Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS
  • Home
  • Apie
  • DIRBKIME KARTU
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • GĖRIMAI
      • Alkoholiniai gėrimai
      • Karštieji gėrimai
      • Šaltieji gėrimai
    • KALĖDŲ RECEPTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
      • Apkepai
      • Blynai
      • Bulvių patiekalai
      • Daržovių patiekalai
      • Grybų patiekalai
      • Kruopų patiekalai
      • Makaronų patiekalai
      • Mėsos patiekalai
      • Miltiniai patiekalai
      • Nesaldūs pyragai
      • Troškiniai
      • Varškės patiekalai
      • Žuvis
    • LENGVI KĄSNELIAI
      • Blynai ir vafliai
      • Duona
      • Karštieji užkandžiai
      • Košės
      • Pusryčiai
      • Salotos
      • Šaltieji užkandžiai
      • Sumuštiniai
    • PASAULIO SKONIAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SALDUMYNAI
      • Bandelės
      • Be orkaitės
      • Desertai indeliuose
      • Keksai, keksiukai
      • Ledai
      • Pyragai
      • Pyragėliai
      • Saldainiai
      • Sausainiai
      • Tortai
    • SRIUBOS
    • VALGOMOS DOVANOS
    • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
    • ŽODŽIŲ LIETUS
  • Mano KNYGOS
    • NAUJA! SALDUMYNŲ KNYGA
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • KELIONĖS

Saulėta virtuvė – Skoniai ir istorijos

KALĖDŲ RECEPTAISALDUMYNAISausainiaiVALGOMOS DOVANOS

Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

parašė Asta 6 Gru ’19
Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

Jei pasirodys, kad šis receptas kažkur lyg ir girdėtas, neklystat – tai mano mylimiausių avižinių sausainių receptas. Mylimiausi jie yra jau gerus šešerius metus. Receptas neįtikėtinai paprastas, rezultatas – neįtikėtinai tobulas. Dabar, kai pagardinau juos dar ir saujele „Supergarden“ liofilizuotų uogų bei vaisių, jie šoktelėjo dar aukščiau virš visų kartelių, kurias galėčiau iškelti sausainiams.

Nuostabūs! Išorėje traškūs, viduje – klampūs ir minkšti. Saldūs, bet jų saldumą puikiai papildo maloni vyšnių rūgštelė ir obuolių gaivumas. Jei susilaikysite visų nesuvalgę patys (žinokit, tikrai, jie magiškai dingsta tiesiai nuo orkaitės skardos!) – puikiai tiks ir saldžioms Kalėdų dovanoms.

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

Leiskite dar šiek tiek papasakoti apie tai, kodėl „Supergarden“ prekės ženklo gaminius taip myliu ir su meile pristatau tinklaraštyje. Vietą mano virtuvėje jie rado jau seniai – šaltyje džiovinti (liofilizuoti) vaisiai ir uogos drauge su pirmais saulėto virtuviuko kąsniais, o prieskoniai dar anksčiau. Labiausiai man patinka keli dalykai, kuriais ir noriu pasidalyti:

  • pirma, jų skonis visiškai natūralus ir natūraliai intensyvus – liofilizuojant nėra naudojami jokie skonio stiprikliai ar priedai, liofilizacijos proceso metu niekaip nėra paveikiamas natūralus skonis ar aromatas. Todėl į indelius subirusios lengvutės šaltyje džiovintos braškės – tokios, lyg ką tik iš lysvės; česnakai – lyg ją tik būtumėte išlukštenę skiltelę. Ir aromatinga, ir gardu!
  • antra, jų asortimento plotis tiesiog stulbina! Vis dar negaliu atsidžiaugti burokėlių milteliais, nes su jais paruoštas burokėlių humusas man šimtąkart mielesnės konsistencijos nei su šviežiais burokėliais. O juk lygiai tas pats burokėlis, tik kitas pavidalas!
  • trečia, prieskonių skalsumas. Kai jų skonis ir aromatas toks koncentruotas, nenuostabu, kad vieną vienintelį indelį naudoju labai ilgai. Nedidelis žiupsnis prieskonių dažnu atveju yra daugiau nei pakankamai.
  • ketvirta, jų pakuotė labai daili. Galima sakyti, kad tai menkniekis, bet visi estetikos vertintojai man pritars, kad pakuotė yra svarbi. Ne labiau svarbi nei turinys ir produkto kokybė, žinoma, bet čia viskas eina koja kojon.
  • galiausiai, penkta! Už „Supergarden“ prekės ženklo slypi lietuvaičiai, o man nuoširdžiai gera palaikyti kuriančius, su meile dirbančius tautiečius.

Džiaugsmas savo virtuvės lentynose turėti tokius produktus, džiaugsmas kartu su jais dirbti! Ar aš sakiau? Myliu savo darbą!

O dabar – dabar grįžkim prie tobulų avižinių sausainių!

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

Atsispausdinti
Porcijos: 22-25 nedideli sausainiai Paruošimo laikas: 10 min. Gaminimo laikas: 15-18 min.

INGREDIENTAI

200 g minkšto sviesto
200 g rudojo cukraus
1 didelio kiaušinio
1 stiklinės (140 g) miltų
2 stiklinių (140 g) gretai paruošiamų (smulkių) avižinių dribsnių
½ arb. š. kepimo miltelių
½ arb. š. druskos
1 indelio (apie 4 saujų) „Supergarden“ šaltyje džiovintų vaisių ar uogų (obuolių, vyšnių, granatų, slyvų, spanguolių, kt.)

GAMINIMO EIGA

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą.
2. Sviestą sudėkite į didesnį dubenį ir elektriniu plaktuvu išplakite iki purumo. Suberkite rudąjį cukrų ir išplakite. Įmuškite kiaušinį ir dar kartą išplakite iki vientisos masės.
3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, smulkius (greito paruošimo) avižinius dribsnius, kepimo miltelius ir druską. Suberkite miltų mišinį į sviesto plakinį ir išmaišykite. Įmaišykite pasirinktus šaltyje džiovintus vaisių gabalėlius ar uogas (aš kepiau dviejų rūšių sausainius: su obuoliais ir spanguolėmis, ir su slyvomis ir granatais).
4. Semkite po nedidelį šaukštą tešlos ir tarp drėgnų delnų suformuokite apvalius rutuliukus. Išdėliokite juos ant kepimo skardų, palikdami kelių centimetrų tarpus. Kiekvieną tešlos rutuliuką švelniai paspauskite, kad taptų šiek tiek plokščias.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių, kol taps gražiai auksinės spalvos. Sausainių karšteliai turi būti traškūs, o vidus – minkštas. Neimkite iš kepimo skardos sausainių dar karštų, leiskite jiems kiek pastovėti ir sutvirtėti.

Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Supergarden“.

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

 Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

avižiniai dribsniaidesertaskepiniailiofilizuoti vaisiailiofilizuotos uogosobuoliaisaldumynaisausainiaisupergardenvyšnios
3 komentarai
14
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Tiršta brokolių sriuba su sūriu
kitas įrašas
Tešloje keptas vištienos pyragas

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Citrininiai keksiukai su ispaninio šalavijo sėklomis (chia) ir...

GRĮŽTU NAMO // Ispaninio šalavijo sėklų (Chia) pudingas...

Pyragas su varške, obuoliais ir mėlynėmis

Baklava su pistacijomis, lazdynų ir graikiniais riešutais

Šokoladinis pyragas

Pavlovos pyragaičiai su spanguolėmis ir pistacijomis

REKLAMA

SALDUMYNAI

Moka keksiukai

Skaniausi kalėdiniai meduoliai

Citrininiai šaldyto jogurto ledai

Mielinė cinamoninė plėšoma duonelė su migdolais

Bananiniai ledai

Skruzdėlynas

REKLAMA

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Orkaitėje kepta lašiša su brokoliais ir prieskoninėmis bulvytėmis

Bandelės su dešrelėmis „Mumijos“

Ukrainietiški kepti varškėčiai

Risotto su vištiena ir kokosų pienu

Piemenėlių pyragas su žiediniais kopūstais

Vištienos kukuliukai moliūgų padaže

REKLAMA

GĖRIMAI

Imbierinis sirupas kavai

Uogų ir bananų glotnutis (smoothie)

Kakavinis riešutų sviesto kokteilis dubenėlyje

Uogų, bananų, špinatų, riešutų sviesto ir datulių kokteilis...

