad bus labai gardu!
Vasarą kviečiu dedikuoti lengviems, gaiviems, paprastai paruošiamiems desertams. Tokiems, kurių skonis liktų gardžiausiuose vasaros prisiminimuose. Ar išbandysite šį?
Želė su uogomis arbūzo riekelėse
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
½ didesnio arbūzo
2 pakuočių „Dr. Oetker“ braškių skonio želė
800 ml karšto vandens
500 g braškių
500 g žaliųjų vynuogių
500 šilauogių
500 g aviečių
GAMINIMO EIGA
1. Arbūzą perpjaukite perpus. Vieną jo pusę kruopščiai išskobkite (arbūzą suvalgykite – šiam desertui bus reikalingas tik likęs arbūzinis „dubuo“).
2. Išskobtą arbūzą įstatykite į dubenį, kad nejudėtų. Pripildykite braškių, vynuogių, šilauogių, aviečių (uogų gali reikėti šiek tiek mažiau ar daugiau, priklausomai nuo arbūzo dydžio).
3. Želė miltelius užpilkite karštu vandeniu ir išmaišykite, kol milteliai ištirps. Leiskite šiek tiek atvėsti ir supilkite į arbūzą ant uogų, kad apsemtų iki viršaus.
4. Uždenkite uogomis ir želė pripildytą arbūzą maistine plėvele. Dėkite į šaldytuvą ir palikite pilnai sustingti pernakt.
5. Kitą dieną aštriu peiliu pjaustykite arbūzą norimo dydžio riekelėmis ir patiekite.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Baltic“.
#reklama #droetkerlietuva
