Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

KARŠTIEJI PATIEKALAIMakaronų patiekalaiMėsos patiekalai

Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

parašė Asta 9 Rgs ’19
Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

Jau gerą savaitę ruošiamės kelionei – be viso kito tai reiškia, kad stengiuosi pirkti kuo mažiau maisto, sunaudoti kuo daugiau likučių. Čia lyg koks iššūkis, kurio dėka ir nauji receptai gimsta, ir išlaidos ženkliai sumažėja. Prieš atostogas, sutikit, dar niekam taupumo režimas nepakenkė, tiesa?

Tai štai, kuo mažiau dienų ligi atostogų, tuo daugiau išmonės prireikia; kol galiausiai tenka virti sriubą iš kirvio – bet net ir tai, pasirodo, įmanoma!

Šaldiklyje turėjau vištienos, šaldytuve – gabalėlį sūrio. Iš stiklainio išbėriau paskutinius makaronus, kelios citrinos šaldytuve jau maldavo būti sunaudojamos (kol „nesunoko“ galutinai), o druska mūsų namuose niekad nesibaigia. Dar žiupsnio pipirų – pageidautina, šviežiai grūstų, nes tokiuose receptuose vos iš poros ingredientų būtent maži dalykai ir tampa svarbiausi; ir kai patiekalui pagardinti reikia vos druskos ir pipirų, verčiau jau jie būtų aukščiausios kokybės.

Receptas neįtikėtinai paprastas, greitai paruošiamas, gardus ir pasotinantis ilgam. Tiek ilgam, kad galima kuriam laikui pamiršti maistą ir vėl kibti į paskutinius darbus bei kelionės planavimą, šypt.

 Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

Atsispausdinti
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 30 min.

INGREDIENTAI

Makaronams:
1 citrinos
3-4 valg. š. alyvuogių aliejaus
½ stiklinės (50 g) tarkuoto parmezano
½ arb. š. druskos
2 arb. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
300 g spaghetti makaronų

Vištienai:
1 vištos krūtinėlės
1 citrinos nutarkuotos žievelės
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 arb. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 ½ valg. š. kvietinių miltų
¼ arb. š. druskos
½ valg. š. aliejaus (kepimui)

Patiekti:
šviežių petražolių

GAMINIMO EIGA

1. Paruoškite padažą makaronams. Nutarkuokite geltonąją citrinos žievelės dalį ir išspauskite sultis.
2. Sumaišykite citrinos sultis, nutarkuotą žievelę, alyvuogių aliejų, parmezaną, druską ir juoduosius pipirus. Atidėkite į šalį.
3. Paruoškite vištieną. Vištienos krūtinėlę perpjaukite perpus (į dvi puseles), tuomet kiekvieną vištienos puselę perpjaukite išilgai į du vištienos kepsnius – iš viso gausite juos keturis.
4. Nutarkuotą geltonąją citrinos žievelės dalį sumaišykite su šaukštu aliejaus ir juodaisiais pipirais. Sudėkite šį mišinį ant vištienos kepsnių ir gerai įmasažuokite, kad tolygiai pasidengtų iš visų pusių.
5. Atskiroje lėkštėje sumaišykite miltus ir druską. Kiekvieną vištienos kepsnį apvoliokite miltų ir druskos mišinyje iš abiejų pusių, miltų perteklių nupurtykite.
6. Virš vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų. Sudėkite vištienos kepsnius ir kepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes, kol vištiena bus iškepusi, o paviršius gražiai apskrudęs.
7. Kol vištiena kepa, pagal instrukcijas išvirkite makaronus.
8. Iškepusią vištieną perkelkite ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite nestoromis juostelėmis. Atidėkite į šalį.
9. Patiekite. Makaronams išvirus, nusunkite ir sumaišykite su iš anksto pasiruoštu padažu.
10. Makaronus su padažu sudėkite į lėkštes, ant viršaus sudėkite juostelėmis supjaustytą vištieną. Apibarstykite kapotomis šviežiomis petražolėmis ir patiekite nedelsiant.

Įkvėpimas: Sprinkles and Sprouts

Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „Santa Maria“. Receptui naudoti „Tellicherry“ juodieji pipirai.

 Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

 Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

 Kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais

citrinaMakaronų patiekalaipetražolėspipiraisūrisvištiena
2 komentarai
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Sūrio tortas su keptais obuoliais ir karamele
kitas įrašas
Kalakutiena įdarytos saldžiosios bulvės

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Porų pyragas

Galetė su rikota, vištiena ir karamelizuotais svogūnais

Šiltos bulvių salotos su skumbre

Mielinės bandelės su dešrelėmis

Piri piri vištiena su kokosiniais ryžiais

Kibinai su kiauliena

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Bulviniai vafliai su čederio sūriu ir lašiša (arba...

Migdoliniai varškėčiai su bananais ir uogomis

Mėsainiai su jautiena ir karamelizuotais svogūnais

APIE BALANSĄ // Orkaitėje keptas šamas su bolivinės...

Salotos su avokadais, obuoliais ir vytintu kumpiu

VASAROS PASILEPINIMAI // Kokosinės pusryčių apkepėlės su obuoliais

REKLAMA

PIETŪS DĖŽUTĖJE

KAI GAMINA JIS // Varškės čeburekai su obuoliais

Pomidorų, agurkų, špinatų ir mocarelos salotos

Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu

JEI DAR TURITE CUKRAUS // Cukrinukai

Mielinės bandelės su dešrelėmis ir sūriu

VASARIO ATRADIMAI // Upėtakio filė su žaliosiomis citrinomis

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

MAMOS DIENORAŠTIS // Itališkas omletas su lašiša ir...

Pavasario salotos su ridikėliais ir kepta vištiena

MAMOS DIENORAŠTIS // Orkaitėje keptas šamas su pesto...

SUSIDRAUGAUTI SU MAISTU // Bolivinės balandos salotos su...

Mažieji daržovių maltinukai

Makaronų salotos su kepta vištiena

2 komentarai

Lina 9 Lap ’19 - 4:45 pm

Be proto skani kepta pipirinė vištiena su citrinomis ir makaronais. Seniai taip prabangiai ir skaniai nevalgiau, nors gaminti tikrai paprasta. Ačiū!

Reply
Asta 24 Lap ’19 - 6:23 pm

Lina, labai džiaugiuosi skaitydama Jūsų įspūdžius, tai jums ačiū! 🙂

Reply

Komentuoti: Lina Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 3

    Varškės pyragas su braškėmis

    20 Rgs ’09
  • 4

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 5

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 6

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (357)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (98)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (352)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (60)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (89)
    • Sumuštiniai (40)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (685)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (135)
    • Desertai indeliuose (94)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (167)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų