Prasidėjo paskutinė žiemos savaitė. Orų prognozė ir sveikas protas gali sakyt ką tik nori, bet aš beprotiškai ir iš visos širdies laukiu pavasario.
Pavasarį primins ir šis desertas. Pagaminsite jį iš šaldiklyje rastų aną vasarą menančių uogų, trupučio medaus, lašelio citrinų sulčių, kvapnios vanilės, želatinos ir natūraliai saldaus „AUGA“ jogurto. Tik tiek, – ir saulėtas deserto skonis privers patikėti, kad pavasaris jau tuoj!
Jogurto skonį galite rinktis kokį tik norit; „AUGA“ siūlo tris: natūralų, su braškėm ir abrikosais, su mėlynėmis ir avietėmis. Visi jie be laktozės, be pridėtinio cukraus, natūraliai saldūs, kremiški ir labai gardūs. Šaldytuve tikrai neužsibūna, bet atidėkite vieną kitą indelį ir šiam desertui – tikrai verta!
Uogų ir jogurto putėsiai
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
4 valg. š. (40 ml) vandens
10 g želatinos
400 g šaldytų šilauogių
2 valg. š. medaus (nebūtinai)
2 valg. š. citrinų sulčių
1 arb. š. vanilės pastos
350 g mėgstamo jogurto (naudojau „AUGA“ su mėlynėmis ir avietėmis)
GAMINIMO EIGA
1. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite, kad išbrinktų.
2. Šaldytas uogas, medų, citrinų sultis ir vanilės pastą kaitinkite virš silpnos ugnies, vis pamaišydami, kol atšils ir išskirs sultis. Pavirkite kelias minutes ir nukaiskite.
3. Sutrinkite trintuvu iki glotnios tekstūros.
4. Į dar šiltas trintas uogas sudėkite išbrinkusią želatiną. Išmaišykite, kol ji ištirps.
5. Sudėkite jogurtą ir išplakite plaktuvu ar šluotele.
6. Supilkite į stiklines ir palaikykite šaldytuve porą valandų, kol sustings.
7. Patiekite pagardinę šaukšteliu natūralaus jogurto, šviežiomis uogomis, smulkintais riešutais.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „AUGA“.
#reklama #auga
