Kokį užkandį įsidėti į žygio kuprinę? Traškių prieskoninių riešutų!
Receptas paprastas kaip dukart du: čiupkit mėgstamų riešutų (naudoju bent kelių rūšių riešutus iš gausaus „Alvo“ asortimento), sumaišykit su pagardais ir paskrudinkit orkaitėje, kol taps traškūs.
Ir riešutus, ir pagardus galite rinktis pagal savo skonį – aš dalijuosi mūsų mėgstamiausiu deriniu. Medus, žolelės, citrinų žievelės, vanilė ir mažutis žiupsnis kajeno pipirų sukuria tikrą skonių fejerverką – nerealiai skanu!
Svarbu:
- nepadauginkit aliejaus – per didelis jo kiekis paliks riebumo jausmą,
- nepraleiskit medaus – kepdamas jis karamelizuosis ir suteiks daug gardaus traškumo,
- skardoje riešutus paskleiskit vienu sluoksniu,
- kepdami vis pamaišykit, kad keptų tolygiai,
- leiskite pilnai, pilnai, PILNAI atvėsti – riešutai liks šiek tiek blizgūs, bet bus visiškai sausi,
- laikykite sandariame indelyje, kad išliktų maksimaliai traškūs.
Norėsis triaukšti pilnom saujom, pažadu, jūs tik išbandykit – ir pamatysit!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „ALVO“.
#reklama #alvo
