Bulvių apkepas

„Kaip gaminsi, taip nepagadinsi“, – toks posakis tikrai tiktų bulvių patiekalams. Šįkart atkeliauju su dar viena idėja, ką gardaus, sotaus ir labai jaukaus iš bulvių galima pagaminti šią vis dar nesibaigiančią žiemą. Tai – bulvių apkepas, pagardintas bešamelio padažu, sūriu, keptais svogūnais ir šoninės gabalėliais. Viską susluoksniavę orkaitėje, kepkite tol, kol tirštas padažas ims lėtai kunkuliuoti, viršus taps gražiai auksinės spalvos, o bulvės po sūrio plutele – minkštos ir tirpstančios burnoje. Pasaka, kaip skanu!

• Bulves pjaustykite kuo ploniau. Storai supjaustytos bulvės keps kur kas ilgiau, per tą laiką apkepo viršus gali pernelyg apskrusti.
• Jei nemėgstate, padažui galite nenaudoti svogūnų ir/ar šoninės.
• Sūris – svarbi šio apkepo dalis, tad rinkitės Jums patį skaniausią (svarbu – gerai besilydantį).
• Kuo daugiau bešamelio padažo, tuo minkštesnis, kremiškesnis apkepas. Visada galite receptą pritaikyti savo skoniui: naudoti daugiau ar mažiau bulvių, ruošti šiek tiek daugiau ar mažiau padažo. Pagal recepte nurodytą proporciją paruošite tikrai kremišką patiekalą.
• Apkepą pagardinau 100 % natūralios sudėties „Vegeta Natur“ prieskoniais bulvėms. Šie – vieni dažniausiai naudojamų prieskonių mišinių mūsų namuose. Sudėtyje: druska, cukrus, džiovinti svogūnai, raudona saldžioji paprika, kukurūzų krakmolas, džiovinti petražolių lapeliai, morkos, salierai, juodieji pipirai, kmynai, muskatas. Jokių nereikalingų priedų, jokių skonio ar kvapo stipriklių.
• Apkepą valgykite kaip pagrindinį valgį (su gausia lėkšte šviežių salotų!) ar patiekite kaip garnyrą šalia kitų patiekalų.

Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Vegeta Natur“.
#reklama #vegetanatur