Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

SALDUMYNAISausainiai

Minkšti žemės riešutų kremo sausainiai

parašė Asta 28 Sau ’23
Minkšti žemės riešutų kremo sausainiai

Vakar dienos žygiui iškepiau neeilinių sausainių. Neeilinių, nes dar niekad neteko sulaukti tokių prieštaringų nuomonių iš ragavusių: nuo „tobuli!” iki nedrąsaus sausainio sugrąžinimo į lėkštelę, nuo „ar galiu dar vieną?“ iki „oi, ne-ne-ne, ne mano skonio”. Tad pristatau – minkšti, saldūs, rieboki, burnoje sutirpstantys, tikrai ne visiems patinkantys žemės riešutų kremo sausainiai.

Kaip žinoti, ar patiks jums? O ar mėgstat žemės riešutų kremą? Jo skonis čia tikrai labai intensyvus, o toji „burnoje besivelianti“ tekstūra sausainiams taip pat būdinga. Jei riešutų kremą mėgstat, išsisaugokite receptą ir kepkite – tikiu, jums patiks. Labai patiks.

Kaip ir visad kepdami sausainius, būkite atidūs stebėdami kepimo laiką. Po dešimties kepimo minučių sausainiai gali atrodyti neiškepę – per šviesūs ir tikrai pernelyg minkšti. Nepasikliaukite šiomis spėlionėmis ir traukite kepimo skardą laukan. Vėsdami sausainiai sutvirtės, bet liks maloniai minkšti. Jei nieko nepaisydami keptumėte tol, kol sausainiai apskrus, jie būtų sausi, sprangūs ir visai nebe minkšti.

Tai kaip, ar mėgstat žemės riešutų kremą? Ar išbandysit šiuos sausainius?

P.S. Aš žemės riešutų kremą labai mėgstu, galėčiau jį valgyti tiesiog nuo šaukšto (kartais taip ir darau) – man šie sausainiai labai, labai skanūs!

Minkšti žemės riešutų kremo sausainiai

Atsispausdinti
Porcijos: 24-25 vnt. Paruošimo laikas: 20 min. Gaminimo laikas: 9-10 min.

INGREDIENTAI

1 stiklinės (250 g) glotnaus žemės riešutų kremo*
120 g minkšto sviesto
½ stiklinės (100 g) smulkaus rudojo cukraus
¼ stiklinės (50 g) cukraus
1 didelio kiaušinio
1 arb. š. vanilės pastos
1 ½ stiklinės (210 g) miltų
1 arb. š. kepimo miltelių
¼ arb. š. druskos

* naudokite tikrą, natūralų, nesaldintą riešutų sviestą, kurio sudėtyje – tik 100 proc. riešutų ir jokių papildomų priedų.

GAMINIMO EIGA

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios). Kepimo popieriumi išklokite dvi kepimo skardas.
2. Į plakimo indą sudėkite riešutų kremą, sviestą, suberkite cukrų. Elektriniu plaktuvu plakite apie 5-7 minutes iki purios masės.
3. Įmuškite kiaušinį, supilkite vanilės pastą ir išplakite.
4. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Išmaišykite tirštą tešlą, kol neliks sausų miltų.
5. Semkite po šaukštą tešlos ir tarp delnų suformuokite apvalų kamuoliuką. Dėkite ant kepimo popieriaus, paspauskite delnu, kad taptų plokštesnis. Viršuje šakutės dantukais įspauskite „groteles“. Taip paruoškite visus sausainius.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 9-10 min. Sausainiai vis dar atrodys šviesūs ir bus labai minkšti, tačiau vėsdami sutvirtės.

Recepto šaltinis: A Head Of Thyme

desertaskepiniairiešutairiešutų kremasriešutų sviestassaldumynaisausainiaivanilėžemės riešutaižemės riešutų kremas
1 komentaras
8
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Agurkų, bolivinės balandos ir avinžirnių salotos
kitas įrašas
Ryžių ir vištienos sriuba su daržovėmis

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Keksiukai su braškių kremu

Sviestiniai sausainiai

Citrinų pyragas

Citrininis-kokosinis tortas su avietėmis

Itališkas pyragas su kokosais ir riešutais

Pieniška šalta kava su vaniliniais ledais ir grietinėle

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Orkaitėje keptos traškios vištienos juostelės

Pomidorų, agurkų, špinatų ir mocarelos salotos

Amerikietiški blyneliai su maskarpone

Lietiniai blyneliai (crêpes) su keptais persikais ir karamele

Cinamoniniai čiurų („churros“) vafliai

Avižinių dribsnių blynai

REKLAMA

GĖRIMAI

Šilauogių, žaliųjų citrinų ir mėtų limonadas

Mangų ir kokosų pieno kokteilis (Mango Lassi)

Imbierinis sirupas kavai

Žaliasis trintų vaisių ir špinatų kokteilis

Mėlynių, juodųjų serbentų ir acai uogų kokteilis

Uogų, bananų, špinatų, riešutų sviesto ir datulių kokteilis...

REKLAMA

SALDUMYNAI

Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Tiramisu ledai

Juodai balti brownie kvadratėliai

Aguoninis obuolių pyragas

„Vilnonis“ mielinis pyragas su cinamoniniu obuolių įdaru

Minkštas obuolių pyragas

1 komentaras

Olita 1 Vas ’23 - 9:41 am

Super sausainiai. Ačiū, už pasidalinimą puikiu receptu. Aš irgi labai mėgstu žemės riešutų sviestą. 🙂

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Dangiškai skanus sūrio tortas (cheesecake)

    5 Bal ’10
  • 5

    Paprasčiausi kepti varškėčiai

    29 Rgs ’20
  • 6

    Trupininis pyragas su varške ir uogiene

    4 Geg ’23

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų