Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

KARŠTIEJI PATIEKALAIKruopų patiekalaiTroškiniaiŽuvis

Risotto su lašiša

parašė Asta 22 Rgs ’09
Risotto su lašiša

Skonis: 9/10. Labai skanus, šiek tiek aštresnio, ryškesnio skonio risotto. Svarbiausias momentas – druskos kiekis. Jei naudosite, kaip ir aš, sūdytą lašišą, druskos reiktų berti labai labai kukliai arba net iš viso neberti.

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? zebra.lt

Risotto su lašiša

Atsispausdinti
Porcijos: 3 Paruošimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

2 nedideli pomidorai
1/2 svogūno
skiltelė česnako
truputis čili pipirų miltelių
100 g ryžių
3 valg.š. pomidorų pastos
1 stiklinė daržovių sultinio
30 g fermentinio sūrio
200 g lašišos (naudojau sūdytos lašišos atraižėles)
druska, pipirai
džiovintas bazilikas

GAMINIMO EIGA

Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną ir česnaką taip pat susmulkinti ir porą minučių pakepinti. Tuomet suberti ryžius ir maišant pakepinti, kol taps skaidrūs. Sudėti pomidorų pastą, įpilti karšto sultinio ir kaitinti ant silpnos ugnies nuolat maišant apie 20 minučių, kol ryžiai suminkštės. Tuomet į ryžius įmaišyti pomidorų kubelius, tarkuotą fermentinį sūrį, paskaninti čili milteliais, druska, pipirais ir baziliku. Lašišą supjaustyti mažais gabalėliais, įmaišyti į ryžius ir dar kelias minutes pakaitinti. Skanaus!

bazilikasčesnakailašišapomidoraipomidorų pastaryžiaisultinyssūrissvogūnaitroškinys
8 komentarai
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Tiramisu sūrio tortas
kitas įrašas
Šokoladinė cukinijų duona

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Bulvių ir varškės blynai

Vištiena su pievagrybiais

Brokolių ir varškės blyneliai

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

Varške įdaryti pomidorai

Dešrelės su troškintais kopūstais ir bulvėmis

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

APIE MOTYVACIJĄ // Šokoladu glaistyti zefyrai

TRIJŲ PLIUSŲ TAISYKLĖ // Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su...

APIE MEILĘ IŠ PIRMO ŽVILGSNIO // Vištienos gabalėliai...

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

MAMOS DIENORAŠTIS // Cukinijų apkepėlė

POPIERĖLIS IŠ PRAEITIES // Varškėčiai su sėklomis

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Sūriu apkeptos česnakinės bulvytės su šonine

Ryžiai su vištiena ir voveraitėmis

Cukinijų apkepas su vištiena ir konservuotais kukurūzais

Virtiniai su bulvėmis ir rūkyta šonine

Vieno indo barbekiu vištienos, ryžių ir daržovių troškinys...

Keptų saldžiųjų kukurūzų salotos su vištienos ir šoninės...

REKLAMA

SALDUMYNAI

Tartaletės su vaniliniu kremu ir uogomis

Migdolinis ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas su braškėmis...

Kalėdinis meduolinis pepparkakor namelis

Minkšta grietininė bananų duona su varškės kremo įdaru

Tortas „Mėnulis”

Nekeptas sūrio tortas su avietėmis

8 komentarai

Agne 10 Spa ’11 - 8:52 am

Paskaičiau receptą ir nusiteikiau, kad nebus ypatingai skanu… Bet vis tiek pasigaminau, nes norėjau patiekalo su ryžiais ir kažkokio kitokio skonio… Ir visai nepasigailėjau, buvo netgi labai skanu! Užsirašau receptą, kad galėčiau dažniau pasigaminti.
Ačiū!

Reply
Asta 12 Spa ’11 - 4:00 pm

Agne, labai smagu girdėti, kad patiekalas nustebino ir patiko 🙂 Prašom išmėginti ir ką nors daugiau iš saulėtos virtuvės archyvų 🙂

Reply
Giedre 27 Lap ’13 - 1:46 pm

Dar tik ruosiuosi gaminti si patiekala ir norejau paklausti. Ar galima vietoj sudytos naudoti kepta lasisa?

Reply
Asta 3 Gru ’13 - 12:16 pm

Žinoma 🙂 Skonis bus šiek tiek kitoks, bet kodėl gi ne 🙂

Reply
Inesa 18 Kov ’15 - 8:33 pm

niekaip nesuprantu, ryžius pirma reikia išvirti?

Reply
Asta 31 Kov ’15 - 8:11 pm

Inesa, ne, ryžių nereikia išvirti 🙂 Jie beriami į keptuvę sausi, o tuomet pamažu išverda sultinyje 🙂

Reply
Karolina 8 Spa ’15 - 6:58 am

O cia tinka paprasti ryziai ar rei butent risotto ryziu?:)

Reply
Asta 13 Kov ’16 - 1:12 pm

Karolina, galite ruošti su norimais 🙂
Šį receptą ruošiau labai seniai su paprastais ryžiais, tačiau neapgalvojusi pavadinau jį risotto, nors tai tikrai nėra tikslu.

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Varškės pyragas su braškėmis

    20 Rgs ’09
  • 3

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 6

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų