Ketvirtadienis – mažasis savaitgalis, o vakarienei – pica!
Mėgstu picą ir su džiaugsmu pasilepinu, tik jau seniai išmokau taisyklę kaip dukart du: prieš picą – salotos! Šitaip gauname daugiau skaidulų, greičiau pasisotiname, o sotumo jausmas išlieka ilgiau. O jei salotos skanios, tai ir malonumas – dvigubas!
Šios – būtent tokios. Gaivios, lengvos, maistingos – tiks ne tik prieš picą, bet ir kaip garnyras prie mėsos ar grilio patiekalų.
Tuo tarpu picą, jei renkuosi ją iš šaldiklio, visad imu „Dr. Oetker“ prekės ženklo. Šios premium klasės „Suprema“ picos – tikrai toli nuo to, ką daugelis vis dar įsivaizduoja, išgirdę žodžius „šaldyta pica“, nes:
- sudėtyje – vos keli, puikiai pažįstami kasdieniai ingredientai,
- tešla brandinama ištisą parą ir kildinama tris kartus,
- naudojami autentiški pagardai – nuo Italijos saulėje sunokusių pomidorų padažo iki tradicinių Kalabrijos ir Romos regionų saliamių bei sūrių.
- picos kepamos itališkoje akmens masės krosnyje, todėl yra gardžiai traškios, su puriais, korėtais krašteliais – tikras džiaugsmas neapolietiškų picų mylėtojams!
- ingredientų nei per daug, nei per mažai, o naujausias picos skonis su grybais ir rikota – labai gardus!
Tiesiog paragaukit – įsitikinsit, kad būna puikių šaldytų picų! Ir nepamirškit salotų!
Lengvos daržovių ir mocarelos salotos
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
70 g gražgarsčių
250 g spalvotų pomidoriukų
1 virtos kukurūzų burbuolės
3-4 ridikėlių
¼ mažo raudonojo svogūno
125 g mini mocarelos rutuliukų
Padažui:
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
2 valg. š. citrinos sulčių
saujelės smulkiai kapoto baziliko lapelių
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų
GAMINIMO EIGA
1. Padažui visus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės.
2. Kukurūzo burbuolę pakepkite įkaitintoje keptuvėje, šlakelyje alyvuogių aliejaus, vis pavartydami, kol gardžiai apskrus. Tuomet atvėsinkite ir nupjaukite kukurūzus aštriu peiliu.
3. Pomidoriukus perpjaukite perpus, ridikėlius – plonomis riekelėmis, raudonąjį svogūną smulkiai supjaustykite. Mocarelos rutuliukus perpjaukite perpus.
4. Visus salotoms skirtus ingredientus sudėkite į dubenį, apliekite padažu ir išmaišykite. Patiekite iš karto.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Baltic“.
#reklama #droetkerlietuva
