Seniai seniai, dar gerokai prieš avokadų toast‘us ir šakšukas bei fritatas, skaniausi savaitgalio pusryčiai būdavo paprasčiausi karšti sumuštiniai – ant minkšto batono riekelių, su mėsyte ir daaaug išsilydžiusio sūrio.
Nežinau, ar čia ta vaikystės nostalgija, ar paprastumo ilgesys, bet kaskart, kepdama tokius sumuštinius, džiūgauju lyg mažas vaikas. Paprasta, skanu, norisi dar!
Jei norisi pačio skaniausio rezultato, dalijuosi keliais patarimais:
- nostalgiškiausią vaikystės skonį suteiks batonas – sveikuoliškas duonas palikim kitiems receptams, šypt;
- karštai rūkyta vištienos krūtinėlė duos tą sodrų, dūmo skonį – labai gardžią savo asortimente turi „Rokiškio mėsinė“;
- naudokite gerai besilydantį sūrį, mano mėgstamiausias – mocarelos sūrio ir čederio mišinys;
- nepraleiskit ir nepagailėkit majonezo – jo dėka įdaras sukimba į vientisą, kremišką masę, kuri tobulai išsilydo ir apskrunda;
- valgykite iškart – kol sumuštiniai karšti, tirpstantys burnoje ir patys skaniausi.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Rokiškio mėsinė“.
#reklama #rokiskiomesine
