Nujaučiu, kad sausį visi ieškome lengvesnių idėjų pietums ar vakarienėms. Nes esam truputį pavargę po maisto fiestų metų pabaigoje. Nes tamsios dienos kartais vagia įkvėpimą. Nes lengvumo – ir mintyse, ir virtuvėje – labiausiai norisi pradedant naujus metus.
Todėl – tegyvuoja vieno indo patiekalai!
Čia viskas paprasta kaip dukart du. Šalia įvairių spalvingų daržovių, kurių pilnutėlė orkaitės skarda, įmaišiau itališkų bulvinių virtinukų. Juos galite gaminti namuose, tačiau aš pasirinkau jau pagamintus – taip greičiau, lengviau ir paprasčiau; visų šių dalykų po intensyvios metų pabaigos esu labai išsiilgus. Apšlaksčiau viską alyvuogių aliejumi, dosniai pagardinau prieskoniais. Iškepus orkaitėje, patiekiau su pomidorų padažu, kuris čia tiko puikiai ir pridėjo patiekalui ryškesnių skonio spalvų.
Naudojau „Daumantų“ tradicinio skonio pomidorų padažą – jis saldžiarūgštis, kvapnus ir tikrai pažįstamas daugeliui, mat jau dešimt metų iš eilės renkamas populiariausiu pomidorų padažu Lietuvoje. Be konservantų, be pridėtinių saldiklių, be genetiškai modifikuotų priedų.
Pietus pagaminau labai greitai ir paprastai, didžiąją darbo dalį atliko orkaitė, o mums – mums beliko skaniai suvalgyti. Ir pasidalinti receptu, nes jis, kad ir koks paprastas, vertas būti išmėgintas.
Skanaus!
Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „Daumantų“.
Reklama #daumantu
1 komentaras
Išbandyta, labai labai skanu! Nerimavau, kad kepti gnocchi bus sausi, tačiau viskas iškepė puikiai ir naminis pomidorų padažas gerai tiko.