Gaivus citrinų ir braškių gėrimas

Šaldytų bananų kokteilis su braškėmis

3 komentarai

Lina 9 Gru ’19 - 9:34 am

Nuolat seku jūsų saulėtą virtuvę, o šie sausainiai labai gundo:) Bet turiu klausimą truputį ne į temą – kur pirkote tokią gražią virvelę pakavimui, pas daug ką matau, tad ir aš noriu:)..

Reply
Asta 11 Gru ’19 - 11:48 pm

Lina, virvelę pirkau IKEA jau prieš kokius tris ar net keturis metus 🙂 Dabar, bent jau internete, nematau, kad šiemet tokią turėtų.. 🙁 Tikiuosi, kad kažkur pavyks rasti! 🙂

Reply
Jovita 21 Sau ’24 - 6:13 pm

Nuostabaus skonio! Tikrai kartosiu. Neturėjau liofilizuotų uogų, tai dėjau šaldytus juoduosius serbentus ir džiovintas spanguoles. Super skonis. Gailiuosi, kad negaminau dvigubos normos.

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, maisto tinklaraštininkė ir fotografė, kalnų ir kelionių mylėtoja. „Saulėtoje virtuvėje” dalijuosi receptais, kasdienybės istorijomis ir kelionių fotoreportažais. Savo pasakojimais tikiuosi įkvėpti gaminti, ragauti, keliauti ir atrasti saulėtą nuotaiką mažose akimirkose.

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

Saulėta virtuvė: SALDUMYNŲ KNYGA

Promotion Image

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tortas „Raffaello“

    3 Spa ’09
  • 2

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 3

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 4

    Kakavinis varškės pyragas

    3 Kov ’10
  • 5

    Šokoladinis tortas „Velnio maistas” (Devil’s Food Cake)

    14 Gru ’11
  • Tobulas varškės apkepas

    6 Spa ’09

KELIONĖS

Promotion Image

Kategorijos

  • GĖRIMAI (38)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (8)
    • Šaltieji gėrimai (28)
  • KALĖDŲ RECEPTAI (90)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (355)
    • Apkepai (52)
    • Blynai (33)
    • Bulvių patiekalai (46)
    • Daržovių patiekalai (133)
    • Grybų patiekalai (18)
    • Kruopų patiekalai (48)
    • Makaronų patiekalai (26)
    • Mėsos patiekalai (97)
    • Miltiniai patiekalai (28)
    • Nesaldūs pyragai (32)
    • Troškiniai (22)
    • Varškės patiekalai (42)
    • Žuvis (49)
  • KELIONĖS (42)
  • LENGVI KĄSNELIAI (346)
    • Blynai ir vafliai (51)
    • Duona (26)
    • Karštieji užkandžiai (59)
    • Košės (26)
    • Pusryčiai (168)
    • Salotos (66)
    • Šaltieji užkandžiai (87)
    • Sumuštiniai (39)
  • MAISTAS GAMTOJE (31)
  • PASAULIO SKONIAI (60)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (29)
  • SALDUMYNAI (680)
    • Bandelės (47)
    • Be orkaitės (133)
    • Desertai indeliuose (92)
    • Keksai, keksiukai (109)
    • Ledai (19)
    • Pyragai (166)
    • Pyragėliai (50)
    • Saldainiai (17)
    • Sausainiai (82)
    • Tortai (126)
  • SRIUBOS (34)
  • VALGOMOS DOVANOS (40)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (32)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų