Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

KARŠTIEJI PATIEKALAIKruopų patiekalaiTroškiniaiŽuvis

Risotto su lašiša

parašė Asta 22 Rgs ’09
Risotto su lašiša

Skonis: 9/10. Labai skanus, šiek tiek aštresnio, ryškesnio skonio risotto. Svarbiausias momentas – druskos kiekis. Jei naudosite, kaip ir aš, sūdytą lašišą, druskos reiktų berti labai labai kukliai arba net iš viso neberti.

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? zebra.lt

Risotto su lašiša

Atsispausdinti
Porcijos: 3 Paruošimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

2 nedideli pomidorai
1/2 svogūno
skiltelė česnako
truputis čili pipirų miltelių
100 g ryžių
3 valg.š. pomidorų pastos
1 stiklinė daržovių sultinio
30 g fermentinio sūrio
200 g lašišos (naudojau sūdytos lašišos atraižėles)
druska, pipirai
džiovintas bazilikas

GAMINIMO EIGA

Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną ir česnaką taip pat susmulkinti ir porą minučių pakepinti. Tuomet suberti ryžius ir maišant pakepinti, kol taps skaidrūs. Sudėti pomidorų pastą, įpilti karšto sultinio ir kaitinti ant silpnos ugnies nuolat maišant apie 20 minučių, kol ryžiai suminkštės. Tuomet į ryžius įmaišyti pomidorų kubelius, tarkuotą fermentinį sūrį, paskaninti čili milteliais, druska, pipirais ir baziliku. Lašišą supjaustyti mažais gabalėliais, įmaišyti į ryžius ir dar kelias minutes pakaitinti. Skanaus!

bazilikasčesnakailašišapomidoraipomidorų pastaryžiaisultinyssūrissvogūnaitroškinys
8 komentarai
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Tiramisu sūrio tortas
kitas įrašas
Šokoladinė cukinijų duona

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Keptas šamas su smidrais ir bulvėmis

Blyneliai su pieniško šokolado lašeliais

Cukinijų ir morkų blyneliai su varške

Avižinių dribsnių blyneliai su vištienos padažu

Cukinijų apkepas su vištiena ir konservuotais kukurūzais

Sūriu apkeptos česnakinės bulvytės su šonine

PIETŪS DĖŽUTĖJE

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

KALĖDŲ NUOJAUTA // Šokoladiniai saldainiai su kepintais žemės...

POPIERĖLIS IŠ PRAEITIES // Varškėčiai su sėklomis

LENGVI KĄSNELIAI

Kruasanai su migdolų pesto, avokadais, kumpiu ir mocarela

Pomidorų, avokadų, mocarelos ir špinatų salotos

Vasariška salsa krepšeliuose ir Bellini

GĖRIMAI

MAMOS PASAULIS // Žaliasis avokadų kokteilis dubenėlyje

Karštas šokoladas su žiemos prieskoniais

Prieskoninis moliūgų sirupas kavai

8 komentarai

Agne 10 Spa ’11 - 8:52 am

Paskaičiau receptą ir nusiteikiau, kad nebus ypatingai skanu… Bet vis tiek pasigaminau, nes norėjau patiekalo su ryžiais ir kažkokio kitokio skonio… Ir visai nepasigailėjau, buvo netgi labai skanu! Užsirašau receptą, kad galėčiau dažniau pasigaminti.
Ačiū!

Reply
Asta 12 Spa ’11 - 4:00 pm

Agne, labai smagu girdėti, kad patiekalas nustebino ir patiko 🙂 Prašom išmėginti ir ką nors daugiau iš saulėtos virtuvės archyvų 🙂

Reply
Giedre 27 Lap ’13 - 1:46 pm

Dar tik ruosiuosi gaminti si patiekala ir norejau paklausti. Ar galima vietoj sudytos naudoti kepta lasisa?

Reply
Asta 3 Gru ’13 - 12:16 pm

Žinoma 🙂 Skonis bus šiek tiek kitoks, bet kodėl gi ne 🙂

Reply
Inesa 18 Kov ’15 - 8:33 pm

niekaip nesuprantu, ryžius pirma reikia išvirti?

Reply
Asta 31 Kov ’15 - 8:11 pm

Inesa, ne, ryžių nereikia išvirti 🙂 Jie beriami į keptuvę sausi, o tuomet pamažu išverda sultinyje 🙂

Reply
Karolina 8 Spa ’15 - 6:58 am

O cia tinka paprasti ryziai ar rei butent risotto ryziu?:)

Reply
Asta 13 Kov ’16 - 1:12 pm

Karolina, galite ruošti su norimais 🙂
Šį receptą ruošiau labai seniai su paprastais ryžiais, tačiau neapgalvojusi pavadinau jį risotto, nors tai tikrai nėra tikslu.

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Paprasčiausi kepti varškėčiai

    29 Rgs ’20
  • 2

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 3

    New York Cheesecake (Niujorko sūrio tortas)

    15 Bal ’12
  • 4

    Marcipaniniai sausainiai su šokoladu

    6 Kov ’21
  • 5

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 6

    Tortas „Juodasis miškas“

    28 Gru ’14

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Marcipaniniai sausainiai su šokoladu

    6 Kov ’21
  • Neapolietiška pica „Margarita“

    5 Kov ’21
  • Purūs varškės keksiukai

    25 Vas ’21

Kategorijos

  • GĖRIMAI (27)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (6)
    • Šaltieji gėrimai (19)
  • KALĖDŲ PASAKOS (58)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (241)
    • Apkepai (41)
    • Blynai (26)
    • Bulvių patiekalai (26)
    • Daržovių patiekalai (112)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (41)
    • Makaronų patiekalai (19)
    • Mėsos patiekalai (56)
    • Miltiniai patiekalai (22)
    • Nesaldūs pyragai (27)
    • Troškiniai (18)
    • Varškės patiekalai (29)
    • Žuvis (35)
  • LENGVI KĄSNELIAI (201)
    • Blynai ir vafliai (33)
    • Duona (20)
    • Karštieji užkandžiai (29)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (109)
    • Salotos (30)
    • Šaltieji užkandžiai (48)
    • Sumuštiniai (20)
  • MAISTAS GAMTOJE (9)
  • PASAULIO SKONIAI (16)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (491)
    • Bandelės (29)
    • Be orkaitės (76)
    • Desertai indeliuose (56)
    • Keksai, keksiukai (88)
    • Ledai (11)
    • Pyragai (127)
    • Pyragėliai (33)
    • Saldainiai (14)
    • Sausainiai (68)
    • Tortai (89)
  • SRIUBOS (20)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (8)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų