Paruošusi kiek daugiau nei šimtą receptų saldumynų knygai, dabar išgyvenu gana įdomų etapą: ir vafliai, ir spurgos, ir net pyragai man šiandien skanesni nesaldūs nei saldūs. Tikėtina, kad ilgai tai netruks, smaližės prigimtis nugalės, šypt. Bet kol kas – visai smagu iš virtuvės spintelių dažniau traukti druską, o ne cukrų.
Anądien viriau pikantiškas trijų sūrių spurgytes su vienu slaptu ingredientu – krabų skonio lazdelėmis. Ragavau jų ir šiltų, kol išorė buvo traški, o sūris viduje – tobulai tąsus ir minkštas, ir jau atvėsusių. Švelnios, pikantiškos ir šiek tiek netikėtos, bet tikrai labai gardžios!
Spurgytėms naudojau PORTLITE „Myliu žuvį“ krabų skonio lazdeles. Jų yra dviejų rūšių: krabų ir „snieginių krabų“ skonio; spurgoms rinkausi pirmąsias. Ypač dailių pakuočių sunku nepastebėti parduotuvių lentynose, o pačios surimio lazdelės – kaip ir vaikystėje, taip ir dabar, žadina fantaziją dešimtims skirtingų užkandžių paruošti. Šalia „krabų“ mišrainės, lazdelių ir užtepėlių, prašom ir spurgų receptą. Skanaus!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Portlite“.
Reklama #portlitelietuva #myliuzuvi
1 komentaras
Sveiki, kokia tarka tarkuoti sūrius?