Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ PASAKOS
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

LENGVI KĄSNELIAISalotosŠaltieji užkandžiai

Gaivios salotos su mangais ir avokadais

parašė Asta 7 Rgp ’19
Gaivios salotos su mangais ir avokadais

Jei galėčiau šią akimirką būti bet kur, kur tik panorėčiau, būčiau prie kokio nedidelio ežero vidury miškų (ar kalnų, jei svajonės gali būti dar didesnės už dideles!). Kokioj mažoj trobelėj, kieme būtų stalas, raikyčiau ant jo didžiulį arbūzą, tokį traškų, saldų ir sultingą (žinot, čia tie, patys skaniausi!), danguje akinamai šypsotųsi saulė, saulėtas virtuviukas lakstytų aplink, lipniais nuo arbūzo pirštukais mėtydamas kamuolį, ar suptųsi kiek tik širdis geidžia, vyras tuo tarpu kurtų laužą vakarienės kepsniams ar saldiems zefyrams. Kabėtų hamakas, gulėtų atverstos įpusėtos skaityti knygos, vietoj muzikos oštų pušys ir vėjas, vietoj žodžių mes daug kvatotume iš pačių mažiausių dalykų. Arba tyliai apsikeistume šypsenomis, lyg sąmokslininkai, žinodami, kad tokios išsvajotos dienos ateina ne kasdien, o kai ateina – apkabini, įsikimbi ir nepaleidi.

Arba jei dabar galėčiau pasigaminti bet ką, ką tik panorėčiau, vienas-du susimaišyčiau didelį dubenį šių puikių puikiausių vasaros salotų su mangais ir avokadais. Net jei lytų, net jei būtų šalta, net jei melsvas dangus būtų paskendęs po storiausiomis rūko paklodėmis. Vis tiek į salotų dubenį berčiau ingredientus, alsuojančius vasara, – juk svajoti galima, o kai svajoji, būna, ima ir išsipildo. Vasara pietų lėkštėje, vasara širdy, vasara – už lango.

O jei svajonės galėtų būti pačios didžiausios, būtume dabar bet kur ir valgytume bet ką, bet būtume visi sveiki. Toliau nuo ligoninių, nuo vienkartinių nosinaičių, lašelinių ir nesibaigiančių kraujo tyrimų. Bet kol kas mes vis dar čia. Į saulėto virtuviuko „imuniteto stiprinimo“ sąrašą prie plaučių uždegimo ir anginos prisirašėm dar ir laringitą – nereikėjo nė trijų mėnesių šiems trims įrašams susirinkti. Bet jei vasara nutiko tokia, gal žiemą lengviau atsikvėpsim?

Be to, juk labai gerai žinau – tai tik etapas. Jis atėjo, jis praeis. Dabar apie išvykas į gamtą ir gaivias vasariškas salotas aš tik svajoju, bet laikas bėga greitai (net tada, kai atrodo, kad slenka labai lėtai), todėl netrukus, tikiu, bus ir dienos gamtoje po atviru dangumi, ir pilnos lėkštės nuostabių salotų.

O jūs salotų susimaišyti galite jau šiandien, jau dabar. Pažadu, jos yra PUIKIOS (taip taip, didžiosiomis raidėmis – tokios jos puikios!).

 Gaivios salotos su mangais ir avokadais

 Gaivios salotos su mangais ir avokadais

 Gaivios salotos su mangais ir avokadais

Gaivios salotos su mangais ir avokadais

Atsispausdinti
Porcijos: 3-4 Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

1 skardinės (400 g) konservuotų raudonųjų pupelių
poros saujų (apie 70 g) špinatų lapų
250 g vyšninių pomidorų
2-3 smulkiavaisių agurkų (arba ½ ilgavaisio agurko)
1 vidutinio dydžio mango
1 nedidelio raudonojo svogūno
1 avokado
100 g fetos sūrio

Padažui:
50 ml alyvuogių aliejaus
1 žaliosios citrinos sulčių
2 valg. š. baltojo vyno acto
2 arb. š. medaus
1 skiltelės česnako
ryšelio šviežių raudonėlių
ryšelio šviežių čiobrelių

GAMINIMO EIGA

1. Į didelį dubenį suberkite raudonąsias pupeles, špinatų lapus (jei jie dideli, galite šiek tiek pasmulkinti), perpus perpjautus vyšninius pomidorus. Agurkus išilgai perpjaukite į keturias dalis ir susmulkinkite vidutinio dydžio kubeliais. Suberkite kubeliais supjaustytą mangą ir avokadą. Viską lengvais judesiais išmaišykite.
2. Paruoškite padažą. Į nedidelį stiklainėlį supilkite alyvuogių aliejų, išspauskite žaliosios citrinos sultis, supilkite baltojo vyno actą, sudėkite medų, smulkiai tarkuotą česnako skiltelę, suberkite raudonėlius ir čiobrelius. Užsukite indelį dangteliu ir gerai supurtykite, kad padažas susimaišytų.
3. Į lėkštę dėkite salotų, apšlakstykite padažu ir apibarstykite trupintu fetos sūriu. Apiberkite trupučiu šviežių žolelių ir patiekite.

Skaniausia padažu salotas aplieti tik prieš pat patiekiant, todėl jei salotas ar jų dalį planuojate valgyti vėliau, padažą verčiau laikykite atskirame indelyje ir užpilkite tik tiekiant į stalą.

Recepto įkvėpimas: BBG Good Food

 Gaivios salotos su mangais ir avokadais

 Gaivios salotos su mangais ir avokadais

agurkaialyvuogių aliejusavokadaičesnakaičiobreliaicitrinosfetamangaimeduspomidoraipupelėsraudonėliairaudonosios pupelėssalotosšpinataisveikesni pasirinkimai
0 komentaras
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Citrininiai migdoliniai keksiukai su šilauogėmis
kitas įrašas
Varškės pyragas su vaniliniu pudingu ir persikais

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Sėklų duona

Sodos duona su rozmarinais

Avižinė košė su ispaninio šalavijo sėklomis (Chia) ir...

Obuoliniai avižinių miltų blyneliai

Greitai paruošiama avižinė košė su miško uogomis

Pusrytinės cukinijų ir kokosų pieno apkepėlės

PIETŪS DĖŽUTĖJE

KAI GAMINA JIS // Varškės čeburekai su obuoliais

MAMOS DIENORAŠTIS // Špinatų keksiukai

PASISLĖPTI PO KAUKE // Pertepti imbieriniai sausainiai

GĖRIMAI

Prieskoninis moliūgų sirupas kavai

Kava su moliūgų sirupu ir pienu

Pieniška šalta kava su vaniliniais ledais ir grietinėle

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Pievagrybių pyragas

Blynai su vištiena ir pievagrybiais

Naminiai makaronai su marinara padažu

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    22 Kov ’20
  • 4

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 5

    Kanelės | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

    31 Sau ’20
  • 6

    Paprasčiausi kepti varškėčiai

    29 Rgs ’20

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Žaliasis humusas

    14 Sau ’21
  • Karamelinė granola

    10 Sau ’21
  • Bulvių virtinukai (gnocchi) su daržovėmis

    7 Sau ’21

Kategorijos

  • GĖRIMAI (26)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (5)
    • Šaltieji gėrimai (19)
  • KALĖDŲ PASAKOS (58)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (238)
    • Apkepai (41)
    • Blynai (25)
    • Bulvių patiekalai (26)
    • Daržovių patiekalai (110)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (39)
    • Makaronų patiekalai (19)
    • Mėsos patiekalai (56)
    • Miltiniai patiekalai (21)
    • Nesaldūs pyragai (27)
    • Troškiniai (17)
    • Varškės patiekalai (29)
    • Žuvis (35)
  • LENGVI KĄSNELIAI (196)
    • Blynai ir vafliai (32)
    • Duona (20)
    • Karštieji užkandžiai (29)
    • Košės (16)
    • Pusryčiai (107)
    • Salotos (27)
    • Šaltieji užkandžiai (47)
    • Sumuštiniai (20)
  • MAISTAS GAMTOJE (9)
  • PASAULIO SKONIAI (14)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (484)
    • Bandelės (29)
    • Be orkaitės (74)
    • Desertai indeliuose (54)
    • Keksai, keksiukai (87)
    • Ledai (11)
    • Pyragai (126)
    • Pyragėliai (32)
    • Saldainiai (14)
    • Sausainiai (67)
    • Tortai (89)
  • SRIUBOS (20)
  • VALGOMOS DOVANOS (38)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (8)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų