Ar man vienai atrodo, kad laikas vasarą bėga dar greičiau? Savaitgaliai keičia vienas kitą – tik spėk skaičiuoti, kiek jų dar liko! Žinau, kad ilgesingai besižvalgydama pro petį laiko nei sulėtinsiu, nei sustabdysiu, todėl tiesiog primenu sau – džiaugtis vasaros dienomis reikia dabar.
Nes vasara yra skirta mažiems nuotykiams, basoms kojoms ir didelėms svajonėms. Vasara skirta laisvei, polėkiui ir nevaldomam juokui. Vasara skirta atradimams, mažiems ir paprastiems dalykams. Smulkmenoms, kuriose gyvena laimė. Vasara skirta būti, niekur neskubėti ir… valgyti gamtoje!
Iš mūsų laiko gamtoje parsivežiau dar vieną receptą, kuriuo nekantrauju pasidalinti. Jautienos, bulvyčių, pievagrybių ir cukinijų iešmeliai buvo visiškas savaitgalio hitas!
- Iešmeliams naudojau jautienos nugarinę, kurią prieš kepant išmarinavau, kad būtų minkšta ir sultinga.
- Mažas bulvytes prieš verdama ant iešmelių apviriau – kad būtų pakankamai minkštos, bet dar tvirtai laikytų savo formą.
- Cukinijas rinkausi pačias mažiausias, kad supjaustyti griežinėliai būtų panašaus dydžio kaip bulvytės, jautiena ir pievagrybiai.
- Pievagrybius naudojau ekologiškus ir skirtus griliui – didesnius ir tvirtesnius, kepimo metu neprarandančius savo tūrio; būtent tokius į asortimentą įtraukė ir grilio gerbėjams šią vasarą siūlo „AUGA“.
Iešmelius patiekiau su šviežių daržovių salotomis, apibarstytomis trupučiu tarkuoto kietojo sūrio. Buvo labai gardu!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „AUGA“.
#reklama #auga
