Vasaros, savaitgalių ir saldžių pasilepinimų niekad nebus per daug! Todėl kol braškių sezonas dar tęsiasi, kol jos dar saldžiai kvepia soduose, – kviečiu išsikepti labai, labai skanų tortą. Jis vasariškas, saldus, rūgštus, gaivus, nuostabus! Tosto sluoksniuose nepriekaištingai dera purūs ir minkšti vaniliniai biskvitai, saldžiarūgštis citrinų kremas, gaivios braškės ir burnoje sutirpstantis maskarponės kremas.
Įsivaizduojate skonį? Tobulas.
Citrinų kremą galite paruošti prieš porą dienų ir iki sluoksniuojant laikyti sandariame indelyje šaldytuve. Jei susluoksniavus tortą jo šiek tiek liks, patiekite su savaitgalio blynais ar vafliais, bus labai gardu!
Biskvitus taip pat galite išsikepti dieną prieš, tik neleiskite jiems išsausėti per naktį – suvyniokite į maistinę plėvelę, kad neapdžiūtų.
Plakdami maskarponės kremą, būkite labai atidūs – nei maskarponės, nei grietinėlės nevalia perplakti. Iš pradžių maskarponę ir miltelinį cukrų trumpai paplakite tik tol, kol susijungs į vientisą masę. Nesustodami plakti, pilkite grietinėlę. Pastebėsite, kad po kurio laiko kremas ims tirštėti – tinkamai išplaktas kremas vis dar bus minkštas, bet tirštas ir purus, laikantis formą.
Susluoksniavę tortą, būkite kantrūs. Leiskite jam šaldytuve pastovėti per naktį, kol skoniai susijungs į harmoningą visumą. Tuomet pjaustykite gabalėliais, patiekite ir mėgaukitės!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“ ir publikuotas prekybos tinklo portale ČIA.
Daugiau „Lidl Lietuva“ receptų rasite ČIA.
#reklama #lidllietuva
3 komentarai
Pasitikslinimui – į kremą reikia citrinų žievelių? Nes prie ingredientų nėra, tik sultys, o 13 punktas rašo, kad įmaišyti ir kremą ir žieveles 😊
Tai buvo pirmasis tortas, kurį gaminau ir galiu patvirtinti, kad labai skanus. Tačiau prireikė grietinėlės standiklio, nes kremas nenorėjo „stovėti”, kad ir kiek maišiau, gavos per skystas. Neskaitant to, rekomenduoju pasigaminti.
Labai skanus tortas! Tik be braškių darėme, ačiū!