Pyragų diena – pyragams! Skaniems ir saldiems, suburiantiems ir pripildantiems dienas jaukumo. Išsikepkim?
Morkų pyragas – sodraus skonio, drėgnas, sunkios ir turtingos tekstūros. Kvapnūs prieskoniai suteikia jam šildančio aromato, pakepinti riešutai ir sultingos morkos – unikalaus skonio. Nesijaudinkite dėl to, jog į tešlą įmaišysite daržovių, nes kepiniuose morkos atsiskleidžia visai kitomis spalvomis. Tai tikras rudens kepinys, kuris namus pripildys jaukumo.
- Graikinius riešutus, prieš įmaišydami į tešlą, būtinai pakepinkite orkaitėje – tai paryškins riešutų skonį ir aromatą.
- Jei mėgstate alyvuogių aliejaus skonį ir aromatą kepiniuose, juo galite keisti bekvapį aliejų (pvz., rapsų, saulėgrąžų).
- Varškę pakeitę maskarponės sūriu, išplaksite glotnesnį ir riebesnį kremą, tuo tarpu kremas su varške – gaivesnis, puiki atsvara drėgnai pyrago tekstūrai.
- Jei tešlą paskirstysite ir kepsite dviejose ar trijose kepimo formose, iškeptus biskvitus su varškės kremu galėsite susluoksniuoti lyg tortą. Jei iškepsite vieną aukštesnį biskvitą, kremo kepure beliks papuošti jo viršų.
- Paruoštą pyragą ragaukite iš karto arba iki patiekiant laikykite šaldytuve. Suvalgykite per 3-4 dienas.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“ ir publikuotas prekybos tinklo portale ČIA.
Daugiau „Lidl Lietuva“ receptų rasite ČIA.
#reklama #lidllietuva