Vasara kasmet tik viena, o ledų – kiek tik norisi! Ledų sumuštiniai – puikus būdas tradicinį vasaros desertą patiekti nekasdieniškai, žaismingai ir labai skaniai.
Ar žinojote, kad patiems paprasčiausiems naminiams ledams prireiks vos dviejų ingredientų? Tai – riebi grietinėlė ir saldintas sutirštintas pienas. Grietinėlę išplakę iki putų ir sumaišę su kondensuotu pienu, gausite purią masę. Pavadinkime tai ledų baze, kurią galite pagardinti įvairiausiais priedais: vanile, šokoladu, karamele, uogomis, kava. Sušalę šie ledai bus gana sunkūs ir riebūs, tačiau puikios tekstūros. Užvis geriausia, kad jiems pagaminti neprireiks nei ledų gaminimo aparato, nei dažnų permaišymų. Supylę į indą ir padėję į šaldiklį, galėsite imti ir pamiršti ledus kelioms valandoms ar per naktį. O tuomet – ragauti ir mėgautis!
Jei svarstytumėt, ką gardaus pasigaminti iš paskutinių šiųmečių braškių, šie naminiai ledai – puikus, gardus, labai vasariškas pasirinkimas. Skanaus!
Receptas ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO publikuotas portale LaMAISTAS.lt.
