Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

KARŠTIEJI PATIEKALAIKruopų patiekalaiTroškiniaiŽuvis

Risotto su lašiša

parašė Asta 22 Rgs ’09
Risotto su lašiša

Skonis: 9/10. Labai skanus, šiek tiek aštresnio, ryškesnio skonio risotto. Svarbiausias momentas – druskos kiekis. Jei naudosite, kaip ir aš, sūdytą lašišą, druskos reiktų berti labai labai kukliai arba net iš viso neberti.

Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.

Kur radau? zebra.lt

Risotto su lašiša

Atsispausdinti
Porcijos: 3 Paruošimo laikas: 45 min.

INGREDIENTAI

2 nedideli pomidorai
1/2 svogūno
skiltelė česnako
truputis čili pipirų miltelių
100 g ryžių
3 valg.š. pomidorų pastos
1 stiklinė daržovių sultinio
30 g fermentinio sūrio
200 g lašišos (naudojau sūdytos lašišos atraižėles)
druska, pipirai
džiovintas bazilikas

GAMINIMO EIGA

Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną ir česnaką taip pat susmulkinti ir porą minučių pakepinti. Tuomet suberti ryžius ir maišant pakepinti, kol taps skaidrūs. Sudėti pomidorų pastą, įpilti karšto sultinio ir kaitinti ant silpnos ugnies nuolat maišant apie 20 minučių, kol ryžiai suminkštės. Tuomet į ryžius įmaišyti pomidorų kubelius, tarkuotą fermentinį sūrį, paskaninti čili milteliais, druska, pipirais ir baziliku. Lašišą supjaustyti mažais gabalėliais, įmaišyti į ryžius ir dar kelias minutes pakaitinti. Skanaus!

bazilikasčesnakailašišapomidoraipomidorų pastaryžiaisultinyssūrissvogūnaitroškinys
8 komentarai
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Tiramisu sūrio tortas
kitas įrašas
Šokoladinė cukinijų duona

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Virtų bulvių blynai su sūriu

Moliūgų risotto su vištiena

Ispaniškas omletas su bulvėmis ir kumpiu | Tortilla...

Mieliniai suktinukai su trijų rūšių sūrio ir špinatų...

Vaniliniai varškėčiai su aguonomis

VASARIO ATRADIMAI // Upėtakio filė su žaliosiomis citrinomis

REKLAMA

GĖRIMAI

Ananasų – kokosų kokteilis su špinatais

Vasariška salsa krepšeliuose ir Bellini

Kava su moliūgų sirupu ir pienu

Žaliasis kokteilis su persikais

Moliūgų kava

SUSIPLAKIME KOKTEILĮ // Trintų vaisių kokteilis „Pina Colada“

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Saldžiarūgščiai konservuoti agurkai

Keptų burokėlių, mocarelos ir mandarinų salotos

Marokietiškos salotos su bolivinėmis balandomis ir avinžirniais

Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas su mėlynėmis

Orkaitėje keptos traškios vištienos juostelės

Sumuštiniai su burata ir keptais pomidorais

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Kalakutiena įdarytos saldžiosios bulvės

Bulvių keksiukai su daržovėmis

Tobulas varškės apkepas (II)

Lengvai apkeptas tunas su česnakų padažu ir pomidorais

Cukinijų ir ryžių apkepas

Špinatų ir rikotos pyragas

8 komentarai

Agne 10 Spa ’11 - 8:52 am

Paskaičiau receptą ir nusiteikiau, kad nebus ypatingai skanu… Bet vis tiek pasigaminau, nes norėjau patiekalo su ryžiais ir kažkokio kitokio skonio… Ir visai nepasigailėjau, buvo netgi labai skanu! Užsirašau receptą, kad galėčiau dažniau pasigaminti.
Ačiū!

Reply
Asta 12 Spa ’11 - 4:00 pm

Agne, labai smagu girdėti, kad patiekalas nustebino ir patiko 🙂 Prašom išmėginti ir ką nors daugiau iš saulėtos virtuvės archyvų 🙂

Reply
Giedre 27 Lap ’13 - 1:46 pm

Dar tik ruosiuosi gaminti si patiekala ir norejau paklausti. Ar galima vietoj sudytos naudoti kepta lasisa?

Reply
Asta 3 Gru ’13 - 12:16 pm

Žinoma 🙂 Skonis bus šiek tiek kitoks, bet kodėl gi ne 🙂

Reply
Inesa 18 Kov ’15 - 8:33 pm

niekaip nesuprantu, ryžius pirma reikia išvirti?

Reply
Asta 31 Kov ’15 - 8:11 pm

Inesa, ne, ryžių nereikia išvirti 🙂 Jie beriami į keptuvę sausi, o tuomet pamažu išverda sultinyje 🙂

Reply
Karolina 8 Spa ’15 - 6:58 am

O cia tinka paprasti ryziai ar rei butent risotto ryziu?:)

Reply
Asta 13 Kov ’16 - 1:12 pm

Karolina, galite ruošti su norimais 🙂
Šį receptą ruošiau labai seniai su paprastais ryžiais, tačiau neapgalvojusi pavadinau jį risotto, nors tai tikrai nėra tikslu.

Reply

Komentuoti: Asta Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 4

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 5

    Trupininis pyragas su varške ir uogiene

    4 Geg ’23
  • 6

    Lazanija su vištiena, pievagrybiais ir baltu padažu

    17 Rgs ’10

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (351)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (67)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (683)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (134)
    • Desertai indeliuose (92)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų