Pasitikti tamsųjį metų laiką man kasmet yra taip sunku, kad nevalingai mintyse imu sudarinėti sąrašą dalykų, kurie galėtų „išgelbėti“ tuos ilgus rudens ir žiemos mėnesius. Žinoma, kad saldūs kepiniai visada atsiduria sąrašo viršuje. Namai, prišildyti kaistančios orkaitės, ir nosis kutenantys pyragų kvapai… jie magiškai dera prie prieblandos už lango, ir staiga tai, kas gali atrodyti niūru, tampa jauku.
Tad žinoma, kad šiandien čia atkeliauju su dar vienu saldžiu, jaukiu, aromatingu receptu. Kaip prideda įpusėjus rudens dienoms, jis – gausus obuolių ir dosniai pagardintas cinamonu.
Nesu tikra, kodėl tokio tipo kepiniai kartais vadinami duonomis. Bananų, moliūgų ar obuolių duonelės tėra saldūs, purūs, burnoje sutirpstantys keksai (ypač, kai apšlakstyti karamele ir pagardinti ledais, šypt). Bet tuo pačiu ir pati neatsispiriu pagundai – juk skamba taip žaviai!
Kad ir kaip ten bebūtų – duonele ar keksu vadintumėt šitą kepinį – artėjančiam savaitgaliui drauge su mylimais partneriais „Dr. Oetker“ paruošiau tikrą obuolinį gardėsį! „Dr. Oetker“ prekės ženklo kepimo milteliai ir vanilė mano virtuvėje yra vi-sa-da, o štai cinamoninis cukrus – tiesiog sutvertas tokiems rudeniškiems kepiniams!
Raikykite riekelėmis, užsiplikykite arbatos, prisijaukinkite rudenį. Skanaus!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Baltic“.
#reklama #droetkerlietuva
1 komentaras
Nuostabiai skanus, drėgnas, nesudėtingai pagaminamas keksas, ačiū!