Kai pavyksta laimėt avokadų loterijoj, o pomidorai – skanūs lyg vidurvasarį, šios salotos yra gal net geriausia, kas per dešimt minučių gali nutikti virtuvėje. Pamėginkit!
kelių saujų įvairiaspalvių pomidorų
gerai sunokusio avokado
rutuliuko burratos sūrio
⠀
Padažui:
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
1/2 žaliosios citrinos sulčių
1 valg. š. agavų (ar klevų) sirupo
1/2 arb. š. garstyčių
žiupsnio druskos
žiupsnio pipirų
1. Pomidorus stambiai supjaustykite, suberkite į dubenėlį. Sudėkite riekelėmis supjaustytas avokado puseles, ant viršaus – burrata sūrį.
2. Padažui visus ingredientus sudėkite į stiklainėlį, sandariai užsukite ir gerai išplakite.
3. Apšlakstykite padažu pomidorus, avokadus ir burratą. Ragaukite!
