Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

LENGVI KĄSNELIAIPusryčiaiSumuštiniai

Žalieji sumuštiniai su humusu

parašė Asta 29 Sau ’20
Žalieji sumuštiniai su humusu

Mūsų namų taisyklės labai paprastos: maistą mylėk, pavalgęs padėkok, pusryčių nepramiegok. Truputį juokauju, bet maistą mes tikrai mylime ir pusryčių į miegą tikrai nekeičiame.

Darbo dienų rytais dažniausiai renkamės košę (paprasta, greita, maistinga, visiems patinka ir ilgam suteikia sotumo jausmą), tačiau laikas nuo laiko ateina etapai, kai nuo košės aš pati tiesiog… pavargstu. Kadangi laimingi pusryčiai – laimingos dienos pradžia, ieškau būdų tą nuovargį ir nuobodulį iš virtuvės išvyti, vos tik pajutusi atsėlinant. Šįkart tai puikiausiai pavyko su… sumuštiniais!

Sumuštiniai gali būti visokie, bet kad ne nuobodūs – tai jau tikrai. Aš vis dar skaičiuoju dienas iki pavasario (jų liko, beje, tik 32), todėl ir šie sumuštiniai, sutikit, tikras pavasaris!

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

Žalieji sumuštiniai su humusu

Atsispausdinti
Porcijos: 3 sumuštiniai Paruošimo laikas: 10 min. + 20 min. humusui paruošti

INGREDIENTAI

Humusui (apie 250 ml):
1 skardinės (265 g) konservuotų virtų avinžirnių
2-3 valg. š. sezamų pastos („Tahini“)
2 skiltelių česnako
½ citrinos sulčių
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
½ arb. š. druskos
¼ arb. š. grūstų juodųjų pipirų
¼ arb. š. malto kumino

Sumuštiniams:
6 riekelių pasirinktos duonos
3-4 valg. š. humuso
50 g špinatų
1-2 agurkų
1 didelio avokado
120 g mocarelos

GAMINIMO EIGA

1. Paruoškite humusą. Avinžirnius iš skardinės nuvarvinkite ir nusausinkite. Spausdami tarp dviejų pirštų, pašalinkite jų odeles.
2. Visus humusui skirtus ingredientus sudėkite į smulkintuvo indą ir susmulkinkite iki visiškai vientisos masės.
3. Jei humusas per tirštas, įpilkite šlakelį vandens (arba išsaugokite skystį iš avinžirnių skardinės ir naudokite jį) – tiek, kad gautumėte norimą tirštumą.
4. Sandariame indelyje šaldytuve paruoštą humusą galite laikyti iki 4 dienų.

5. Paruoškite sumuštinius. Duonos riekeles, jei norite, paskrudinkite.
6. Tris duonos riekeles aptepkite humusu, ant jo paskleiskite saują špinatų lapelių. Ant viršaus tolygiai sudėkite agurkų griežinėlius, ant jų – pjaustyto avokado gabalėlius, tuomet – mocarelos riekeles. Ant viršaus paskleiskite dar saujelę špinatų lapelių. Galiausiai užvožkite likusiomis duonos riekelėmis, prieš tai jas aptepę humusu.
7. Sumuštinius patiekite nedelsiant.

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

 Žalieji sumuštiniai su humusu

agurkaiavinžirniaiavokadaiduonahumusasmocarelapusryčiaišpinataisumuštiniai
0 komentaras
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Šakšuka su morkomis
kitas įrašas
Kanelės | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Pikantiška pusryčių apkepėlė su varške, špinatais ir pomidorais

Salotos su silke, avokadais ir kiaušiniais

Tiramisu blynų tortukai

Moliūginė avižinė košė

Citrininiai–aguoniniai čirviniai blynai

Avižinė košė su bananais ir riešutų sviestu

REKLAMA

LENGVI KĄSNELIAI

Tortilijų suktinukai su vištiena, humusu ir daržovėmis

Takai su lašiša ir ananasų-avokadų salsa

NETIKIU // Kokosinis ryžių pudingas su šilauogėmis ir...

DAUGIAU SPALVŲ // Avižinė košė su ispaninio šalavijo...

Rikotos vafliai su šilauogėmis

Veganiški (augaliniai) migdoliniai vafliai

REKLAMA

GĖRIMAI

Žaliasis avokadų kokteilis

SUSIPLAKIME KOKTEILĮ // Trintų vaisių kokteilis „Pina Colada“

Šalta juodoji arbata su persikais

Karštas šokoladas su žiemos prieskoniais

Braškių ir citrinų limonadas

Kreminis airiško viskio likeris

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Cukinijų apkepas

KITOKS RUDUO // Trinta žiedinių kopūstų sriuba

Pikantiškas pyragas su varške, špinatais ir pomidorais

Kibinai su varške ir špinatais

Varškės apkepas su bolivinėmis balandomis, bananais ir uogomis

Bulvių virtinukai su vištiena ir moliūgais

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 2

    Tortas „Snickers“

    22 Rgs ’09
  • 3

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • 4

    Šokoladinis pyragas

    31 Sau ’10
  • 5

    Tortas „Juodasis miškas“

    28 Gru ’14
  • 6

    Biskvitinis medaus tortas

    7 Bal ’12

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (39)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (29)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (359)
    • Apkepai (53)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (47)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (99)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (50)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (356)
    • Blynai ir vafliai (52)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (61)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (170)
    • Salotos (68)
    • Šaltieji užkandžiai (91)
    • Sumuštiniai (41)
  • MAISTAS GAMTOJE (32)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (30)
  • SALDUMYNAI (689)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (138)
    • Desertai indeliuose (96)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (168)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (127)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (33)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų