Žiūriu į šilauogių mėlynai nuspalvintus pirštus ir mintyse bėgu per vasarą. Per prisiminimus, kurių tiek daug pavyko prikaupti per tuos tris mėnesius. Saulėtos dienos, vasaros liūtys, kalnai, jūra, mūsų kiemo terasa… Šilauogės, kurių pilni krūmai sumėlynuoja jau rudeniop, pažadina mano širdy tylų ilgesį. Vasara dar čia, o aš jos jau pasiilgau.
Ilgesys ir pyragai kažkodėl puikiai dera, todėl kepu juos vieną po kito. Apie šį – su varške, šilauogėm ir trupiniais – noriu papasakoti truputį daugiau. Ar greičiau tiesiog paraginti išsikepti ir jus. Nes kada, jei ne dabar? Saulės nubučiuotos šilauogės prisirpusios iki saldumo, o likusias vasaros dienas galima suskaičiuoti ant rankų pirštų. Jas visas švęsti, ragauti ir mėgautis reikia dabar!
Trupininio pyrago sluoksniuose: minkštas pagrindas, kremiškas varškės sluoksnis, saldžios šilauogės ir traškūs trupiniai. Kiekvienas kąsnelis sutirpsta burnoje, kol tuščioje lėkštelėje belieka trupiniai.
Kai kitą kartą bėgsiu per vasaros prisiminimus, šis pyragas bus tarp jų. Saldus, švelnus, nuostabiai gardus.
Kai „PROMO Cash&Carry” pamačiau šią naują „Viejo Valle“ indų kolekciją, iškart žinojau – noriu iš jų ragauti desertą su šilauogėm. Sodriai mėlyna spalva išmargintas baltas porcelianas iškart padiktavo ir receptą, ir vasaros skonį. Tikiuosi, kad taip pasirodys ir jums – jie dera tobulai!
Nuotraukose:
- „Viejo Valle“ porceliano lėkštės ir dubenėliai;
- stikliniai „Bormioli Rocco“ kavos puodeliai;
- „Sola Montreux“ desertinės šakutės.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „PROMO Cash&Carry”.
#reklama #promocashcarry
1 komentaras
Labai labai skanus pyragas,aciu uz išsamu recepto pateikima,siuo metu tai mano favoritas,o ir ka vaisinu nelieka abejingu